Tarta de naranja

[carmanyola 40]

Hola, es la primera receta que pongo y no sé si se pone aquí o allí, el caso es que la repito. , como no me decíais nada pues,....
No tengo la foto pero es una tarta muy buena y esponjosa.
No es obra mía la he sacado de un libro WW francés, está algo tuneada pero poquito
tarta de naranja del libro ww francés 2,5p/ración - 6 raciones
ingredientes:
3 naranjas
3 huevos
3 ct edulcorante
5 cd harina
3 cd maicena
½ sobre levadura
2 cd azúcar
1 lámina de gelatina neutra

Exprimir 1 naranja y rallar la piel de media naranja, reservar. Montar las claras a punto de nieve con un pensamiento de sal. Mezclar las yemas con el edulcorante, la harina, la maicena, la levadura, la piel rallada y el zumo de la naranja, incorpora poco a poco las claras, cocer 15 mn.
En un cazo poner al fuego el zumo de otra naranja con el azúcar, dejar hervir un poco, saca del fuego y añade una lámina de gelatina neutra, ya remojada, disuélvela removiendo y deja entibiar. Desmolda la tarta y napa con esta salsa, por encima pon la naranja que queda, pelada y cortada a rebanadas o en gajos.

Espero que os guste!!

[llampec 0]

pues yo la probare

[Marhya 0]

Seguro que está muy buena, aunque a mi se me atraviesa lo de montar claras, pero ya probaré un día porque suena a rico.

[doda 0]

Qué pintaaaaaaaaaaaaa!!!!!!!

Me la copio ya!!! Esta cae en breve!

Gracias bonita!

[Mar_08 1]

Pues si , tiene que estar muy rica.. :wink:

[elig 0]

uhmm.... ¡Ya se me está haciendo la boca agua!

[Dunia75 0]

NO te preocupes que no estaba puesta...tiene que estar espectacular, si un dia consigo que me monten las claras la hago

[alex75 0]

Me la apunto

Gracias cielo

[tam-tam 0]

Pues ya me la he apuntado, aunque tengo cola para las tartas, pero bueno, hay muchas tardes de invierno con cafe....

[morganna 1]

tiene una pinta estupenda!!!