Chicas pf, cómo os salen los bizcochos en la FC?? es difícil

[pretty 0]

Es difícil conseguir que queden bien???

quedan crudos???

Pf decidme, que he visto q a algunas no os sale y a otras sí, y yo soy de las patosas.........

[IHJ66 0]

Re: Chicas pf, cómo os salen los bizcochos en la FC?? es difícil

Yo de ti me lanzaria salen gordotes y buenisimoss, desde que tengo la FC, no he vuelto a cocer ninguno en el horno. Yo cuando acaba el programa miro y si está crudito, vuelvo a programar 5min. más y perfecto

[Babs 0]

Re: Chicas pf, cómo os salen los bizcochos en la FC?? es difícil

yo lo hago tal cual del libro y salen buenisismos

[IHJ66 0]

Re: Chicas pf, cómo os salen los bizcochos en la FC?? es difícil

Si te queda alguna duda, entra y mira en Bizcocho de citricos tuneado de MALULA yo me he quedado

[fiesta_30 0]

Re: Chicas pf, cómo os salen los bizcochos en la FC?? es difícil

Salen buenisimos y muy gordos , si te queda de

color un poco clarito ( no crudo ) le pones un adorno que te lo tape ,

azucar glas , fideos de chocolate o cualquier cosa que te guste

[MALULA 0]

Re: Chicas pf, cómo os salen los bizcochos en la FC?? es difícil

Sí cielo, como dice IHJ66, mira mi primer bizcocho en la FC en el hilo "bizcocho de cítricos tuneado". No me lo podía creer cuando abrí la olla Yo lo hice en tiempo y cantidad igual que la receta, pero lo dejé 15 minutos dentro con la olla apagada(eso si los huevos eran grandes, es importante, y los batí muy bién). No tengas miedo, que como mucho si no está hecho, lo pones un pelín más de tiempo y solucionado. Esperamos tu primer bizcocho

[adolfito 0]

Re: Chicas pf, cómo os salen los bizcochos en la FC?? es difícil

Vaya pedazo de bizcocho no???

está enorme. Y de sabor??? como los que se hacen en el horno???

[pretty 0]

Re: Chicas pf, cómo os salen los bizcochos en la FC?? es difícil

Digo lo mismo que tú.
Impresionante, y el sabor qué tal???
Puedo hacer la masa en la thermomix y cocerlo ahí, verdad?

saben como los del horno??

[MALULA 0]

Re: Chicas pf, cómo os salen los bizcochos en la FC?? es difícil

De sabor, exactamente igual que los hechos en el horno, pero mucho más fácil porque en la cubeta no se pega nada. Lo que por arriba no quedan dorados con en el horno, quedan blanquitos (ya habéis visto el mío); si no te gusta de arriba lo cubres con algún glaseado o lo que quieras o, simplemente le das la vuelta y listos.

[MegWhite 0]

Re: Chicas pf, cómo os salen los bizcochos en la FC?? es difícil

Sí cielo' date=' como dice IHJ66, mira mi primer bizcocho en la FC en el hilo "bizcocho de cítricos tuneado". No me lo podía creer cuando abrí la olla Yo lo hice en tiempo y cantidad igual que la receta, pero lo dejé 15 minutos dentro con la olla apagada(eso si los huevos eran grandes, es importante, y los batí muy bién). No tengas miedo, que como mucho si no está hecho, lo pones un pelín más de tiempo y solucionado. Esperamos tu primer bizcocho [/quote']

Una preguntita, ¿por qué es importante dejar el bizcocho 15 minutos con la olla apagada? Es que a veces los bizcochos no me suben como yo quisiera, y estoy empezando a sospechar que tiene algo que ver con los huevos. ¿Es posible que a más huevos más difícil sea que suban? (si he dicho una burrada no me lo tengais en cuenta, que soy novatilla! ) La semana pasada hice el típico pastel de yogur, com 3 o 4 huevos, no recuerdo y me quedó fatal, muy chafado...y esta semana he hecho otro bizcocho que llevaba sólo 2 y me ha quedado bastante más alto, no sé...