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Chococake (edito con la solución del enigma)

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SandeeA

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La semana pasada fue el cumpleblog de Mª José, de Pasen y Degusten. Visitando por casualidad el blog de Martuki, La manzana roja, vi que como regalo había hecho una de las recetas de Mª José, este chococake... y me pareció un detalle tan bonito que he decidido copiarle la idea... Bueno... y también reconozco que me moría de ganas de probar este chococake... así que, de corazón, Mª José, es para ti :)IMG_4115.jpg

Únicamente he modificado el glaseado, porque le había echado el ojo a esta glasa de limón y estaba deseando ponerla sobre algo jajajjaajaja. La receta original que está http://pasenydegusten.blogspot.com/2009/01/chococake.html aquí, lleva un glaseado de chocolate. FALLIN3277.gifIMG_4119.jpg

A los demás, os dejo un acertijo 820.gifque os ayudará a quemar las calorías de este cake, antes de que empecéis a decirme que estáis a dieta blablablabla...

IMG_4131.jpg

Un espía del Papa quiere introducirse en una reunión secreta de los templarios, pero para entrar hay que dar una clave... Se esconde cerca de la puerta, y va viendo entrar a los templarios. Llega el primero, y el guardián de la puerta dice:" Dos" a lo que el templario responde: "Tres". Llega el segundo y el guardián le dice: "Cinco", a lo que el templario responde: "Cinco". Llega un tercer templario, y el guardián dice: "Cuatro", a lo que el templario responde: "Seis". El emisario del Papa cree haber dado con la clave, así que cuando el guardián de la puerta le diga: "Ocho"... qué debe responder? Si lo deducís, ya sabéis... pulsáis dos en el teclado y os sale un trozo de chococake jajajajajaj. Os daré la solución en un día... o dos, jajajaja. Espero que os gusten estas tonterías como a mí :)IMG_4133.jpg

Ingredientes:


- 200 g. mantequilla


- 120 g. chocolate negro ( yo 125 gr)


- 150 g. yogurt natural (yo 125 gr de yogur griego)


- 1 cucharita de extracto de vainilla


- 3 huevos grandes


- Una pizca de sal


- 250 g. harina con levadura ( tipo Bizcochona ). Yo, 240 gr de harina y un sobre de levadura química.


- 170 g. azúcar moreno


- Media cucharadita de bicarbonato.

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Para la decoración:


Bombones de chocolate


200 gr de azúcar polvo


1 clara


el zumo de un limón
IMG_4135.jpg

Precalentamos el horno a 180ºC (yo a 160º). Engrasamos el molde con mantequilla. Yo pongo también en el fondo del molde un trozo de papel de horno recortado , así es mucho más fácil desmoldarlo. Deshacemos la mantequilla junto el chocolate, al baño María o en el microondas. Removemos para que se mezclen bien y dejamos templar. Una vez templada la mezcla, añadimos la vainilla, el yogur, los huevos y la pizca de sal. Batimos con las varillas. En otro bol ponemos la harina, con el azúcar y el bicarbonato. Removemos y deshacemos posibles grumos. Incorporamos los elementos secos al bol del chocolate. Mezclamos con la ayuda de una pala o espátula. Una vez que tenemos la masa preparada la volcamos al molde de cake y alisamos un poco la superficie. Horneamos unos 50-55 minutos (yo 45 minutos... ya os he comentado en alguna ocasión que mi horno tira a potente), hasta que pinchemos con una aguja y ésta salga limpia. Sacamos del horno. A los 15 minutos desmoldamos y dejamos enfriar sobre una rejilla.

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Para decorar, una vez que el cake está totalmente frío, batimos con las varillas (a máquina) durante 5 minutos el azúcar con la clara y el zumo de limón. Extendemos sobre la parte superior del cake, y dejamos secar. No forcéis que caiga el glaseado sobre el lateral como yo he hecho, caerá solo y os quedará más bonito que a mí. Es solo que cuando lo puse me pareció muy sólido, pero realmente no es así, y cae por su propio peso. Si no os gusta el chocolate con el toque de limón, que a mí me ha parecido muy rico, podéis poner naranja, o agua...

IMG_4126.jpg
... y a disfrutar!

IMG_4123.jpg

La respuesta al acertijo es 4. Los templarios responden siempre con el número de letras que tiene cada número: Dos (tres), Cuatro (seis), Cinco (cinco)... así que Ocho sería cuatro!!!! Véis como era facilito??? Sentida, Amelia16, Lolagonal y Azores se reparten el chococake virtual! A las demás, gracias por participar :)
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Re: Chococake

:lol::lol::plas::plas::plas::duda: como no voy a acertar...me quedo sin probar esta maravilla.... :lol: pero yo diría.... 8...

eres genial...me encantan tus post... aparte de las recetas y las fotos que me dejan muerta-matá...

a tu lado se aburre alguien ??? 00016037.gif:beso::beso::beso:


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Re: Chococake

chica, pero tú cuando descansas?? vaya pinta que tiene eso ¡yo quierooooooooooo!
.... pues después de pensar un rato 820.gif ....pues no tengo ni idea de la solución del acertijo


Muchas gracias Amelia :) pues a seguir dándole al coco que es muy fácil! :burla:
como no voy a acertar...me quedo sin probar esta maravilla.... :lol: pero yo diría.... 8...

eres genial...me encantan tus post... aparte de las recetas y las fotos que me dejan muerta-matá...

a tu lado se aburre alguien ??? 00016037.gif


compleannogiftorta.gif:lol::lol::lol: has fallado! además el que responda tiene que explicar porqué :burla:

Sobre lo de aburrirse habría que preguntar a mis alumnos 026.gif
Espectacular!!! Me gusta mucho la presentación.
Te lo copio con tu permiso.


pues claro Bolico! además esa glasa le daría un sabor muy rico a cualquier cake! :up:
tomo nota


Gracias :)
que precioso te ha quedado


Muchas gracias lolitoba :)
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  • Mensajes

    • joanaib
      desayuno piña natural, zumo de naranja comida menestra verduras y pollo a la plancha cena huevo duro y pechuga de pollo 
    • joanaib
      desayuno fresas, piña y zumo de naranja comida crema de calabacín albóndigas caseras cena tomate con mozarela  
    • maria_ms
      Tarta de Santiago (sin azúcar y sin gluten)   Ingredientes: Necesitará 200 gramos de harina de almendra (o almendras muy finamente molidas), 3 huevos, 80 gramos de eritritol o estevia (según su gusto), la ralladura de un limón, media cucharadita de canela, una cucharadita de levadura sin gluten, una o dos cucharadas de zumo de naranja (opcional), una pizca de sal y un poco de aceite de oliva para engrasar el molde.   Preparación: Precaliente el horno a 170 °C. En un bol, bata los huevos con el eritritol hasta que la mezcla esté espumosa, durante unos 3 a 5 minutos con batidora. Añada la harina de almendra, la ralladura de limón, la canela, la levadura y la pizca de sal, y mezcle todo con cuidado. Si desea un toque más cítrico, incorpore el zumo de naranja. Vierta la masa en un molde de unos 20 cm, previamente engrasado o forrado con papel de hornear. Hornee durante 25 a 30 minutos, hasta que al insertar un palillo, éste salga seco. Deje enfriar completamente y, si lo desea, espolvoree por encima eritritol en polvo o decore con unos frutos secos.  
    • maria_ms
      Hola a todos! Tengo 35 años y en los últimos dos meses he ganado 7 kilos de más, así que me uno a ustedes y empiezo la dieta. Compro la mayoría de mis productos en es.globy.com Mi menú de hoy: Desayuno: una tostada de pan integral, aguacate con un huevo cocido, una taza de café con leche vegetal o desnatada (sin azúcar) y fruta Media mañana: almendras y yogur natural (sin azúcar) Almuerzo: filete de dorada a la plancha con verduras asadas Merienda: té sin azúcar o agua con limón, un poco de queso manchego light Cena: tortilla de 2 huevos con espinacas y champiñones, ensalada y una infusión
    • PILARES
    • PILARES
      Hola,hace años hice la dieta y me fue muy bien,ahora quiero volver a retomarla.
    • PILARES
      Hola hace años estuve por aquí y me planteo volver.    
    • cuelebre
      Ahora mi menú de hoy  Ds, un poco desca con leche sin lactosa  Mm, nada Cm, pulpo guisado y unas lonchas de queso Mt, nada Cn, un caldo de pollo y un filete grande a la plancha Luego tomaré  un desca sin  Un besin..
    • cuelebre
      Ann f bienvenida , está dieta si se hace bien si funciona y lo bueno que luego no tienes ese efecto rebote tan horrible , yo empecé  el 2006 y bajé  unos 32 kilos  , y a pesar que ahora engordé  muchísimo todavía no llegué  al peso que tenía cuando  empecé  la definitiva,  con la pandemia  estuve sin salir a no ser a alguna  consulta médica pues tenía conmigo a mi madre con 99 con demencia senil y no me separe de ella , aunque tenía a mi hija que era ella la que más la cuidaba , yo cocinaba y le hacía compañía  , dejé de fumar y además  me pusieron 8 inyecciones de cortisona y eso fue lo que más me engordo que subí  18 kilos  y eso cuidándome pues sabía que me hacia engordar   , y ahora me está  costando adelgazar , así que anímate y verás  como pierdes mucho peso , aunque hay que medirse pues hay semanas que no bajas casi peso pero si en centímetros  Joana sigues firme ya dirás si notas algo 
    • joanaib
      Ann F re-bienvenida, ya ves estamos solo dos pero espero que gente como tu se anime, esta dieta te aseguro que funciona,  desayuno Piña y zumo de naranja comida crema de calabaza salmon a la plancha cena ensalada de endibias con tomate y atun    
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