recetas para programar en fussioncook

[tempura 0]

hoy he programado el pollo al cava del recetario ha salido buenissimo, pero algunas patatas se an oscurecito por la falta de liquido, la proxima vez pondré las patatas debajo y el pollo arriba, para hacer esta receta 1º he tenido que preparar el sofrito y programar digamos el 2º paso. sabeis de recetitas para poder programar desde el principio? que os parece si las ponemos en un post?

[marsupilami 0]

Re: recetas para programar en fussioncook

Pues es muy buena idea. Las recetas que tienen dos pasos, puedes hacerlas en uno solo poniendo todos los ingredientes en crudo, aunque siempre el sofrito le dá otro gustito.

Otra opción es que tengas sofrito congelado, así lo puedes poner todo a la vez y programar sin problemas

[darena 0]

Re: recetas para programar en fussioncook

a mi tambien me parece buena idea,ya que mi motivo principal por el que compre la fc fue el poco tiempo que tengo de lunes a viernes para ponerme a cocinar y lo que me gustaria serian recetas de hechar los ingredientes y despreocuparme,aunque como a dicho nuestra amiga tenga que tener el sofrito ya preparado,

[Anika_ 0]

Re: recetas para programar en fussioncook

Hola,

Pues yo soy de programarla todos los días. Llego a casa sobre las 15:30 y a las 16:00 h tengo que ir a buscar a mi chiquitín a la guarde, así que imaginaros sólo tengo media horita para comer. Fue la decisión principal de comprarme una olla progamable. Hoy por ejem. tengo unas judias verdes con patata. Ya se que en 5 min. se hacen pero no es tiempo real, porque entre que se pone en marcha, mas los min. mas la despresurización pues un poco más si que es, y aunque sea en programas cortos pues yo cuando llego a casa, simplemente es abrir y servir en el plato.

Yo normalmente siempre tengo un sofrito en la nevera o congelador, que suelo hacer con la thermomix. Esa base me sirve para casi todas las recetas que hago (cebolla, pimiento verde y pimiento rojo) Luego por ejem. si quiero dejarme unas lentejas programadas, pues pongo el sofrito, y el resto de ingredientes y ya está.

Cuando la receta lleva más ingredientes, por ejem. un arroz con costilla de cerdo pues yo lo que hago es la noche de antes hacerme un rehogado con el sofrito, las costillas, pimentón, champiñones... vamos todo lo que quiera que tenga. (me cuesta 5 min. no más) Y luego a la mañana siguiente que ya está todo frio pues echo el agua y el arroz y la dejo programada. Con el arroz os doy un consejo, sólo la programado durante 6 min. porque siempre se queda un rato en mantenimiento de calor, y así evito que el arroz se pase. Suele quedar en su punto!

Más o menos así es como voy funcionando con la programación.... Y si es cierto que se podría hacer todo directamente, pero el sofrito enriquece el plato muchísimo y con 10 min. que perdamos por la noche listo para tenerlo todo preparado para el día siguiente...

[SALADITA 0]

Re: recetas para programar en fussioncook

Tempura, guapa, que has dicho que tienes hoy de comer?????
Espérame que llego.........
Me alegra que todo vaya saliendo bien, y además cuanto más hagamos, más aprendemos.
Quiero fotitos de ése pollo al cava, ale.

Anika, gracias por decir lo de la programación. La verdad que todo lo que compartamos entre nosotras, va estupendo, ya que nos saca de muchos apuros y además nos da ideas de cómo hacerlo.
Todavia no he probado a programar, pero tengo ganas, a ver qué tal sale.
Sobre todo el arroz, patatas, pasta..........a ver qué tal.........
De momento todo lo que voy haciendo, estoy encantada.

Yo tambien estoy con Darena, en poner recetas de dos partes o solo de una, aunque es una idea estupenda lo de tener el sofrito congelado o perder unos poquitos de minutos en hacerlo.
:wink:

[marsupilami 0]

Re: recetas para programar en fussioncook

Ya veis que no es nada difícil. Yo, como ya dije antes y como dice Anika, lo más útil (porque a mi me gustan las comidas con su sofrito) es tener dicho sofrito congelado o quien tenga ganas ó más tiempo dejarlo preparado por la noche. Chicas de verdad, queda genial y de ese modo es que todas las recetas son absolutamente programables

[bruja_69 0]

Re: recetas para programar en fussioncook

Yo casi todo lo hago en un sólo paso, y sale riquísimo, no me gusta sofreir, engorda más y no le aporta tanto sabor, con la Fc los alimentos conservan su sabor estupendamente, no hace falta potenciarlo, añadiendo calorías. Perdón por la retahila, pero es que siempre estoy a dieta, jejeje.

[Pecosa75 0]

Re: recetas para programar en fussioncook

pues a mi también me gusta la idea de programarla que por eso la compré también pero como no soy muy experta en cocina pues necesito vuestras ideas. Como bruja también por el tema de dieta los sofritos si llevan mucho aceite es un rollo, te queda bien todo en crudo bruja????

[pretty 0]

Re: recetas para programar en fussioncook

Ya veis que no es nada difícil. Yo, como ya dije antes y como dice Anika, lo más útil (porque a mi me gustan las comidas con su sofrito) es tener dicho sofrito congelado o quien tenga ganas ó más tiempo dejarlo preparado por la noche. Chicas de verdad, queda genial y de ese modo es que todas las recetas son absolutamente programables

A ver, que yo soy una inútil y no sé hacer ni el sofrito. Cómo se hace para tenerlo congelado y luego usarlo? dónde lo haces? cómo lo congelas, en tarritos?

perdona la pregunta tan tonta, pero es que yo lo de "sofreir un pimiento y una cebolla" pues ni idea, no se si hay q ponerlo entero, si hay q cortarlo a trocitos, cuánto aceite........

Lo siento eh? q es atrasar mucho el post, pero si alguien me dice como hacerlo de manera muy fácil (esta noche llamaré a mi madre, a ver cómo lo hace ella, aunque yo nunca la he visto hacer eso)

[fiesta_30 0]

Re: recetas para programar en fussioncook

Mira guapetona , pones la cebolla cortada a trocitos pequeños con ajo o sin (como te guste ) la dejas dorar y cuando ya esta un poco dorada le añades tomate (a trocitos o triturado como te guste ) y si quieres pimiento verde y rojo a trocitos pequeños y lo dejas sofreir todo , esto es la base luego tu le añades la carne picada o a trozos o lo que tu quieras , esto lo haces cuando tengas tiempo y lo guardas en el frigorifico o lo congelas en bolsitas y asi lo tienes preparado para cuando lo necesites