Cocas de patata de Marihellen, son algodoncitos, mmmmm

[lorraine71 0]

Hace un par de semanas las hice después de mucho tiempo queriéndolas hacer. No me arrepentí, pero dejé la masa levando en el vaso un día que hacía bastante frío y pensé que me podía dar tiempo a ir a visitar a una clienta y hacerle una receta. Cuando regresé... ¡¡¡¡¡¡¡¡¡MADRE DEL AMOR HERMOSO LO QUE ME ENCONTRÉ!!!!!!!!!!! Toda la masa había rebosado por todos lados, estaba por encima de la peana, por el banco, por el mango de la thermomix.... buffff, fue mala idea dejarla tanto tiempo. Desde las 4 de la tarde hasta las 8 de la noche. La tía cochina se quería apoderar de mi rinconcito soleado... Me engrasé bien las manos y me dispuse con ayuda de mi marido a arreglar el destrozo, mientras yo me encargaba de la SUPERMASA mi marido iba limpiando todo. Al final ganamos la batalla nosotros, pero no os creáis que nos costó.
Tengo que deciros que a pesar de todo mereció la pena porque están bueniiiisimas, como dice Roma62 parece que muerdas algodoncitos, ¡¡qué ricos!! Comimos la mitad para el almuerzo y el desayuno y la otra mitad la congelé y hoy han almorzado mis hijos en el cole cocas de patata con nocilla.



Perdonad el rollo que he soltado.

[tragaldabas 10]

Re: Cocas de patata de Marihellen, son algodoncitos, mmmmm

pues yo tambien las tengo muchas ganas desde que las puso, a ver si me animo, gracias a tu experiencia estare al tanto del fermentado, gracias :wink:

[lucana 665]

Re: Cocas de patata de Marihellen, son algodoncitos, mmmmm

Las tengo en pendientes. A ver si me animo. Las tuyas se ven riquisimas.

[Sunshine 0]

Re: Cocas de patata de Marihellen, son algodoncitos, mmmmm

que ricas pero me imagino la labor que tuvisteis para "dominar" la masa desbordada jajaja

Yo las tengo en pendientes porque normalmente cuando vamos a mallorca siempre solemos ir una tarde a Valldemossa y siempre siempre tomamos un cafetin con una coca de estas ...

[roma62 0]

Re: Cocas de patata de Marihellen, son algodoncitos, mmmmm

Lorena, me alegra que te gusten
Bueno, no tenía que haber abierto este post siempre que veo estas cocas me entran unas ganas irrefrenables de volver a hacerlas pero ya no son horas

Las he hecho 5 o 6 veces ya, y vuelan que ni te cuento :wink:

De buen gusto me comia un par de las tuyas ahorita mismo

[albahaca 0]

Re: Cocas de patata de Marihellen, son algodoncitos, mmmmm

Esta receta de la que hablais me la he perdido yo. ¿Podriais ponermela?.
Muchas gracias

[SandeeA 0]

Re: Cocas de patata de Marihellen, son algodoncitos, mmmmm

ais, no me dáis tregua... qué ricas! las tengo en pendientes

[Morguix 35]

Re: Cocas de patata de Marihellen, son algodoncitos, mmmmm

Uy, pues con esto que dices de los algodoncitos me aclaras una duda que tenía, y que te había preguntado en tu blog... porque no me imaginaba cómo era la textura de estas cocas.

Madre, ¡la pobre!. Invadida por "la masa" . Menos mal que lo pudisteis solucionar, y que te han salido tan ricas.

[lorraine71 0]

Re: Cocas de patata de Marihellen, son algodoncitos, mmmmm

Esta receta de la que hablais me la he perdido yo. ¿Podriais ponermela?.
Muchas gracias

Hola Albahaca, tienes que hacerla, pero recuerda, no la dejes levar tantas horas que sino se te apoderará, jejeje.
La receta es de Marihellen, Roma62 la puso en los deberes. Aquí la tienes:

http://www.mundorecetas.com/8/viewtopic.php?f=2&t=284205

[cora2 1]

Re: Cocas de patata de Marihellen, son algodoncitos, mmmmm


que cocinera más estupenda, que cosas mas ricas