coliflor con bacalao

[mllipar 0]

Aqui voy a poneros la receta a mi me encanta, y se tarda poco en cocinar.

ingredientes:
1 coliflor mediana
4 lomos de bacalao
1 cebolla
2o3 dientes de ajo
un poco de pimenton dulce

se cuece el bacalao durante 5 minutos para que no se quede seco ,en esa misma agua ponemos la coliflor a cocer .
cortamos la cebolla y los ajos y los doramos en una sarten cuando esten listos se le añade el pimentón,y se lo echamos a la coliflor.
una vez este la coliflor en su punto le añadimos el bacalao desmigado y se apaga esta para chuparse los dedos.
espero que este claro

[Yeli08 0]

Re: coliflor con bacalao

Tengo una pregunta, se le echa el rehogado al agua de la coliflor, o a la coliflor una vez sacada del agua?

Gracias por la receta, tiene buena pinta.!!

[mllipar 0]

Re: coliflor con bacalao

se le añade con el agua si veis que hay mucha le quitais un poco

[YUNITA 0]

Re: coliflor con bacalao

Mllpar, qué pinta tiene!!!!!..pq comí ayer coliflor que si no hoy caía....tomo nota. gracias.