DEBERES DEL 6 AL 11 DE FEBRERO!!

[Bretema 0]

Bueno chicas, por fgavor perdonadme por tirar de recetas ya publicadas, pero no me ha dado tiempo a ingeniarme nada!! Las pongo porque tambien se que Mar_08 la tiene en pendientes... y la hara con gusto jejeje A la que no le guste la berengena... que haga una lasaña!! simplemente cambiando la berengena por placas de pasta. a la que no le guste o no compre ternera, que la haga de pollo o cerdo... y las vegetarianas, simplemente rellenadla con pisto, sin carne... la moussaka lo admite todo!!


Moussaka (8,5P toda)

Ingredientes PARA DOS PERSONAS:

2 Berengenas buenas

Para la boloñesa:
Cebolleta
Champiñones o setas
1 zanahoria
2 pimientos del piquillo
1/2 lata de tomate entero pelado
1/2 lata de tomate triturado
100 gr. de tomate frito DIA (1P)
1 ct de aceite (1P)
200 gr de carne de ternera magra picada (4P)
1 vasito de vino bco.
1 pastilla de caldo
1 ct* de azucar
sal, pimienta, perejil.

Para la bechamel:
1 vaso de leche desnat. (1P)
2 quesito light eroski (0.5)
1 cd de maizena (1P)
sal, pimienta, nuez moscada, perejil

3 ct*** de queso rallado.

Pimero poner la berengena en rodajas de medio centimetro de grosor, en una fuente refractaria, echando sal cada dos capas, tapado con film, y agujereado. Lo metemos en el micro unos minutos para que se cocinen.

Hacer una boloñesa con los ingredientes detallados.

Hacer una bechamel con los ingredientes detallados.

Poner una capa de berengena, boloñesa, bechamel, berengena, boloñesa, bechamel, y terminamos con berengena y un monton de bechamel, el queso rallado y a gratinar.

Deliciiosa!!!

Para los segundos deberes, no os pongo ingredientes, solo que sea un postre, dulce y sencillo de preparar... de esos que todas guardamos en el bolsillo para un invitado imprevisto, una emergencia, y que se haga con las cosillas que suele haber en una casa (Y no me vale una fruta cortada en trozos con yoguuuuurrrr ehhhh!!! algo un poquillo mas elaborado jijijijij

[LLUNA 1]

Re: DEBERES DEL 6 AL 11 DE FEBRERO!!

Estaba hablando con mi marido por teléfono, he abierto el post y me encuentro con la mousaka, me encanta, así que mañana compro las berengenas y me pongo a ello.

ummmm que rico.

En cuanto al dulce a ver que se me ocurre.

[rosamad 0]

Re: DEBERES DEL 6 AL 11 DE FEBRERO!!

Tiene una pinta estupenda...........


y por cierto como os cunde tanto la bechamel?????

[Mar_08 1]

Re: DEBERES DEL 6 AL 11 DE FEBRERO!!

Ese platito tan rico lo hice el miercoles , le saqué foto pero muy de cerca y no se la hice al corte ni nada , si llego a saber que estaría en los deberes me hubiera esmerado un poquito más jeje me va a encantar volverla a hacer , y a mi hija tambien porque se chupó los dedos de lo buena que estaba , es una receta altamente recomendable , pienso tenerla dentro de mis platos favoritos..

[dupli 0]

Re: DEBERES DEL 6 AL 11 DE FEBRERO!!

esta vez si que nos hemos animado los deberes por primera vez

mussaca


peras dulces
en una olla poner :
4 vasos de agua
4 cucharadas de azucar***
4 cucharadas de canela en polvo
poner a cocer cuando ya hierva ,bajar el fuego y poner las peras limoneras peladas,pero con el rabito.comprobar que el caldo las cubre completamente (sino añadirles algo de agua)y taparlas
darle la vuelta de vez en cuando y en 8 minutos mas o menos estan listas
todo riquisimo

[Mar_08 1]

Re: DEBERES DEL 6 AL 11 DE FEBRERO!!

No te han salido las imagenes , el enlace lo tienes que poner entre

[dupli 0]

Re: DEBERES DEL 6 AL 11 DE FEBRERO!!

ya estan las fotos

Gracias

[dupli 0]

Re: DEBERES DEL 6 AL 11 DE FEBRERO!!

esta vez si que nos hemos animado los deberes por primera vez

mussaca


peras dulces a 0 puntos
en una olla poner :
4 vasos de agua
4 cucharadas de azucar***
4 cucharadas de canela en polvo
poner a cocer cuando ya hierva ,bajar el fuego y poner las 4 peras limoneras peladas,pero con el rabito.comprobar que el caldo las cubre completamente (sino añadirles algo de agua)y taparlas
darle la vuelta de vez en cuando y en 8 minutos mas o menos estan listas
todo riquisimo

[Dunia75 0]

Re: DEBERES DEL 6 AL 11 DE FEBRERO!!

Ya tengo pensado los segundos deberes, es de temporada, no se si saldra pues es la primera vez que los voy a hacer,pero al menos la receta tiene una pinta ....

[Mar_08 1]

Re: DEBERES DEL 6 AL 11 DE FEBRERO!!

1º Deberes :

Primer plano recien salida del horno para que quede constancia de que se me olvido que la dejé gratinándose..

La ración :