pierna de cordero rellena de bacon

[maribelrivera 0]

pierna de cordero rellena de bacon

Ingredientes:
1 pierna de cordero deshuesada

lonchas de bacón

sal

ajo molido
Instrucciones:
Se extiende la pierna de cordero abierta y se sazona con sal y ajo picado, generosamente. Se ponen por encima las lonchas de bacón, se cierra la pierna enrollándola sobre si misma, y se ata bien. Se asa a 180º unas 2 horas, pero el tiempo depende del tamaño de la pierna, claro. Yo esta la he hecho asándola dentro de una bolsa de asar como la que enseñé el otro día por aquí. Ha quedado doradita pero nada seca, y muy sabrosa.




Fuente:

Autor: maribelrivera

[bvb 0]

Re: pierna de cordero rellena de bacon

Esto hay que probarlo

[bvb 0]

Re: pierna de cordero rellena de bacon

Esto hay que probarlo

[yolandaht 0]

Re: pierna de cordero rellena de bacon

¡Halaaaaa! ¡Todo el jersey manchado de babas!....

Si es que tienes un peligro....

Prometo probarlo. Ya está apuntada...