magdalenas integrales con gota de chocolate

[maribelrivera 0]

Lo de hoy ha ido de bolleria....si es que una cria fama de "bollera" y despues hay que cumplir con las espectativas... magdalenas integrales con gota de chocolate

Ingredientes:
1 1/2 vaso de claras de huevo



1 1/4 vaso de leche evaporada 9%



3 vasos de harina integral



1 1/2 vasos de fructosa



1/2 vaso de aceite de girasol



gasificante del Mercadona (1 sobre azul y 1 sobre blanco)



una gotitas de vainilla líquida



cacao puro Valor
Instrucciones:
Se monta a punto de nieve un vaso de claras. Se mezcla bien el resto de los ingredientes menos el cacao. Una vez bien mezclado se integra bien con las claras montadas, con cuidado, haciendo movimientos envolventes. De esta mezcla apartaremos una tacita que mezclaremos con el cacao. Cogemos capsulas de magdalenas (a mi me han salido 13, pero eran grandecitas...y además, como veía que salían muchas he decidido hacer también un bizcocho para el postre de mañana) y pondremos 3 ó 4 cucharadas de masa en cada una, y a continuación, pondremos una cucharadita de mezcla de cacao en el centro de cada una. Hornearemos a 180º unos 20 minutos, o hasta que comprobemos que están bien cocidas y estén doradas.



Fuente:

Autor: maribelrivera

[Espe-70 0]

Re: magdalenas integrales con gota de chocolate

Que maravilla de receta!!!!!!! esta delicia se puede tomar en el desayuno??? o cuando es mejor tomarlas????? esque parece un pecado a cualquier hora !!!!!!!

Gracias por tú bienvenida !!!!!!

[maribelrivera 0]

Re: magdalenas integrales con gota de chocolate

espe, se pueden tomar en el desayuno o siempre que hagas una comida glucidica

[inmag 0]

Re: magdalenas integrales con gota de chocolate

Ummmhhh!!! ¿se puede comer de postre de una comida de arroz basmati??
Yo creía que la harina integral sólo se podía comer en el desayuno....

[maribelrivera 0]

Re: magdalenas integrales con gota de chocolate

inmag, se pueden comer de postre de cualquier comida glucidica: arroz o pasta integral, pizza integral, sandwich integral...en fin, lo que se te ocurra

[Espe-70 0]

Re: magdalenas integrales con gota de chocolate

Gracias Maribel ....las prepare muy pronto y de verdad que me hago un lio con lo de los postres ...pero gracias a vosotr@s lo voy entendiendo......

Faltare unos dias ...pero esque operan a mi peque de anginas en cuanto vuelva ya estare con mis dudas.....

Un

[maribelrivera 0]

Re: magdalenas integrales con gota de chocolate

vaya, espe, espero que lo de tu peque no sea nada....enseguida se reponen, ya veras

[Espe-70 0]

Re: magdalenas integrales con gota de chocolate

Maribel un y muchas gracias ya te contare.

[selina 0]

Re: magdalenas integrales con gota de chocolate

Una pinta espectacular!!

Pero me surge una duda..... ¿que hay de la mezcla cacao-harina integral? ¿es totalmente apta? Tenia entendido que no....

[maribelrivera 0]

Re: magdalenas integrales con gota de chocolate

le he puesto cacao valor puro, que se supone no tiene azucar ni apenas grasa (salvo la del cacao)....de todas formas, seli, si te fijas bien, tienen una gotita pequeñaja, y de cacao puse solo unas dos cucharadas para todas las magdalenas, asi que si es pecado es venial ...pero si os poneis puristas no echeis el cacaooooooo...ponerle vainilla, o pure de frutas, o lo que se os cruce por la cabeza....que no quiero yo ser responsable de vuestros engordes