A ver si me dais ideas

[Sara75 3]

Tengo 1/2 kilo de chipiron-puntilla congelado y no se como hacerlos en la FC. Supongo que sabeis cuales os digo, son de esos pequeñitos que venden congelados en un bloque, los mios son de pescanova, los compre en mercadona. Tampoco se si hay que arreglarlos o se cocinan tal cual vienen. Yo es que nunca los he hecho, pero se me ocurrio comprarlos y ahora no tengo ni idea de como se preparan.
Os pongo una foto, aunque no se ven muy bien, pues como los he sacado para que se descongelen se esta empañando el plastico.
Gracias.

[marsupilami 0]

Re: A ver si me dais ideas

Nanfemo me dió una receta de pulpitos encebollados buenísima. Te la voy a buscar

[Citrus 0]

Re: A ver si me dais ideas

hola sara!se perfectamente a que chipis te refieres,yo cuando los he tenido los he frito como el pescado,pero son tan pequeños y tantos que ya no los compre mas a mi no se me ocurre ninguna recetilla ,pero seguro que alguien sabe alguna ,yo estare pendiente para apuntarmela.

[Sara75 3]

Re: A ver si me dais ideas

Xarita, ¿pero les hiciste algo antes o los pasaste por harina y ya los freiste?. Es que no se si hay que arreglarlos antes, igual que los chipirones grandes. Lo que pasa que como son tan pequeños...por eso tengo esa duda.

[marsupilami 0]

Re: A ver si me dais ideas

Pues nada, que no la encuentro Y he perdido algunas más A ver si Nanfemo vé el mensaje y nos pone ella la recetilla, aunque ahora que decís que son esos tan chicos, chicos, no sé yo... iugal solo pasados un poquito por harina, sacudir y freir en un buen aceite...... luego unas gotitas de limón

[vijana 1]

Re: A ver si me dais ideas

porque no haces un arroz??? yo este vera no lo hice y salio muy rico .. como al cocer se quedan muy pequeños... te doy una idea.. arroz negro :wink:

[Sara75 3]

Re: A ver si me dais ideas

No te preocupes marsupilami, ya buscare alguna receta por internet y si no encuentro nada, los hago de la misma manera que los calamares en salsa, que por cierto, a mi marido le encantaron el dia que los hice.
Es que no los quiero hacer fritos, porque me los tengo que dejar hechos hoy para comer mañana, porque tal vez me vaya de compras y vuelva tarde y no me voy a poner a freirlos cuando llegue, con los que son

[moskita 1]

Re: A ver si me dais ideas

Yo, a los que son un poco más grandes si les quito la espina dorsal porque sino molestan un poco al comerlos. Se pueden comer enharinados y fritos, que están muy buenos o cómo los chipirones. Se pocha una cebolla, unos ajillos, chorreón de vino y echas las puntillas, y no sé que menú pondréis en la fc, yo en la GM. menú pescadoTambién puedes comprar tinta de calamar que venden congelada en mercadona también y al final le echas una bolsita, dejas que hierva un poco con la tapa abierta y está muy buenos. Espero haberte ayudado

[Sara75 3]

Re: A ver si me dais ideas

Vijana, si el problema es que me los tengo que dejar hechos hoy, por eso tendran que ser en salsa, para que aguanten a mañana. Y la duda mas grande que tengo es si hay que arreglarlos o ¿simplemente con lavarlos basta?.
Es que son tan pequeños, que como tenga que ir uno por uno haciendoles algo me dan las tantas en la cocina

[Sara75 3]

Re: A ver si me dais ideas

Gracias moskita, los voy a hacer asi como tu dices, porque es de la manera mas facil y que mas aguanta para mañana.