desmoldar bizcocho

[kiwi 0]

Estoy haciendo una prueba de tarta para ensayar para el cumple de mi peque, ahora mismo tengo el bizcocho haciéndose en el horno, elegí la receta de Elfa300 "bizcocho de yogur de fresa facil y rapido", lo he hecho en un molde tipo plum cake, esta vez no quiero que nada me falle... por eso prefiero pecar de pesada y preguntar todas mis dudas, espero que me comprendais...
Esta vez quería preguntaros cual es el mejor momento para desmoldar el bizcocho y no se me rompa... cuando esta completamente frio? o es mejor tibio?
Despues pasare a rellanarlo y cubrirlo con alguna cobertura, decorar...etc

gracias, os quiero

[Invitado]

Re: desmoldar bizcocho

Para desmoltar mejor en tibio.

[Juani47 0]

Re: desmoldar bizcocho

Kiwi yo te digo que mas bien frio porque caliente se te romperá, espero haberte ayudado y que te salga todo muy bien para

que tu peque tenga un feliz cumpleaños

[kiwi 0]

Re: desmoldar bizcocho

Kiwi yo te digo que mas bien frio porque caliente se te romperá, espero haberte ayudado y que te salga todo muy bien para

que tu peque tenga un feliz cumpleaños

muchas gracias juani

[kiwi 0]

Re: desmoldar bizcocho

Para desmoltar mejor en tibio.

gracias maxorata

[neska 15.859]

Re: desmoldar bizcocho

pues eso que te han dicho, no recién sacado, mejor en tibio, y yo los suelo poner a terminar de enfriar en una rejilla

[mamadegaby 0]

Re: desmoldar bizcocho

con los moldes de silicona es mejor frio para q el bizcocho este bien asentado por fa ponnos la receta del bizcocho

[Edae 0]

Re: desmoldar bizcocho

Ni recién sacado del horno, ni frío del todo, tibio

[carpintero2 6]

Re: desmoldar bizcocho

YO CREO QUE ES MEJOR FRIO PORQUE TIBIO O CALIENTE SE ROMPE



javier