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Menú para fiesta (sugerencias please ^^)

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*_*Jorge*_*

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Tengo la fiesta de cumpleaños de mi madre y mi tio (que son mellizos) que cumplen 50 años y mi family quiere hacerles una fiesta espesial por decirlo de alguna manera. Ademas como son mu majos todos ellos y saben que voy a dedicarme a la cocina, me han dado el honor de elegir el menu y de prepararlo (no sabria yo decir si esk se aprobexan de mi o que realmente no le tienen aprecio a su estomago jejejeje :lol: ).
En resumen que no se si este es el mejor menu :nodigona: y si me podeis dar alguna receta seria genial :)

Aqui os lo pongo:
ENTRANTRES:

- Ensalada de panceta ibérica con gambas
- Salmón ahumado con piña

PESCADO:

- Calamares al azafrán
- Merluza con patata y guisantes

CARNE:

- Rollo de carne con tomate
- Carne rellena de setas

VERDURA:

- Alcachofas con champiñones y queso de cabra

POSTRE:

- Crema helada de fresas y queso
- Mouse al ron
- Copa de ambrosía


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Re: Menú para fiesta (sugerencias please ^^)

Lo que pones suena bastante bien, cuantos vais a ser??

En el tema entrantes, si quieres añadir mas, en el foro recopilaciones hay un post de picoteos q esta muy bien, hay muchos platos q son clasicos de este foro, q creo que todos habremos hecho :lol:
Por lo demas, ya te digo, suena bastante bien !
:beso:


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Re: Menú para fiesta (sugerencias please ^^)

Igual me echa la bronca el administrador, pero sería muy cargante publicar todas las recetas de entrantes que tengo en un solo post.
Por eso te dejo la dirección de mi blog:
www.conlasmanosenlagrasa.blogspot.com

Ve al apartado "Entrantes" y seguramente encuentres alguna idea.
De todas formas, el menú que habías pensado suena de lujo compañero.

8)8)


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Re: Menú para fiesta (sugerencias please ^^)

Pues ya me gustaría a mi catar también ese menú, suena delicioso.
Como nuestro querido abrelatas, te paso el enlace de mi blog, la parte de "para picar", a ver si ves algo que te guste. Cuando llegues a la parte de abajo del todo, picas en entandas antiguas (a la derecha) para poder ver más recetillas :Dhttp://elblogdequecamorell.blogspot.com/search/label/para%20picar


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  • Mensajes

    • joanaib
      desayuno piña natural, zumo de naranja comida menestra verduras y pollo a la plancha cena huevo duro y pechuga de pollo 
    • joanaib
      desayuno fresas, piña y zumo de naranja comida crema de calabacín albóndigas caseras cena tomate con mozarela  
    • maria_ms
      Tarta de Santiago (sin azúcar y sin gluten)   Ingredientes: Necesitará 200 gramos de harina de almendra (o almendras muy finamente molidas), 3 huevos, 80 gramos de eritritol o estevia (según su gusto), la ralladura de un limón, media cucharadita de canela, una cucharadita de levadura sin gluten, una o dos cucharadas de zumo de naranja (opcional), una pizca de sal y un poco de aceite de oliva para engrasar el molde.   Preparación: Precaliente el horno a 170 °C. En un bol, bata los huevos con el eritritol hasta que la mezcla esté espumosa, durante unos 3 a 5 minutos con batidora. Añada la harina de almendra, la ralladura de limón, la canela, la levadura y la pizca de sal, y mezcle todo con cuidado. Si desea un toque más cítrico, incorpore el zumo de naranja. Vierta la masa en un molde de unos 20 cm, previamente engrasado o forrado con papel de hornear. Hornee durante 25 a 30 minutos, hasta que al insertar un palillo, éste salga seco. Deje enfriar completamente y, si lo desea, espolvoree por encima eritritol en polvo o decore con unos frutos secos.  
    • maria_ms
      Hola a todos! Tengo 35 años y en los últimos dos meses he ganado 7 kilos de más, así que me uno a ustedes y empiezo la dieta. Compro la mayoría de mis productos en es.globy.com Mi menú de hoy: Desayuno: una tostada de pan integral, aguacate con un huevo cocido, una taza de café con leche vegetal o desnatada (sin azúcar) y fruta Media mañana: almendras y yogur natural (sin azúcar) Almuerzo: filete de dorada a la plancha con verduras asadas Merienda: té sin azúcar o agua con limón, un poco de queso manchego light Cena: tortilla de 2 huevos con espinacas y champiñones, ensalada y una infusión
    • PILARES
    • PILARES
      Hola,hace años hice la dieta y me fue muy bien,ahora quiero volver a retomarla.
    • PILARES
      Hola hace años estuve por aquí y me planteo volver.    
    • cuelebre
      Ahora mi menú de hoy  Ds, un poco desca con leche sin lactosa  Mm, nada Cm, pulpo guisado y unas lonchas de queso Mt, nada Cn, un caldo de pollo y un filete grande a la plancha Luego tomaré  un desca sin  Un besin..
    • cuelebre
      Ann f bienvenida , está dieta si se hace bien si funciona y lo bueno que luego no tienes ese efecto rebote tan horrible , yo empecé  el 2006 y bajé  unos 32 kilos  , y a pesar que ahora engordé  muchísimo todavía no llegué  al peso que tenía cuando  empecé  la definitiva,  con la pandemia  estuve sin salir a no ser a alguna  consulta médica pues tenía conmigo a mi madre con 99 con demencia senil y no me separe de ella , aunque tenía a mi hija que era ella la que más la cuidaba , yo cocinaba y le hacía compañía  , dejé de fumar y además  me pusieron 8 inyecciones de cortisona y eso fue lo que más me engordo que subí  18 kilos  y eso cuidándome pues sabía que me hacia engordar   , y ahora me está  costando adelgazar , así que anímate y verás  como pierdes mucho peso , aunque hay que medirse pues hay semanas que no bajas casi peso pero si en centímetros  Joana sigues firme ya dirás si notas algo 
    • joanaib
      Ann F re-bienvenida, ya ves estamos solo dos pero espero que gente como tu se anime, esta dieta te aseguro que funciona,  desayuno Piña y zumo de naranja comida crema de calabaza salmon a la plancha cena ensalada de endibias con tomate y atun    
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