pasta negra con salsa de oricios

[supilu 0]

Ayer experimentando se me ocurrió hacerle esta salsa a la pasta que está mal que yo lo diga pero me salió muy rica
La salsa lleva:
50 gr de aceite de oliva
1/2 cebolla
1 diente de ajo
1 cucharadita de concentrado de tomate
1 brick de nata
1 lata de caviar de oricios
gambas
sal y pimienta

Se echa en el vaso el aceite, la cebolla y el ajo y se tritura todo 10seg a V7. Se bajan los restos de las paredes y se pone 5min 100º V4. Se añaden las gambas y se programa 3min 100º V cuchara giro a la izquierda.
Cuando acabe se añaden el resto de ingredientes y se pone 6min 90º V cuchara giro a la izquierda. Echar sobre la pastay ya me contaréis. Aqui va un foto del "invento", está un poco borrosa y no se aprecia bien el color de la salsa pero espero que sirva

[lacseg 0]

Re: pasta negra con salsa de oricios

Supilu, yo tengo esta pasta como fondo de despensa ...me encanta la idea¡¡¡¡ siempre los preparo marinera, pero si me dices que son: caviar de oricios la preparo¡¡

[supilu 0]

Re: pasta negra con salsa de oricios

Supilu' date=' yo tengo esta pasta como fondo de despensa ...me encanta la idea¡¡¡¡ siempre los preparo marinera, pero si me dices que son: caviar de oricios la preparo¡¡ [/quote']
el caviar de oricios son la huevas de los erizos de mar en lata, tu vives en mallorca ¿no?, a lo mejor lo encuentras en el club del gourmet del CI

[lacseg 0]

Re: pasta negra con salsa de oricios

Supilu' date=' yo tengo esta pasta como fondo de despensa ...me encanta la idea¡¡¡¡ siempre los preparo marinera, pero si me dices que son: caviar de oricios la preparo¡¡ [/quote']
el caviar de oricios son la huevas de los erizos de mar en lata, tu vives en mallorca ¿no?, a lo mejor lo encuentras en el club del gourmet del CI

AAHHH OK, si va ser que las encontrare SOLO alli¡¡¡ las busco...gracias cielo¡¡

[superabuela 82]

Re: pasta negra con salsa de oricios


¡Madre mía... qué ricoooooooo!
Eso tiene que estar de vicio, con lo que me gustan a mi los oricios
Muchas gracias, una receta estupenda Ya te contaré, que pienso hacerlo... ya lo creo que sí

[Sunshine 0]

Re: pasta negra con salsa de oricios

Con lo rico que se ve el plato .... yo con los oricios no puedo...

[supilu 0]

Re: pasta negra con salsa de oricios

Con lo rico que se ve el plato .... yo con los oricios no puedo...

pues te pierdes uno de los grandes manjares del mar yo me los como hasta crudos, claro que lo mismo me dicen a mi los amantes de las ostras y me moriría antes de meterme un moco de esos en la boca

[supilu 0]

Re: pasta negra con salsa de oricios

¡Madre mía... qué ricoooooooo!
Eso tiene que estar de vicio, con lo que me gustan a mi los oricios
Muchas gracias, una receta estupenda Ya te contaré, que pienso hacerlo... ya lo creo que sí

espero que te gusten Caro estarían mejo con oricios naturales pero entre que no tengo paciencia pa andar escogiendo huévaras y los que tenían en la pescadería eran malos... pues con la lata que así también está rico

[giserma 0]

Re: pasta negra con salsa de oricios

hola wapa,me encanta tu plato,es justo lo que quiero hacer para la cenita de san valentin con mi chico,lo único es que yo quiero hacerlo con espaguetis negros ¿podrias decirme dnd puedo comprar la pasta negra? muchas gracias

[supilu 0]

Re: pasta negra con salsa de oricios

giserma la pasta negra la puedes encontrar en el hipercor y creo haberla visto en mercadona, ahora es bastante común verla en muchos supermercados