S.O.S. postre

[scylla 0]

Hola chic@s!

Tengo un problemilla, mi marido ha invitado a cenar mañana a unos amigos ( y me lo dice ahora ) y quiero hacerles un postre rico, rico, rico. Como hace cuatro días que tengo la thermomix, no se cuales son más faciles y más sabrosos, así que quería preguntarles a l@s expert@s por una receta rica y facil de hacer ( tengo que dejarlo todo preparado por la mañana, por el trabajo, además de hacer la compra y cosas varias) acepto sugerencias alguno que se salga un poco de lo normal, flanes, natillas, etc. me gustaría hacer alguno con chocolate blanco. He estado mirando el libro que tengo pero no viene ninguno curioso.

Muchas gracias de antemano.

[clemenvilla 1]

Re: S.O.S. postre

Con chocolate blanco te aconsejo este

Tiramisú de chocolate blanco

Ingredientes:
150 gr de bizcochos de soletilla de buena calidad (he usado caseros)
2 tacitas de café fuerte
2 cucharadas de ron dorado
250 gr de Mascarpone
4 huevos
100 gr de chocolate blanco (he usado de repostería)
40 gr de azúcar
Raspas de chocolate blanco

Instrucciones:
Romper los huevos separando las claras de las yemas y reservar.
Partir el chocolate blanco en trocitos y colocarlo en un recipiente grande que sea compatible con la cocción en el horno microondas o al baño María. Derretir el chocolate con el método que se prefiera y añadirle el Mascarpone y las yemas de huevo. Batir energéticamente hasta obtener una mezcla homogénea.
Montar las claras a punto de nieve con la batidora eléctrica dentro de una ensaladera. Cuándo queden bien montadas, añadir el azúcar poco a poco sin dejar de batir.
Incorporarlas a la mezcla de Mascarpone y chocolate blanco con una espátula de plástico flexible, levantando con cuidado la masa.
Preparar el café y mezclar con el ron.
Mojar rápidamente los bizcochos en la mezcla del café y cubrir el fondo de un molde pequeño rectangular con la mitad de los bizcochos. Verter por encima la mitad de la crema de Mascarpone y extender otra capa de bizcochos. Terminar de cubrir con el resto de la crema.
Enrollar con film transparente y meter en la nevera una noche entera (como mínimo).
Sacar el tiramisú de la nevera 30 minutos antes de servir y, en el último momento, espolvorear las raspas de chocolate blanco por encima.

Fuente:

Autor: alegna

[lolaruu 1]

Re: S.O.S. postre

haz la famosa tarta 3 chocolates, siempre triunfa


http://recetas.mundorecetas.com/receta10747-tarta-tres-chocolates-thermomix-tm31-.html&7

[scylla 0]

Re: S.O.S. postre

muchas gracias! clemenvilla y lolaruu voy a ver las dos recetas a ver cual me da más juego.

[MariaDolores50 0]

Re: S.O.S. postre


Hola chica yo el otro dia preparé la tarta de bombones ferrero rocher y estaba de super muerte
y el tiramisú expres tambien queda muy bien y es super- rápido y preparado individualmente queda muy bien tambien.

[scylla 0]

Re: S.O.S. postre

Al final he hecho la tarta de 3 chocolates ( 2 en mi caso) pero con algunas modificaciones, en vez de leche entera le heché desnatada, y en vez de tres capas de chocolate le puse solo 2 ya que no me gusta mucho el chocolate negro.

En fín, a pesar de que la cena se ha suspendido, la tarta está de muerte, imaginaos que mi marido ha dicho que se alegraba de que se hubiese suspendido la cena porque así nos podiamos comer la tarta los dos solitos, je, je. Aunque creo que es demasiada cantidad para dos perosonas así que repartiré tarta entre la family ( al final la hice en porciones individuales) así que podemos darle a todo el mundo. . Eso sí la tarta está de vicio.

[jalapa 3.921]

Re: S.O.S. postre

si tienes el thermomix, hace poquito, yo haria algo facil el mus de limon, http://elrevortillo.blogspot.com/search?q=mus+de+limon

el mus de fresas http://elrevortillo.blogspot.com/2007/08/mus-de-fresas.html