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.: Auténticas Cookies Americanas (Video Receta) :.

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Goonie

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Hola Chicas!!!

Aqui os dejo una de nuestras ultimas elaboraciones (cuando digo nuestras ya sabeis que me refiero a mi chico y yo, que estamos haciendo la web de video recetas los dos junto, que botito!! :coqueta::lol::lol: )

Autéticas Cookies Americanas!

fotodetallecookies.jpg

Preparación:

Hemos utilizado la batidora-amasadora ya que el proceso de elaboración se facilita bastante.

Precalentamos el horno a 18º y comenzamos echando en el bol, las dos clases de azúcar, y la mantequilla reblandecida. Batimos por tiempo de un minuto aproximadamente y añadimos el huevo y seguimos batiendo para que se integre bien.

Por otro lado mezclamos las harina con la levadura, la sal y el azúcar avainillado (o la esencia de vainilla). Si usamos amasadora este es el punto en que debieramos cambiar la barillas de batir por las de amasar. Y agregaremos la harina a cucharadas dejando que se integre a la masa poco a poco.

Paramos la amasadora y echamos los chips de chocolate y con una cuchara integramos bien la masa. Y por último añadimos los frutos secos y volvemos a integrarcon la cuchara.

Colocamos un papel vegetal en la bandeja del horno y con una cuchara cogemos porciones de masa que redondearemos con las manos y luego aplastaremos un poco sobre la bandeja.

Horneamos de 8 a 12 minutos. Con estos tiempos no han de quedar demasiado tostadas y al sacarlas parecerán demasiado blandas pero al enfriar se quedan en su punto.

Ingredientes:

* 125gr Azúcar Moreno
* 60gr Azúcar Blanco
* 110gr Mantequilla sin sal
* 1 Huevo
* 230gr Harina de Trigo
* 1 Pizca de Sal
* 1 Pizca de Levadura Royal
* 1 Cdta de Azúcar Avanillado
ó1 cda esencia de vainilla
* 150gr Pepitas de Chocolate
* 60gr de Nueces

http://www.videosderecetasdecocina.com/Video-Recetas/Postres-y-Dulces/cookies-con-chips-de-chocolate.html

Puede parecer que han salido muy blanquitas, pero en insisto siempre mucho en que deben ser asi, porque la textura tiene que ser abizcochada. Lo se por que mi chico ha estado de campamentos en E.E.U.U. muchos años y dice que las autenticas cookies de pasteleria alli son asi.

El caso es que estan deliciosas y aguantan un monton bien guardaditas en una lata o tupper.

Espero que os gusten! :beso::beso::beso:


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Re: .: Auténticas Cookies Americanas (Video Receta) :.

:plas::plas::plas: Muchas gracias por tú receta y por tú video,queda anotado y pienso hacerlas este fin de semana. :beso: !ah!! y un beso también para tú chico me parece estupendo que hagais esto juntos :beso:

Espero tú proxima video-receta :beso:


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Re: .: Auténticas Cookies Americanas (Video Receta) :.

Hola Gonnie! :)

Muy ricas las cookies :plas::plas::plas::plas: ... sobre lo que comentas, decirte que no te preocupes por recibir pocas respuestas, últimamente el foro está rarísimo... hay un montón de lecturas pero nadie contesta... yo no sé qué pasa... intento responder a todos los temas sin respuesta, pero claro, no tengo tiempo y tampoco puedo hacer de eso una profesión! :down:

De todas formas te recomiendo que aunque pongas el vídeo, también escribas la receta aquí para no "obligar" a la gente a ir al blog si las quieren hacer :up::beso: Yo cuando voy con prisa, si veo que hay enlace externo, ni me molesto en mirar!

Espero que no te moleste lo que te comento :coqueta:


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Re: .: Auténticas Cookies Americanas (Video Receta) :.

Teneis razon chicas. Me acaban de llamar la atencion por no poner la receta en si. :(:(

Pero de todas maneras no lo entiendo del todo, porque hay muchos otros usuarios que tambien lo hacen igual... :nodigona::nodigona: incluso yo lo hacia bastante cuando empece con mi primer blog... y nunca me dijeron nada.

Pero las normas son las normas, asi que ya no faltare de poner la recetilla escrita aunque sea un video. :up::up:

Por otro lado si es cierto que parece que esta el foro un poco rarillo...mucho miron (yo la primeraaaaa!!!) :lol::lol:
y la mitad de las veces ni si quieran me llegan los avisos al correo... :nodigona:


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Re: .: Auténticas Cookies Americanas (Video Receta) :.

Teneis razon chicas. Me acaban de llamar la atencion por no poner la receta en si. :(:(

Pero de todas maneras no lo entiendo del todo, porque hay muchos otros usuarios que tambien lo hacen igual... :nodigona::nodigona: incluso yo lo hacia bastante cuando empece con mi primer blog... y nunca me dijeron nada.

Pero las normas son las normas, asi que ya no faltare de poner la recetilla escrita aunque sea un video. :up::up:

Por otro lado si es cierto que parece que esta el foro un poco rarillo...mucho miron (yo la primeraaaaa!!!) :lol::lol:
y la mitad de las veces ni si quieran me llegan los avisos al correo... :nodigona:


Pues yo no te lo decía por las normas :lol::lol::lol:, te lo decía como consejo. A mí también me han llamado la atención :bate: , y eso que yo siempre pongo las recetas, salvo cuando las repito, claro! Creo que el administrador te llama la atención cuando alguien reporta tu mensaje como inadecuado por algún motivo.... porque no creo que el administrador tenga tiempo de leer todos los mensajes! :duda:

A mí también me sorprende ver que hay gente que nunca pone las recetas :o
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Re: .: Auténticas Cookies Americanas (Video Receta) :.

Tranqui niña, yo soy una experta en no recibir apenas contestación a mis mensajes, pero así son las cosas. Tu sigue poniendonos esas cosas tan ricas que haces, que aunque no te pongan nada, seguro que todo el mundo te lo agradece, yo la primera. Estupendo vídeo. Se lo he mandado a mi hija con tu permiso, pues ella, por su trabajo no tiene tiempo de entrar en el foro, pero le encantan esas galletas desde que estuvo estudiando en USA un año. Ahora ya no tiene escusa para no hacerlas. :beso::beso:


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  • 1 año después...

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  • Mensajes

    • RedDrag
      Gracias, definitivamente lo voy a probar. Necesito bajar de peso con urgencia, ya que tengo una condición prediabética debido a un estilo de vida poco saludable. Necesito adelgazar y normalizar mi alimentación. Por ahora, lo único que me está ayudando es el fitocomplejo Diafast para diabéticos, que compré recientemente en Costa Rica.
    • Juliajimenez
      Me gusta el video y la música.
    • maetiare
      TALLARINES CON BOLOÑESA DE PIMIENTO           TALLARINES CON BOLOÑESA DE PIMIENTO   Ingredientes 2 personas:   200 gr de tallarines 2 dientes de ajo 1/2 cebolla grande 1 pimiento verde italiano 166 gr de carne picada de pollo y pavo 1 bote de tomate frito casero marca Hida Aceite de orujo de oliva Agua Sal Pimienta negra molida Orégano molido   Preparación:   Poner a cocer en agua hirviendo ligeramente salada los tallarines, siguiendo las instrucciones del envase.  Lo óptimo cocer la pasta al dente y una vez cocida pasarla bajo el grifo del agua fría para cortar la cocción y escurrirla. Reservarla.   En una sartén antiadherente o wok ponemos un chorrito de aceite de orujo y ponemos los ajos picados a sofreír. Antes que se doren añadir la cebolla y el pimiento verde picado fino.   Cocinar el conjunto a fuego medio bajo, cuando la verdura esté algo pochada pero sin dorar añadir la carne picada. Saltear el conjunto y cuando la carne comience a tomar color sazonar con un toque de sal y pimienta negra al gusto. Seguir cocinando 1 o 2 minutos más.   Añadir el tomate frito, mezclar y probar la salsa para saber si es necesario rectificar la acidez del tomate con un pequeño toque de azúcar. Cocinar durante 2 a 3 minutos y añadir el orégano, mezclar, probar y si fuera necesario retocar de sal. Lo tendremos 1 o 2 minutos más para que la salsa tome bien todos los ingredientes.     Listo ya tenemos la salsa lista para añadir la pasta que teníamos reservada, mezclar muy bien para que toda la pasta se impregne bien y cocinar 1 o 2 minutos para que coja temperatura.   Ya sólo queda disfrutarla a placer tal cual o si apetece con un buen queso rallado por encima.  
    • joanaib
      desayuno piña natural, zumo de naranja comida menestra verduras y pollo a la plancha cena huevo duro y pechuga de pollo 
    • joanaib
      desayuno fresas, piña y zumo de naranja comida crema de calabacín albóndigas caseras cena tomate con mozarela  
    • maria_ms
      Tarta de Santiago (sin azúcar y sin gluten)   Ingredientes: Necesitará 200 gramos de harina de almendra (o almendras muy finamente molidas), 3 huevos, 80 gramos de eritritol o estevia (según su gusto), la ralladura de un limón, media cucharadita de canela, una cucharadita de levadura sin gluten, una o dos cucharadas de zumo de naranja (opcional), una pizca de sal y un poco de aceite de oliva para engrasar el molde.   Preparación: Precaliente el horno a 170 °C. En un bol, bata los huevos con el eritritol hasta que la mezcla esté espumosa, durante unos 3 a 5 minutos con batidora. Añada la harina de almendra, la ralladura de limón, la canela, la levadura y la pizca de sal, y mezcle todo con cuidado. Si desea un toque más cítrico, incorpore el zumo de naranja. Vierta la masa en un molde de unos 20 cm, previamente engrasado o forrado con papel de hornear. Hornee durante 25 a 30 minutos, hasta que al insertar un palillo, éste salga seco. Deje enfriar completamente y, si lo desea, espolvoree por encima eritritol en polvo o decore con unos frutos secos.  
    • maria_ms
      Hola a todos! Tengo 35 años y en los últimos dos meses he ganado 7 kilos de más, así que me uno a ustedes y empiezo la dieta. Compro la mayoría de mis productos en es.globy.com Mi menú de hoy: Desayuno: una tostada de pan integral, aguacate con un huevo cocido, una taza de café con leche vegetal o desnatada (sin azúcar) y fruta Media mañana: almendras y yogur natural (sin azúcar) Almuerzo: filete de dorada a la plancha con verduras asadas Merienda: té sin azúcar o agua con limón, un poco de queso manchego light Cena: tortilla de 2 huevos con espinacas y champiñones, ensalada y una infusión
    • PILARES
    • PILARES
      Hola,hace años hice la dieta y me fue muy bien,ahora quiero volver a retomarla.
    • PILARES
      Hola hace años estuve por aquí y me planteo volver.    
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