Jump to content

.: Auténticas Cookies Americanas (Video Receta) :.

Puntuar este tema:


Goonie

Recommended Posts


Hola Chicas!!!

Aqui os dejo una de nuestras ultimas elaboraciones (cuando digo nuestras ya sabeis que me refiero a mi chico y yo, que estamos haciendo la web de video recetas los dos junto, que botito!! :coqueta::lol::lol: )

Autéticas Cookies Americanas!

fotodetallecookies.jpg

Preparación:

Hemos utilizado la batidora-amasadora ya que el proceso de elaboración se facilita bastante.

Precalentamos el horno a 18º y comenzamos echando en el bol, las dos clases de azúcar, y la mantequilla reblandecida. Batimos por tiempo de un minuto aproximadamente y añadimos el huevo y seguimos batiendo para que se integre bien.

Por otro lado mezclamos las harina con la levadura, la sal y el azúcar avainillado (o la esencia de vainilla). Si usamos amasadora este es el punto en que debieramos cambiar la barillas de batir por las de amasar. Y agregaremos la harina a cucharadas dejando que se integre a la masa poco a poco.

Paramos la amasadora y echamos los chips de chocolate y con una cuchara integramos bien la masa. Y por último añadimos los frutos secos y volvemos a integrarcon la cuchara.

Colocamos un papel vegetal en la bandeja del horno y con una cuchara cogemos porciones de masa que redondearemos con las manos y luego aplastaremos un poco sobre la bandeja.

Horneamos de 8 a 12 minutos. Con estos tiempos no han de quedar demasiado tostadas y al sacarlas parecerán demasiado blandas pero al enfriar se quedan en su punto.

Ingredientes:

* 125gr Azúcar Moreno
* 60gr Azúcar Blanco
* 110gr Mantequilla sin sal
* 1 Huevo
* 230gr Harina de Trigo
* 1 Pizca de Sal
* 1 Pizca de Levadura Royal
* 1 Cdta de Azúcar Avanillado
ó1 cda esencia de vainilla
* 150gr Pepitas de Chocolate
* 60gr de Nueces

http://www.videosderecetasdecocina.com/Video-Recetas/Postres-y-Dulces/cookies-con-chips-de-chocolate.html

Puede parecer que han salido muy blanquitas, pero en insisto siempre mucho en que deben ser asi, porque la textura tiene que ser abizcochada. Lo se por que mi chico ha estado de campamentos en E.E.U.U. muchos años y dice que las autenticas cookies de pasteleria alli son asi.

El caso es que estan deliciosas y aguantan un monton bien guardaditas en una lata o tupper.

Espero que os gusten! :beso::beso::beso:


Enlace al post
Compartir en otros sitios

Re: .: Auténticas Cookies Americanas (Video Receta) :.

:plas::plas::plas: Muchas gracias por tú receta y por tú video,queda anotado y pienso hacerlas este fin de semana. :beso: !ah!! y un beso también para tú chico me parece estupendo que hagais esto juntos :beso:

Espero tú proxima video-receta :beso:


Enlace al post
Compartir en otros sitios

Re: .: Auténticas Cookies Americanas (Video Receta) :.

Hola Gonnie! :)

Muy ricas las cookies :plas::plas::plas::plas: ... sobre lo que comentas, decirte que no te preocupes por recibir pocas respuestas, últimamente el foro está rarísimo... hay un montón de lecturas pero nadie contesta... yo no sé qué pasa... intento responder a todos los temas sin respuesta, pero claro, no tengo tiempo y tampoco puedo hacer de eso una profesión! :down:

De todas formas te recomiendo que aunque pongas el vídeo, también escribas la receta aquí para no "obligar" a la gente a ir al blog si las quieren hacer :up::beso: Yo cuando voy con prisa, si veo que hay enlace externo, ni me molesto en mirar!

Espero que no te moleste lo que te comento :coqueta:


Enlace al post
Compartir en otros sitios

Re: .: Auténticas Cookies Americanas (Video Receta) :.

Teneis razon chicas. Me acaban de llamar la atencion por no poner la receta en si. :(:(

Pero de todas maneras no lo entiendo del todo, porque hay muchos otros usuarios que tambien lo hacen igual... :nodigona::nodigona: incluso yo lo hacia bastante cuando empece con mi primer blog... y nunca me dijeron nada.

Pero las normas son las normas, asi que ya no faltare de poner la recetilla escrita aunque sea un video. :up::up:

Por otro lado si es cierto que parece que esta el foro un poco rarillo...mucho miron (yo la primeraaaaa!!!) :lol::lol:
y la mitad de las veces ni si quieran me llegan los avisos al correo... :nodigona:


Enlace al post
Compartir en otros sitios

Re: .: Auténticas Cookies Americanas (Video Receta) :.

Teneis razon chicas. Me acaban de llamar la atencion por no poner la receta en si. :(:(

Pero de todas maneras no lo entiendo del todo, porque hay muchos otros usuarios que tambien lo hacen igual... :nodigona::nodigona: incluso yo lo hacia bastante cuando empece con mi primer blog... y nunca me dijeron nada.

Pero las normas son las normas, asi que ya no faltare de poner la recetilla escrita aunque sea un video. :up::up:

Por otro lado si es cierto que parece que esta el foro un poco rarillo...mucho miron (yo la primeraaaaa!!!) :lol::lol:
y la mitad de las veces ni si quieran me llegan los avisos al correo... :nodigona:


Pues yo no te lo decía por las normas :lol::lol::lol:, te lo decía como consejo. A mí también me han llamado la atención :bate: , y eso que yo siempre pongo las recetas, salvo cuando las repito, claro! Creo que el administrador te llama la atención cuando alguien reporta tu mensaje como inadecuado por algún motivo.... porque no creo que el administrador tenga tiempo de leer todos los mensajes! :duda:

A mí también me sorprende ver que hay gente que nunca pone las recetas :o
Enlace al post
Compartir en otros sitios

Re: .: Auténticas Cookies Americanas (Video Receta) :.

Tranqui niña, yo soy una experta en no recibir apenas contestación a mis mensajes, pero así son las cosas. Tu sigue poniendonos esas cosas tan ricas que haces, que aunque no te pongan nada, seguro que todo el mundo te lo agradece, yo la primera. Estupendo vídeo. Se lo he mandado a mi hija con tu permiso, pues ella, por su trabajo no tiene tiempo de entrar en el foro, pero le encantan esas galletas desde que estuvo estudiando en USA un año. Ahora ya no tiene escusa para no hacerlas. :beso::beso:


Enlace al post
Compartir en otros sitios
  • 1 año después...

Únete a la conversación

Puedes escribir el tema o contestación ahora y registrarte después. Si tienes una cuenta, conéctate para publicar con tu cuenta.
Nota:Tu publicación requerirá que un moderador la apruebe para que sea visible por todos.

Invitado
Responder en este tema...

×   Has pegado contenido con formato.   Borrar formato

  Only 75 emoji are allowed.

×   El contenido del enlace se ha mostrado de forma automática.   Mostrar sólo el enlace

×   Tu contenido previo ha sido restaurado.   Borrar todo el texto

×   You cannot paste images directly. Upload or insert images from URL.

  • Mensajes

    • joanaib
      desayuno piña natural, zumo de naranja comida menestra verduras y pollo a la plancha cena huevo duro y pechuga de pollo 
    • joanaib
      desayuno fresas, piña y zumo de naranja comida crema de calabacín albóndigas caseras cena tomate con mozarela  
    • maria_ms
      Tarta de Santiago (sin azúcar y sin gluten)   Ingredientes: Necesitará 200 gramos de harina de almendra (o almendras muy finamente molidas), 3 huevos, 80 gramos de eritritol o estevia (según su gusto), la ralladura de un limón, media cucharadita de canela, una cucharadita de levadura sin gluten, una o dos cucharadas de zumo de naranja (opcional), una pizca de sal y un poco de aceite de oliva para engrasar el molde.   Preparación: Precaliente el horno a 170 °C. En un bol, bata los huevos con el eritritol hasta que la mezcla esté espumosa, durante unos 3 a 5 minutos con batidora. Añada la harina de almendra, la ralladura de limón, la canela, la levadura y la pizca de sal, y mezcle todo con cuidado. Si desea un toque más cítrico, incorpore el zumo de naranja. Vierta la masa en un molde de unos 20 cm, previamente engrasado o forrado con papel de hornear. Hornee durante 25 a 30 minutos, hasta que al insertar un palillo, éste salga seco. Deje enfriar completamente y, si lo desea, espolvoree por encima eritritol en polvo o decore con unos frutos secos.  
    • maria_ms
      Hola a todos! Tengo 35 años y en los últimos dos meses he ganado 7 kilos de más, así que me uno a ustedes y empiezo la dieta. Compro la mayoría de mis productos en es.globy.com Mi menú de hoy: Desayuno: una tostada de pan integral, aguacate con un huevo cocido, una taza de café con leche vegetal o desnatada (sin azúcar) y fruta Media mañana: almendras y yogur natural (sin azúcar) Almuerzo: filete de dorada a la plancha con verduras asadas Merienda: té sin azúcar o agua con limón, un poco de queso manchego light Cena: tortilla de 2 huevos con espinacas y champiñones, ensalada y una infusión
    • PILARES
    • PILARES
      Hola,hace años hice la dieta y me fue muy bien,ahora quiero volver a retomarla.
    • PILARES
      Hola hace años estuve por aquí y me planteo volver.    
    • cuelebre
      Ahora mi menú de hoy  Ds, un poco desca con leche sin lactosa  Mm, nada Cm, pulpo guisado y unas lonchas de queso Mt, nada Cn, un caldo de pollo y un filete grande a la plancha Luego tomaré  un desca sin  Un besin..
    • cuelebre
      Ann f bienvenida , está dieta si se hace bien si funciona y lo bueno que luego no tienes ese efecto rebote tan horrible , yo empecé  el 2006 y bajé  unos 32 kilos  , y a pesar que ahora engordé  muchísimo todavía no llegué  al peso que tenía cuando  empecé  la definitiva,  con la pandemia  estuve sin salir a no ser a alguna  consulta médica pues tenía conmigo a mi madre con 99 con demencia senil y no me separe de ella , aunque tenía a mi hija que era ella la que más la cuidaba , yo cocinaba y le hacía compañía  , dejé de fumar y además  me pusieron 8 inyecciones de cortisona y eso fue lo que más me engordo que subí  18 kilos  y eso cuidándome pues sabía que me hacia engordar   , y ahora me está  costando adelgazar , así que anímate y verás  como pierdes mucho peso , aunque hay que medirse pues hay semanas que no bajas casi peso pero si en centímetros  Joana sigues firme ya dirás si notas algo 
    • joanaib
      Ann F re-bienvenida, ya ves estamos solo dos pero espero que gente como tu se anime, esta dieta te aseguro que funciona,  desayuno Piña y zumo de naranja comida crema de calabaza salmon a la plancha cena ensalada de endibias con tomate y atun    
×
×
  • Create New...