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CORAZONES Y ESTRELLAS TIERNOS

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AIXADALIAS

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Aquí os dejo unas estrellitas y corazones con una ternura deliciosa, aptos para el desayuno o días especiales, de hecho han sido el desayuno de mis niños en el cole...


INGREDIENTES


150 gr. de azúcar
4 huevos
130 gr. de mantequilla
300 gr de harina
1 sobre de levadura
un pellizco de sal
90 gr. de grosellas ,cerezas deshidratadas o arándanos


ELABORACION

Triturar la fruta deshidratada hasta que esté picada en trozos muy pequeños (en la thermomix 6 seg. vel 3 1/2.) Reservar

Encender el horno a 170º

En thermomix:

Poner en el vaso el azúcar y los huevos, programar 2 minutos a temperatura 40º, vel. 5
Añadir la mantequilla y mezclar 10 seg. vel 5
Añadir la harina, la levadura y la sal, y mezclar 10 seg. a velocidad 6.
Incorporar la fruta picada y mezclar ligeramente
Pincelar el molde de mantequilla y esparcirle harina.
Verter la masa en los moldes y hornear 170º unos 30 minutos.

De forma manual:

Montar las yemas con el azúcar en un bol al baño maría hasta que dupliquen su volumen y blanqueen.
Añadir la mantequilla en trocitos pequeños para que se derrita y remover hasta que se disuelva completamente
Añadir la harina, la levadura y la sal y seguir mezclando hasta que esté la masa homogénea. Añadir la fruta picada y rellenar el molde elegido, y hornear 170º unos 30 minutos.


Para hacerlo en latas de hornear, poner los moldes de pie y sin tapadera de arriba y poner el calor del horno por abajo si es posible en nuestro horno....
Os pongo una foto de la lata, pero me he dado cuenta que se aprecia poco como es, en cuanto pueda les hago fotos y las pongo..

Una vez frios los desmoldamos y las cortamos en rodajitas de un centímetro.

Espero que os guste!!!!!

CopiadeIMG_1291.jpgCopiadeIMG_1284.jpgCopiadeIMG_1288.jpg


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Re: CORAZONES Y ESTRELLAS TIERNOS

Tienen una pinta fenomenal :plas::plas: . ¿Los has hecho con moldes de galletas :duda: ?


Está hecho con latas especiales para hornear, un molde especial...

Enanapulga, capisi, sandeeA, coged las que queráis que como son virtuales no se acaban nunca :lol::lol:
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  • Mensajes

    • joanaib
      desayuno piña natural, zumo de naranja comida menestra verduras y pollo a la plancha cena huevo duro y pechuga de pollo 
    • joanaib
      desayuno fresas, piña y zumo de naranja comida crema de calabacín albóndigas caseras cena tomate con mozarela  
    • maria_ms
      Tarta de Santiago (sin azúcar y sin gluten)   Ingredientes: Necesitará 200 gramos de harina de almendra (o almendras muy finamente molidas), 3 huevos, 80 gramos de eritritol o estevia (según su gusto), la ralladura de un limón, media cucharadita de canela, una cucharadita de levadura sin gluten, una o dos cucharadas de zumo de naranja (opcional), una pizca de sal y un poco de aceite de oliva para engrasar el molde.   Preparación: Precaliente el horno a 170 °C. En un bol, bata los huevos con el eritritol hasta que la mezcla esté espumosa, durante unos 3 a 5 minutos con batidora. Añada la harina de almendra, la ralladura de limón, la canela, la levadura y la pizca de sal, y mezcle todo con cuidado. Si desea un toque más cítrico, incorpore el zumo de naranja. Vierta la masa en un molde de unos 20 cm, previamente engrasado o forrado con papel de hornear. Hornee durante 25 a 30 minutos, hasta que al insertar un palillo, éste salga seco. Deje enfriar completamente y, si lo desea, espolvoree por encima eritritol en polvo o decore con unos frutos secos.  
    • maria_ms
      Hola a todos! Tengo 35 años y en los últimos dos meses he ganado 7 kilos de más, así que me uno a ustedes y empiezo la dieta. Compro la mayoría de mis productos en es.globy.com Mi menú de hoy: Desayuno: una tostada de pan integral, aguacate con un huevo cocido, una taza de café con leche vegetal o desnatada (sin azúcar) y fruta Media mañana: almendras y yogur natural (sin azúcar) Almuerzo: filete de dorada a la plancha con verduras asadas Merienda: té sin azúcar o agua con limón, un poco de queso manchego light Cena: tortilla de 2 huevos con espinacas y champiñones, ensalada y una infusión
    • PILARES
    • PILARES
      Hola,hace años hice la dieta y me fue muy bien,ahora quiero volver a retomarla.
    • PILARES
      Hola hace años estuve por aquí y me planteo volver.    
    • cuelebre
      Ahora mi menú de hoy  Ds, un poco desca con leche sin lactosa  Mm, nada Cm, pulpo guisado y unas lonchas de queso Mt, nada Cn, un caldo de pollo y un filete grande a la plancha Luego tomaré  un desca sin  Un besin..
    • cuelebre
      Ann f bienvenida , está dieta si se hace bien si funciona y lo bueno que luego no tienes ese efecto rebote tan horrible , yo empecé  el 2006 y bajé  unos 32 kilos  , y a pesar que ahora engordé  muchísimo todavía no llegué  al peso que tenía cuando  empecé  la definitiva,  con la pandemia  estuve sin salir a no ser a alguna  consulta médica pues tenía conmigo a mi madre con 99 con demencia senil y no me separe de ella , aunque tenía a mi hija que era ella la que más la cuidaba , yo cocinaba y le hacía compañía  , dejé de fumar y además  me pusieron 8 inyecciones de cortisona y eso fue lo que más me engordo que subí  18 kilos  y eso cuidándome pues sabía que me hacia engordar   , y ahora me está  costando adelgazar , así que anímate y verás  como pierdes mucho peso , aunque hay que medirse pues hay semanas que no bajas casi peso pero si en centímetros  Joana sigues firme ya dirás si notas algo 
    • joanaib
      Ann F re-bienvenida, ya ves estamos solo dos pero espero que gente como tu se anime, esta dieta te aseguro que funciona,  desayuno Piña y zumo de naranja comida crema de calabaza salmon a la plancha cena ensalada de endibias con tomate y atun    
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