champiñones rellenos de erdecai

[nemimc 0]

Pues el otro dia vi esta receta y me gusto mucho su paso a paso:
http://erdecai.blogspot.com/2007/04/championes-al-microondas.html


Yo hice unos 7 champis y lo dejé 14 minutos a 800W. Como es la primera vez que hago champiñones rellenos en el micro no se si podría hacer con menos tiempo. Luego los gratiné un poco
antes:

Aquí el resultado final, como encojen los jod*os pero tan muuuu ricos
los quesitos no se llegaron a fundir supongo que depende de marcas. Al final me puse cachos de lonchas de havarti y lo gratiné. Ahí quedo mas mono
Al tomate le añadí un chorrito de tomate frito para mejorar la textura. Que al rallarlo no me quedó como erdecai.....demasiado líquido y poca carne. Problema de los tomates no de la receta

Venga teneis que animaros y probarla

[Jeny_zgz 0]

Re: champiñones rellenos de erdecai

Tienen buena pinta, esta me la apunto

[milaartesana 0]

Re: champiñones rellenos de erdecai

A mi me salen muy ricos, pero yo después de limpiarlos los pongo solos en el micro unos cinco minutos, los saco, les echo taquitos de jamón serrano y queso philadelphia light y los vuelvo a meter otros cinco minutos y listo.

[DIVINNA 0]

Re: champiñones rellenos de erdecai


Muy ricos! A mi los champiñones me gustan mucho, esta receta la apunto para hacerla

[LOLIAN64 4]

Re: champiñones rellenos de erdecai

Rellenos en el microondas no los he hecho nunca, te han quedado muy bien

[LOLIAN64 4]

Re: champiñones rellenos de erdecai

Ya los he probado, lo único es que la próxima vez que los haga compraré champiñones más grandes, que esto apenas podía poner relleno. Los he rellenado de pechuga de pavo en fiambre y queso mozarella.

Antes de meterlos en el microondas.


Los he cocido en combinado 2 (55% Microondas + 45% Grill) durante 15 minutos. No eran muy grandes y encima se han quedado a la mitad.

El plato es tamaño postre.


Están muy buenos.

[nemimc 0]

Re: champiñones rellenos de erdecai

Te han quedado bien.
Es cierto, se quedan en naaaa. Que rabia que da eso....pero que se le va a hacer es habitual del champiñon
Y mira que los mios eran un poquito mas grandes, por eso me animé a rellenarlo. La próxima me veo haciendo varias tandas por esa misma razon
Me alegra que te haya gustado

[LOLIAN64 4]

Re: champiñones rellenos de erdecai

He vuelto a repetir esta receta pero esta vez con champiñones más grandes, he puesto en el fondo de cada champiñón un poco de tomate frito, jamón york picado y queso mozarella picada. He cambiado el tipo de cocción esta vez 15 minutos en combinado 1 (30%microondas+70%grill) no han soltado nada de agua, puede influir el cambio de cocción y que los champiñones los compre el viernes. Cuando he hecho champiñones laminados en el microondas y eran recien complados me han soltado agua, pero cuando tienen unos días apenas sueltan nada de agua.

[nemimc 0]

Re: champiñones rellenos de erdecai

habra que observar lo del agua. Que es cierto que tienes unos preciosisimos champiñones y se te quedan en naaaa A ver si un día me pongo con los combinados

[EnLaLuna 19]

Re: champiñones rellenos de erdecai

Para cenar... con las patatas de Lolian... mi chico se va a poner las botas!!!