CHAYOTAS RELLENAS.

[lucana 665]

Me encanta esta verdura, pero por aquí es muy dificil de conseguir, así que el otro día cuando la vi en el super no me lo podía ni creer CHAYOTAS RELLENAS…
Pelar las chayotas bajo el chorro del agua (si no las manos quedan como con una telilla pegajosa) descorazonar bien (ver foto) y ponerlas a guisar con agua y sal hasta que estén tiernas.

Preparar el relleno que guste (en mi caso es un refrito de cebolla, carne picada y tomate frito), rellenarlas, cubrirlas con queso y llevarlas al horno unos minutos a gratinar.

Quedan buenísimas, es una verdura muy parecida al calabacín, pero con menos agua y una textura mas compacta. A mi me encanta, tanto rellenas, como en tortilla (sustituyendo a las papas) o simplemente guisadas con aceite y vinagre.

[antoveda 0]

Re: CHAYOTAS RELLENAS.

que buena cara y que pinta

[Kanarita 173]

Re: CHAYOTAS RELLENAS.

Lucanaaaaaa mi niña no veas la morriña que me esta entrando


Pero que buenassssssssssssss, por aqui ni por asomo las encuentro, es mas ni cuando vivia en Madrid las encontraba. A veces la family me sorprende con un paquetito y viene alguna dentro, pero hace mucho que no recibo.

[Atina 38]

Re: CHAYOTAS RELLENAS.

Es la primera vez que veo las chayotas. No habia escuchado nunca hablar de ellos.
Aqui se aprende de todo. Gracias por compartir

[lucana 665]

Re: CHAYOTAS RELLENAS.

que buena cara y que pinta :plas:

Muchas gracias guapa.

Lucanaaaaaa mi niña no veas la morriña que me esta entrando :cry:



Pero que buenassssssssssssss, por aqui ni por asomo las encuentro, es mas ni cuando vivia en Madrid las encontraba. A veces la family me sorprende con un paquetito y viene alguna dentro, pero hace mucho que no recibo.


:beso:

Pues a mi me pasa idem, solo las pruebo si la family manda un paquetito ( no se porque pero me da a mi que las familys nuestras estan por la misma isla ) así que imagina mi sorpresa cuando las vi en el super.

Es la primera vez que veo las chayotas. No habia escuchado nunca hablar de ellos.
Aqui se aprende de todo. Gracias por compartir

De nada. Es un placer para mi compartir con quien comparte tanto conmigo. Gracias a tí

[pipi38 0]

Re: CHAYOTAS RELLENAS.

No tengo ni idea de lo que eran las chayotas, pero a que saben????

[canelona 11]

Re: CHAYOTAS RELLENAS.

Al ver ahora tus cocas, me he acordado que había visto algo tuyo que era muy raro....¡¡estoooooooo!!

¿y donde se pueden encontrar? ¿alguien las ha visto en algun super? es la primera vez que lo veo y por lo que cuentas tiene que estar muy bueno

[lucana 665]

Re: CHAYOTAS RELLENAS.

Al ver ahora tus cocas, me he acordado que había visto algo tuyo que era muy raro....¡¡estoooooooo!!

¿y donde se pueden encontrar? ¿alguien las ha visto en algun super? es la primera vez que lo veo y por lo que cuentas tiene que estar muy bueno

Si están muy buenas, a mi me encantan, pero donde conseguirlas es lo difici, pues ni por aquí las consigo apenas. En la isla de la Palma, si las hay mucho, hay plantadas a mogollon en las fincas de plataneras.Es una planta trepadora, de la que cuelgan estas delicias, pero yo las he intentado cultivar en mi huerto y no hay manera En Sudamerica las llaman tambien papas de aire ( será por que nace fuera de la tierra), y el nombre le va genial, pues se puede usar para lo mismo que usamos las papas.