recetas para gastar turron duro

[isabel2111 0]

alguien sabe una receta para gastar el turron duro que me ha sobrado de las navidades

[flori 29]

Re: recetas para gastar turron duro

Te pongo este post que publiqué no hace mucho:

Para aprovechar las tabletas de turrón duro ó tortas imperiales seguí el consejo de mi compi Quebueno, es decir, hacer cualquier receta que encuentre con turrón blando(que hay muchas por internet) sustituyendolo por turrón duro bien triturado. Yo he hecho esta receta:

Ingredientes:
1 tableta de turrón duro triturado(también se puede usar una Torta Imperial)
1 litro de leche
un brick de 200 grs. de nata líquida
1 sobre de preparado de flan Royal para 8 personas
caramelo líquido y unas galletas María cuadradas ó rectangulares, según el molde.

Preparación:
Disolver el preparado de flan en la leche sin que queden grumos, añadir la nata líquida y mezclar, por último el turrón bien molido. Llevar al fuego y calentar sin dejar de remover con cuchara de madera hasta que espese. Rectificar de azúcar(a gusto pues el turrón ya lleva). Caramelizar un molde y poner la mezcla, encima se le puede poner galletas, para que al volcar se quede en la base ó trozos de bizcochos ó sobaos. Al día siguiente desmoldar y servir, yo puse Flanín el Niño y no me cuajó bien por lo que tuve que volver al calentar la mezcla y disolverle unas hojas de gelatina pero si usáis Flan Royal debe quedar bien.
Esta receta la he encontrado en internet en una página de cocina fácil.

Resultado:



Está riquísima!

[maime28 1]

Re: recetas para gastar turron duro

Hola. En el recetario de cocina, encontré hace tiempo esta receta para aprovechar el turrón duro. Yo no la he hecho, pero tiene buena pinta y no creo que tarde en caer

Mousse de turron duro

Introducción:
Receta de aprovechamiento,
para esas tabletas de turron
duro que se quedan despues
de Navidad ynunca sabemos
que hacer cpm ellas.

Ingredientes:
para la base:
galletas y mantequilla

para la mouse:
un brick de 200ml de nata montada
3 claras a punto de nieve
4 laminas de gelatina
medio vaso de leche
una torta imperial

para el adorno:
cacao en polvo
almendras troceadas
Instrucciones:
Triturar las galletas y mezlcar con la mantequilla blanda, se forra la base de un molde desmoldable
Remojar la gelatina en agua y pulverizar la torta imperial
Montar la nata y mezclar con las claras a punto de nieve firme, añadir tambien el turron pulverizado
Diluir la gelatina en la leche caliente y cuando haya templado añadir a la mezcla anterior.
Enmoldar y reposar en la nevera una noche.

El adorno... recortar una hoja de papel haciendo la forma que querais.... espolvorear con cacao en polvo... y unos trozos de almendra...


Fuente: Gijonesa

Autor: gijonesa

Espero haberte ayudado

[miriamf80 0]

Re: recetas para gastar turron duro

Hola! A mi también me sobró turrón duro, lo dejé estos días a ver si alguien se lo comía pero no hay manera Así que pensé en triturarlo y colocarlo sobre una lámina de hojaldre para hacer galletas, no se como quedará pero es lo más rápido y sencillo que se me ha ocurrido, además me acabo de comprar unos moldes para galletas y tengo ganas de estrenarlos
Bueno, de todas formas acepto cualquier sugerencia, que vosotras siempre teneis muy buenas ideas!
Bicos!

[jalapa 3.921]

Re: recetas para gastar turron duro

natillas de aprovechamiento http://elrevortillo.blogspot.com/search?q=natillas+de+aprovechamiento


INGREDIENTES:
* Un trozo de turrón de jijona (lo tenia guardado en el congelador)
* 2 yemas de huevo ( había echo el mus de fresas, y me habían sobrado)
* 1 huevo.
* 120 g de azúcar (ya tiene el turrón)
* 500 g de leche.
* 1 palito de canela.
* Galletas molidas para cubrir las natillas

PREPARACIÓN:
1º.- Pon en el vaso del Thermomix, el turrón y pulsale el botón Turbo dos o tres veces.
2º.- Pon la mariposa en las cuchillas y añade todos los ingredientes.
3º.- Programa 9 minutos, 90º, velocidad 2 y 1/2

NOTA: Si los ingredientes están de la nevera, ponle un par de minutos mas.

[quebueno 0]

Re: recetas para gastar turron duro

Te pongo este post que publiqué no hace mucho:

Para aprovechar las tabletas de turrón duro ó tortas imperiales seguí el consejo de mi compi Quebueno, es decir, hacer cualquier receta que encuentre con turrón blando(que hay muchas por internet) sustituyendolo por turrón duro bien triturado. Yo he hecho esta receta:

Ingredientes:
1 tableta de turrón duro triturado(también se puede usar una Torta Imperial)
1 litro de leche
un brick de 200 grs. de nata líquida
1 sobre de preparado de flan Royal para 8 personas
caramelo líquido y unas galletas María cuadradas ó rectangulares, según el molde.

Preparación:
Disolver el preparado de flan en la leche sin que queden grumos, añadir la nata líquida y mezclar, por último el turrón bien molido. Llevar al fuego y calentar sin dejar de remover con cuchara de madera hasta que espese. Rectificar de azúcar(a gusto pues el turrón ya lleva). Caramelizar un molde y poner la mezcla, encima se le puede poner galletas, para que al volcar se quede en la base ó trozos de bizcochos ó sobaos. Al día siguiente desmoldar y servir, yo puse Flanín el Niño y no me cuajó bien por lo que tuve que volver al calentar la mezcla y disolverle unas hojas de gelatina pero si usáis Flan Royal debe quedar bien.
Esta receta la he encontrado en internet en una página de cocina fácil.

Resultado:



Está riquísima!

doy fe q está de muerte lenta

[jalapa 3.921]

Re: recetas para gastar turron duro

natillas de aprovechamiento, primero trituras el turron en el th pulsas el tubo, y luego lo pones en 5-10, hasta que veas qsue esta deshecho http://elrevortillo.blogspot.com/2007/11/natillas-de-aprovechamiento.html

o lo puedes hacer como las natillas de praliné sustituyendo en praliné por el turron http://elrevortillo.blogspot.com/2008/07/natillas-de-pralin.html