Deliciosos estos pastelitos

[Eguski 20]

:wink:
¿Que tal estais? hace tiempo que no pongo nada, estos pastelitos estan ricos de verdad, la receta es muy similar a una que tengo que me vino con un molde de silicona grande simplemente he cambiado 100 ml. de nata por un yogur griego y como veis hechos en moldes individuales.
Pastelitos de queso

Ingredientes:
½ Kg. de queso fresco tipo Burgos
4 huevos medianos
150 gr. de azúcar
200 ml. nata 18% materia grasa
50 gr. de maizena
1 yogur griego


Instrucciones:

Batimos bien todos los ingredientes (en Thermomix 15 seg. vel. 4) repartimos la mezcla en 12 moldes (yo he usado unos de silicona) si usamos moldes metálicos los pincelamos con aceite o mantequilla.
Metemos al horno precalentado a 180º con aire, calor arriba y abajo, horneamos unos 18-20 min. hasta que estén cuajados.
Dejamos enfriar y desmoldamos.


Notas: los moldes los he llenado casi hasta arriba, la mezcla sube bastante pero luego baja y se queda como al principio.
Podemos cambiar el queso por otro que sea cremoso, por ejemplo de Philadelphia, San Millán, etc.




Fuente: Eguski

Autor: Eguski

[lucana 665]

Re: Deliciosos estos pastelitos

Guauuuuuuuuuuuuuuuuuuuu Muchas gracias por la receta. Ahora mismo copio y guardo. Tienen que estar espectaculares.

[encarnasao 23.663]

Re: Deliciosos estos pastelitos

que ricos eguski, me los apunto :wink:
hace mucho que no te veía por aquí

[canelona 11]

Re: Deliciosos estos pastelitos

Que ricos y bonitos.....¡¡yo no quiero mirarlos mucho, que no tengo esos moldes!

Cuanto tiempo sin aparecer...¿estabas en la sombra?

[onlytime 2]

Re: Deliciosos estos pastelitos

Madre mía, madre míaaaaaaa!

Quesooooo, lo diré mil veces si hace falta, pero me encaaaaanta el quesoo
y esos pastelitos tienen una pintita.. mmmmmm

[Eguski 20]

Re: Deliciosos estos pastelitos

que ricos eguski, me los apunto :wink:
hace mucho que no te veía por aquí

:wink:
Hola Encarna si que hacia tiempo, pero ya ves aqui estoy de nuevo.

[Eguski 20]

Re: Deliciosos estos pastelitos

Que ricos y bonitos.....¡¡yo no quiero mirarlos mucho, que no tengo esos moldes!

Cuanto tiempo sin aparecer...¿estabas en la sombra?

:wink:
Bueno tanto como a la sombra no, :lol: digamos que andaba algo perdida, los moldes me los ha regalado mi nuera y queria darles buen estreno.

[Eguski 20]

Re: Deliciosos estos pastelitos

Madre mía, madre míaaaaaaa!

Quesooooo, lo diré mil veces si hace falta, pero me encaaaaanta el quesoo
y esos pastelitos tienen una pintita.. mmmmmm

Pues seguro que estos te gustaran, estan suaves y riquisimos.

[Missis 10.703]

Re: Deliciosos estos pastelitos



Que pinta tienen.....

Yo tengo unos moldecitos que igual me quedan bien....

[carmen1969 0]

Re: Deliciosos estos pastelitos

que ricos me gusta todo lo que lleve queso,en tartas o en pastelitos