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Arroz con leche de soja

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Aquí os dejo mi primer arroz con leche en la thermomix, pero hecho con leche de soja. Espero que os guste.

ARROZ CON LECHE DE SOJA en Thermomix

130 g. arroz redondo
1 litro leche de soja
5 cucharadas de azúcar
Peladura de limón
1 rama de canela
25 g. mantequilla
1 chorrito anís
canela en polvo

Poner la mariposa. Volcar el arroz, la leche, la peladura de limón y la rama de canela. Cocer sin el cubilete 45 minutos, 90 grados, velocidad 1. Cuando termine poner el azúcar, la mantequilla y el anís. Cocer otros 10 minutos más. Sacarlo y espolvorearlo con canela en polvo.

Tan rico como el que se hace con leche normal. Muy fácil y cremoso. Lo recomiendo :dientes:


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