LA BELLEZA ESTÁ EN EL INTERIOR , jijiji

[minie 0]

Bueno, por fin he preparado el "famoso pan en 5 minutos", animada por lo bien que les quedó a mucha gente, ayer me puse a la labor... y a estos panes les ocurre lo que a mí: por fuera son un conjunto de imperfecciones, pero por dentro ... madremía, qué miga!

Bromas aparte, os animo a las que no lo habéis hecho, aunque no me han quedado lo que se dice perfectos de forma , pero el sabor es... a PAN, pan rústico del que hacen en el horno de tu pueblo, y si eres urbanita como yo... del pueblo donde ibas de vacaciones en la infancia.

[flequi 0]

Re: LA BELLEZA ESTÁ EN EL INTERIOR , jijiji

Me gusta. Yo lo hice y me salio muy apelmazado. Lo provare otra vez a ver que tal. Para este fin de semana con "pa amb tomaquet" y jamoncito.

[lucana 665]

Re: LA BELLEZA ESTÁ EN EL INTERIOR , jijiji

Pues yo lo veo guapo hasta por fuera Será que yo lo preparé y no me salio ni la mitad de bien que el tuyo.

[ibincen 0]

Re: LA BELLEZA ESTÁ EN EL INTERIOR , jijiji

jijijijiji
Vaya pinta mas rica.

Yo tambien animo a la gente para que lo haga.
Y lo mas comodo, es tenerlo en la nevera y sacas un trozo, y puedes hacer pan o pizza.
Yo esta masa, la estoy utilizando ultimamente en hacer masa de pizza. Y es la mejor que he probado.
ANIMAROS!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

[sonyalv 0]

Re: LA BELLEZA ESTÁ EN EL INTERIOR , jijiji

Perdonad, pero como es la recetuki, es que lo llevo leyendo muchos días pero no he visto la receta.

[pipi38 0]

Re: LA BELLEZA ESTÁ EN EL INTERIOR , jijiji

Yo quiero tambien la recetuki Tiene una pinta que pa que

[ibincen 0]

Re: LA BELLEZA ESTÁ EN EL INTERIOR , jijiji

Receta de pan 5 minutos.
Ingredientes:
3 tazas de agua tibia
1 cucharada y media de levadura
1 cucharada y media de sal
6 tazas y media de harina normal de todo uso
Cornmeal para espolvorear. Yo use harina de trigo y va fenomenal

Utencilios: Un recipiene de Plastico con tapadera de aproximadamente 5 galones ( no hermetico)
Una cuchara de palo, una fuente mas o menos grandecita con 2 centimetros de alto donde
se pondra el agua caliente., esta fuente debera ponerse en la parte de abajo del horno y
la piedra o la bandeja donde vais a hornar el pan debe estar enmedio del horno.
Una paleta de madera donde vais a poner la bola de pan ya formada como la que usan
los panaderos. Yo use la tabla de picar.

Procedimientos: En el recipiente de plastico echar el agua tibia, la sal y la levadura y mezclar bien para que se
disuelva bien la levadura., y a continuacion echar todas las harinas previamente mezcladas,
hasta que quede todo bien integrado, y nada seco. Taparlo y dejarlo reposar por 2 horas a
temperatura ambiente. (NO USAR RECIPIENTES HERMETICOS)
Transcurridas las 2 horas, podeis utilizar la masa y el resto lo dejais en la nevera
hasta 14 dias. NOTA: El dice que si la masa esta fria es mas facil de trabajar., pero la podeis
usar despues de las 2 horas.

Espolvorear la tabla de picar con harina de trigo y tambien las manos para que no se pege.
La masa que vayas a usar el recomienda cortar un trozo del tamano de un pomelo o
narnaga grande. Hacer una bola con la masa metiendo los dedos y estirando hasta formar
una bola, y despues ponerla en la tabla de picar previamente enharinada. (Yo le di los cortes
inmediatamente. (El dice que los cortes se deben hacer despues de los 40 minutos de
crecimento, con un cuchillo de sierra. espolvorearlo y a continuacion meterlo al horno
que ha sido precalentado por 20 minutos. La temperatura del horno es 450 grados F. no se l la conversion en espanol preguntar a marasti. Ya vuscare la conversion.

MUY IMPORTANTE : La fuente vacia y la bandeja de hornear deben estar caliente por eso se precalienta el horno con ellas. Meter el pan al horno y inmediatamente echar el agua caliente en la fuente de abajo para que haga vapor y cerrar el horno inmediatamente. Cocinar el pan por 30 minutos o hasta que este dorado, todo depende del tamano que hagas el pan. Yo lo hize ayer y me salio de maravillas con 30 minutos pero la bola no fue muy grande. Las animo a que lo hagais es delicioso y saludable y la presentacion es como lo veis en el video. Espero me entendais mi espanol