CONCATENACIÓN DE SUCESOS, PARTE 1

[Picapusa 1]

CONCATENACIÓN DE SUCESOS; definición: Serie de sucesos o cosas vinculados entre sí.

Es decir, una hace una cosa y trae consigo otra, como consecuencia de la primera, e intentando aprovechar, arreglar, paliar esta segunda, sale una tercera y la cosa se va liando...

Esto es lo que tuve yo el otro día en mi cocina.

Se me ocurrió hacer un plato , cambiando algunas cosas, de unas patatas rellenas que vi en una revista.
Las rellené de guisantes con jamón, y así fue el proceso.

Patatas rellenas de guisantes con jamón



Como vi en la revista, vacié las patatas con el sacabocados , hasta formar estos "vasitos", los unté un poco con aceite de oliva, les puse sal y los metí al horno a 180º hasta que la patata estuviese cocida.



Por supuesto lo que quité de las patatas no lo iba a tirar..., buena soy yo.

En espera de tener alguna idea para cocinarlas, las puse con agua en la nevera, hasta mañana, ya pensaré algo , ( concatenación)



Nuestras patatas las rellene con unos guisantes que hice del siguiente modo:

Cocidos con agua hirviendo y sal, unos cinco minutos .

Ponemos a pochar una cebolleta tierna, y añadimos el jamón a pedacitos

Agregamos los guisantes y los rehogamos.

Para el melenas ( mi hijo el adolescente )que no le gustan los guisantes, las rellené con el jamoncito y un poco de queso philadelphia



Al rellenar las patatas, me sobró parte del relleno, osea que ahora tendría que darle uso también al excedente de guisantes con jamón (concatenación)

Ese primer planito..




Así que mi primer uso de los excedentes fue esta cena, una Ensalada templada de guisantes y lombarda.

En esta ensalada templada, a su vez aproveché un filete de pechuga, de la noche anterior ,que dormitaba en la zona cero de mi nevera esperando su fin (concatenación).

Hice una cama de lombarda, añadí un poco de coliflor cruda, los guisantes con jamón calentitos, y la pechuga de pollo troceada.

Un aliño con aceite , sal y vinagre de módena en crema y al cuerpo.





Espero que os guste . Me quedan algunas concatenaciones, mañana más.

[teviro 2]

Re: CONCATENACIÓN DE SUCESOS, PARTE 1

pues no esta nada mal la concatenacion ..desde luego el original genial y la segunda fase fantastica

[carpintero2 6]

Re: CONCATENACIÓN DE SUCESOS, PARTE 1

claro y luego te las comiste tu sola baya morro que tienes ,con perdon ,como estarian berdad pica ,un besito de mi ROSA y mio

javier ROSA

[Celeste 19]

Re: CONCATENACIÓN DE SUCESOS, PARTE 1

Eso si que es no desperdiciar nada de nada

[clemenvilla 1]

Re: CONCATENACIÓN DE SUCESOS, PARTE 1

Vaya suerte que has tenido un plato te ha ido llevando a otro y a cada cual más bueno

[FIONA 0]

Re: CONCATENACIÓN DE SUCESOS, PARTE 1

madre mia k maravilla ,y k imaginacion , :wink:

[Morguix 35]

Re: CONCATENACIÓN DE SUCESOS, PARTE 1

Pues la "concatenación" me ha dejado así....
Qué recetitas más buenas. Sobre todo, esas patatas me las apunto, porque me parecen riquísimas y muy bien presentadas.

[onega 0]

Re: CONCATENACIÓN DE SUCESOS, PARTE 1

pues a mí también me pasa muchas veces... que empiezo haciendo una cosa..me lío, me lío con los excedentes y ya no paro de cocinar...
mjuy buenas tus ideas

[SandeeA 0]

Re: CONCATENACIÓN DE SUCESOS, PARTE 1

me parto contigo Picapusa, además es que me encanta Bob Esponja !

Bueno, las recetillas muy buenas... estoy deseando ver en qué desemboca todo esto!

[ALOA 4]

Re: CONCATENACIÓN DE SUCESOS, PARTE 1

Deseando estoy de ver las sobras de patata...