lomo a la manchega

[maribelrivera 0]

como se os ha quedao el cuerpo con el titulito? en realidad, no es otra cosa que lomo de cerdo con salsa de queso, pero esta de buenooooooooooooooo....debe ser hasta pecao , a mi es que me dan un cachin de queso y babeo.....pues eso, os cuelgo la recetilla, que es facil y rica

LOMO A LA MANCHEGA:

filetes de lomo
aceite de oliva
sal
cebolla en polvo
2 yemas (guardais las claras para un bizcochito )
un chorreon de leche
una buena loncha de queso manchego

Se sazonan los filetes con sal y cebolla molida, y se hacen a la plancha con un poquito de aceite. Mientras, se baten las yema con la leche y se le agrega el queso en cachitos. Se mete al micro y se va poniendo tiempo hasta que haya cuajado. Despues se bate con la batidora para que quede mas homogeneo. Tambien se puede cuajar en un cacito. Se riegan los filetes con esta salsa, y se sirven.

[Gazpachuela 0]

Re: lomo a la manchega

Ains, Maribel, Maribel!!!! Dedícame esta recetaaaaaaaaa, que es como yo: manchegaaaaaaaa, manchegaaaaaa!!!!
Cómo me gusta mi queso manchegooooo, madreeeeeee!!!! "Ej que" no hay uno mejor!!!!

[maribelrivera 0]

Re: lomo a la manchega

vale, a partir de ahora la receta queda oficialmente rebautizada como Lomo a la Pitu

de verdad que donde este un buen manchego, con un vinito y un poquito de pan ...en fin, que vuelvo a babear

[Afrodita A 0]

Re: lomo a la manchega

vale, a partir de ahora la receta queda oficialmente rebautizada como Lomo a la Pitu

de verdad que donde este un buen manchego, con un vinito y un poquito de pan ...en fin, que vuelvo a babear

Es necesario pedirle al Nacho un emoticón babeando (de estos de serie)... yo no puedo contestar a los post de Maribel sin él ... ainsss, que yo también me peirdo con el quesito... ainsss

[montxa 0]

Re: lomo a la manchega

De acuerdo con Cris... aisn yo también babeo.... ains.... ¡queremos emoticón!
Maribel me encanta... mmm el queso m priva en todas sus variedades!

[maribelrivera 0]

Re: lomo a la manchega

deberiamos fundar el club de fans del manchego

[isabel56 0]

Re: lomo a la manchega

"Ej que" no hay uno mejor!!!!

en eso no estoy de acuerdo ,donde me dejas los de oveja de por aquí abajo que es broma que a mi tambien me encanta el queso manchego bueno a mi me gustan todo los quesos y si son curado mejor

[Gazpachuela 0]

Re: lomo a la manchega

Ains, Isabel, que a mí me pirra el queso......todo tipo de queso y de todas partes. Peeeeerooooo es que yo soy de allí...No puedo decir otra cosa......

[tulipan_azul 0]

Re: lomo a la manchega

Pero Maribel por Dior!!, es que haces unas cosas...con una pinta...y con lo que me gusta a mi elqueso!! no te vayas nunca de este foro.

[Espe-70 0]

Re: lomo a la manchega

vaya receta maribel !!!! yo estoy con Pitu.....será porque tambien soy manchega !!!!1 este fin de semana lo preparare y con una botellita de vino manchego ummm !!!! que delicia!!!!
Un

Cuantas veces se puede tomar a la semana cualquier carne...con nata y queso azul o de rokefort????? o es mejor la salsa como la hace maribel????? muchas gracias anticipadas.