¿como se hacen las torijas?

[abarca 0]

a toda la familia le gusta pero es que hay tantas recetas de torijas

[mjad25 1]

Re: ¿como se hacen las torijas?

Como bien dices hay tantísimas recetas de torrijas que habría que saber cuales te gustan, en mi casa se preparan de toda la vida con vino. Te cuento como:
los ingredientes son: pan de molde especial torrijas, huevos, aceite, vino dulce y miel, las cantidades a ojo.

En un plato ponemos vino dulce rebajado con agua, en el que iremos mojando las rebanadas de pan.

Luego las pasamos por huevo batido y las freimos. A continuación las pasamos por un baño de miel que habremos puesto en un cazo a calentar rebajada también con agua. Y ya está. Como verás son distintas totalmente a las que se hacen con leche pero a mi me gustan muchísimo.

Un saludo.

[abarca 0]

Re: ¿como se hacen las torijas?

muchas gracias pero no me gusta el vino

[flasita 0]

Re: ¿como se hacen las torijas?

En mi casa se han hecho siempre con el pan que ha quedado del día anterior, para aprovecharlo.

Cortamos el pan a rebanadas y lo pasamos primero por leche con un poco de canela y luego por huevo batido. Después lo freimos en la sartén con el aceite caliente. Cuando se sacan se espolvorean con azúcar mezclada con un poco de canela.

[mari1959 0]

Re: ¿como se hacen las torijas?

Hola., yo las hago con leche y están buenísimas, si te gustan me pides la receta.
Son torrijas sevillanas

[lolita29 0]

Re: ¿como se hacen las torijas?

yo se una muy facil y muy buena:

ingredientes:2 panes grandes duros del dia anterior, 3 huevos, 1 litro de leche, azucar y canela si te gusta si no azucas solo

preparacion:picas el pan en ruedas y lo pones en remojo en la leche ,bates los huevos y rebozas el pan y despues lo fries con bastante aceite bien caliente, cuando esten fritos los pones primero en un plato para que se escurran sobre unas cervilletas de papel y despues lo pasas a una bandeja y pones bastante azucar por encima y la canela en polvo .

espero que te guste!! es sencilla pero muy muy rica

a toda la familia le gusta pero es que hay tantas recetas de torijas

[cuxicuxi 0]

Re: ¿como se hacen las torijas?

Dejais el pan en la leche hasta q se empapa del todo? o solo vuelta y vuelta como con el huevo?

Es imprescindible que sea pan duro?

[amelia16 2]

Re: ¿como se hacen las torijas?

empapalas pero no lo dejes demasiado tiempo, por que si no se te deshacen las rebanadas en la leche y no podras pasarlas por el huevo y freirlas.no hace falta que sea pan duro, yo las hago con pan de molde, el grueso del mercadona y las rebanadas las corto con el cuchillo en forma de triangulos.

[cuxicuxi 0]

Re: ¿como se hacen las torijas?

Gracias amelia!

[abarca 0]

Re: ¿como se hacen las torijas?

gracias a todos