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Aún están calentitos, recién salidos del horno (foto)

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boqueroncita

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Ufff, todavia queman :lol:
ultimamente no tengo mucho tiempo de poner fotos ni hacer muchas cosas y esta mañana que tenia tiempo me he puesto a hacer pan, hacia más de una semana que no hacia nada de pan y ya tenia el gusanillo.
He hecho la masa de pan rápida del libro de masas, tenia en la despensa un botede tomate cherry confitado y le he puesto tambien tomillo, el tomate se ha desecho pero le ha dado al pan un color rojizo muy bonito, pena que no se note mucho en la foto y el tomillo un aroma buenisimo.
Pongo la recetilla de la masa por si alguien no la tuviera.

MASA DE PAN RAPIDA

INGREDIENTES

300 grs de agua
20 grs de levadura prensada fresca
500 grs de harina de fuerza
5 grs de azúcar
10 grs de sal

PREPARACION

Verter el agua en el vaso del thermomix y programar 2 minutos, 37º, velocidad 2.
Añadir la levadura y mezclar unos segundos en velocidad 3.
Incorporar la harina, el azúcar y la sal, programe 30 segundos, velocidad 6. (hay es donde he añadido el tomate y el romero, la próxima vez lo añadire en el paso siguiente para que no se deshaga el tomate)
Amase programando, 2 minutos, vaso cerrado velocidad espiga.
Dejar reposar la masa en el vaso, hasta que doble su volumen.
Enharinar la mesa donde se va a trabajar la masa, amase un poco y haga una bola lisa, de la forma deseada y ponga en la bandeja del horno con pape vegetal o harina para que no se pegue.
Dejar reposar hasta que doble volumen y haga le unos cortes con un cuchillo bien afilado
Precalentar el horno a 220º. Hornee de 20 a 25 minutos si son panes pequeños o de 30 a 40 minutos si son panes grandes.

y ahora la fotito


fotos_para_el_foro_013.jpgespero que os guste :wink:
:beso::beso::beso:


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  • Mensajes

    • maria_ms
      Tarta de Santiago (sin azúcar y sin gluten)   Ingredientes: Necesitará 200 gramos de harina de almendra (o almendras muy finamente molidas), 3 huevos, 80 gramos de eritritol o estevia (según su gusto), la ralladura de un limón, media cucharadita de canela, una cucharadita de levadura sin gluten, una o dos cucharadas de zumo de naranja (opcional), una pizca de sal y un poco de aceite de oliva para engrasar el molde.   Preparación: Precaliente el horno a 170 °C. En un bol, bata los huevos con el eritritol hasta que la mezcla esté espumosa, durante unos 3 a 5 minutos con batidora. Añada la harina de almendra, la ralladura de limón, la canela, la levadura y la pizca de sal, y mezcle todo con cuidado. Si desea un toque más cítrico, incorpore el zumo de naranja. Vierta la masa en un molde de unos 20 cm, previamente engrasado o forrado con papel de hornear. Hornee durante 25 a 30 minutos, hasta que al insertar un palillo, éste salga seco. Deje enfriar completamente y, si lo desea, espolvoree por encima eritritol en polvo o decore con unos frutos secos.  
    • maria_ms
      Hola a todos! Tengo 35 años y en los últimos dos meses he ganado 7 kilos de más, así que me uno a ustedes y empiezo la dieta.   Mi menú de hoy: Desayuno: una tostada de pan integral, aguacate con un huevo cocido, una taza de café con leche vegetal o desnatada (sin azúcar) y fruta Media mañana: almendras y yogur natural (sin azúcar) Almuerzo: filete de dorada a la plancha con verduras asadas Merienda: té sin azúcar o agua con limón, un poco de queso manchego light Cena: tortilla de 2 huevos con espinacas y champiñones, ensalada y una infusión
    • PILARES
    • PILARES
      Hola,hace años hice la dieta y me fue muy bien,ahora quiero volver a retomarla.
    • PILARES
      Hola hace años estuve por aquí y me planteo volver.    
    • cuelebre
      Ahora mi menú de hoy  Ds, un poco desca con leche sin lactosa  Mm, nada Cm, pulpo guisado y unas lonchas de queso Mt, nada Cn, un caldo de pollo y un filete grande a la plancha Luego tomaré  un desca sin  Un besin..
    • cuelebre
      Ann f bienvenida , está dieta si se hace bien si funciona y lo bueno que luego no tienes ese efecto rebote tan horrible , yo empecé  el 2006 y bajé  unos 32 kilos  , y a pesar que ahora engordé  muchísimo todavía no llegué  al peso que tenía cuando  empecé  la definitiva,  con la pandemia  estuve sin salir a no ser a alguna  consulta médica pues tenía conmigo a mi madre con 99 con demencia senil y no me separe de ella , aunque tenía a mi hija que era ella la que más la cuidaba , yo cocinaba y le hacía compañía  , dejé de fumar y además  me pusieron 8 inyecciones de cortisona y eso fue lo que más me engordo que subí  18 kilos  y eso cuidándome pues sabía que me hacia engordar   , y ahora me está  costando adelgazar , así que anímate y verás  como pierdes mucho peso , aunque hay que medirse pues hay semanas que no bajas casi peso pero si en centímetros  Joana sigues firme ya dirás si notas algo 
    • joanaib
      Ann F re-bienvenida, ya ves estamos solo dos pero espero que gente como tu se anime, esta dieta te aseguro que funciona,  desayuno Piña y zumo de naranja comida crema de calabaza salmon a la plancha cena ensalada de endibias con tomate y atun    
    • joanaib
      DESAYUNO PIÑA Y ZUMO NARANJA MM. MANDARINA COMIDA  CREMA DE CALABAZA LOMO PLANCHA CENA ENSALADA DE TOMATE CON ATUN   
    • cuelebre
      Hoy ds - 1 raja de melón  Mm- un poco desca sin  Cm- ensalada  variada  Cn-caldo de pollo y pulpo a la gallega  
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