Jump to content

Potaje sencillo

Puntuar este tema:


platay

Recommended Posts


Re: Potaje sencillo

La receta es muy fácil, he tuneado la del libro:

Ingredientes:
-Un bote de garbanzos cocidos de 400 grs.
-200 grs. de cebolla
-100 grs. de tomate triturado
-1 diente de ajo
-1 hoja de laurel
-1 cucharada sopera del caldo vegetal casero (famoso en el foro)
-750 ml. agua
-25 grs. aceie oliva
-un puñado de acelgas
-sal
-costilla de cerdo partida en trozos
-un chorizo
-una pelota
*Se pueden añadir más ingredientes (panceta, patatas, morcilla,arroz), yo es lo que tenía.
Elaboración:
Poner en el vaso el tomate, la cebolla, el ajo y el aceite. Programar 5 segundos, velocidad 4.
A continuación programar 10 minutos, varoma, vel. 1.
Cuando acabe, añadir al sofrito 2 cucharadas de garbanzos, el agua y el concentrado de verduras. Triturar 40 seg. vel. 7.
Incorporar la hoja de laurel, las acelgas, la carne, chorizo y pelota y rectificar de sal.Programar 30 minutos, varoma, giro a la izquierda,
vel. cuchara. Cuando falten 10 minutos para terminar añadir los garbanzos.


Enlace al post
Compartir en otros sitios

Re: Potaje sencillo

:plas::plas::plas:

Jo que no me lo puedo imprimir :nodigona: que he acabado la tinta de la impresora :evil: justo en sabado y domingo, que rrabi....a ver si me lo guardo que ultimamente tambien me da por los potajes :dientes:

Justo se esta haciendo el de sopa riojana :up: si no lo has probado te lo aconsejo :D:beso::beso::beso:


Enlace al post
Compartir en otros sitios

Únete a la conversación

Puedes escribir el tema o contestación ahora y registrarte después. Si tienes una cuenta, conéctate para publicar con tu cuenta.
Nota:Tu publicación requerirá que un moderador la apruebe para que sea visible por todos.

Invitado
Responder en este tema...

×   Has pegado contenido con formato.   Borrar formato

  Only 75 emoji are allowed.

×   El contenido del enlace se ha mostrado de forma automática.   Mostrar sólo el enlace

×   Tu contenido previo ha sido restaurado.   Borrar todo el texto

×   You cannot paste images directly. Upload or insert images from URL.

×
×
  • Create New...