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FLAN DE CHOCOLATE DE BEGOJJJ

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astro

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Buenos dias a todas/os!!!! :beso::beso: hoy me he animado a hacer el flan de choco que en su dia puso begojjj, y es un acierto seguro; nos ha encantado :up::up:. Yo he puesto dentro de la olla una base de silicona que viene a medida, y como no tengo flanera, un bol de pirex tapado con papel de aluminio.
No pongo la receta pues supongo que la tendrá casi todo el foro; ahí va la foto :):)24wf1g9.jpg


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Re: FLAN DE CHOCOLATE DE BEGOJJJ

Mira, primero haces el sofrito, y echas la carne o los pescados, y rehogas, y antes de echar el caldo, rehogas tambien el arroz.
El caldo tiene que ser la misma cantidad que el arroz. Si pones cuatro cacitos de arroz, cuatro cacitos de caldo. Menú arroz, y dejas que despresurice sola, y si lo dejas reposar otro poco en el recipiente de servir, mejor aún, te queda suelto y exquisito.

La pasta sale buenisima. solo tienes que cubrirla con el caldo, o agua, lo que quieras y si la cubres con tomate triturado solamente, ya ni te cuento.

Venga, animate, ya verás que bueno te sale

:beso::beso::beso::beso:


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Re: FLAN DE CHOCOLATE DE BEGOJJJ

hola marsupilami, gracias :beso::beso::beso: está muy rico, de verdad.
la receta que copié de begojjj es:
ingredientes
-4 huevos
-1 bote de leche evaporada de unos 400 ml. (yo tenía de la marca nestle, pero vale
cualquier otra.
-azúcar avainillado. (en su receta ponia que 2 cucharaditas, pero yo le eché 4 y aún así
me pareció que le faltaba un poco, aconsejo que le pongas dos cucharadas soperas con
su colmito)
-2 cucharadas de cola cao (yo puse de la marca hacendado)
-ralladura de chocolate fondant (al gusto) y un trozo entero, unos 25 gr. más o menos
( yo tenia tambien del de hacendado)
-caramelo líquido (yo lo hize con azúcar y agua a partes iguales unos 3 minutos en el micro-
ondas)
elaboración
1-Derretimos el trozo de chocolate entero en el microondas y reservamos
2-batimos los 4 huevos y añadimos el azúcar avainillado, la leche evaporada, el cola cao y
la ralladura de chocolate
3-cuando el choco derretido esté templado lo mezclamos con lo demás con la batidora
4-se coloca en la olla gm una base de silicona o un trapo como hace begojjj, encima un molde
caramelizado o una flanera con su tapa (yo usé uno tipo bol de pirex y lo tapé con papel de aluminio)
con la mezcla dentro
5-llenamos de agua la olla hasta la mitad de la flanera y la cerramos programándola en menú
legumbres.
6 -se desmolda una vez frio.


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  • Mensajes

    • joanaib
      desayuno piña natural, zumo de naranja comida menestra verduras y pollo a la plancha cena huevo duro y pechuga de pollo 
    • joanaib
      desayuno fresas, piña y zumo de naranja comida crema de calabacín albóndigas caseras cena tomate con mozarela  
    • maria_ms
      Tarta de Santiago (sin azúcar y sin gluten)   Ingredientes: Necesitará 200 gramos de harina de almendra (o almendras muy finamente molidas), 3 huevos, 80 gramos de eritritol o estevia (según su gusto), la ralladura de un limón, media cucharadita de canela, una cucharadita de levadura sin gluten, una o dos cucharadas de zumo de naranja (opcional), una pizca de sal y un poco de aceite de oliva para engrasar el molde.   Preparación: Precaliente el horno a 170 °C. En un bol, bata los huevos con el eritritol hasta que la mezcla esté espumosa, durante unos 3 a 5 minutos con batidora. Añada la harina de almendra, la ralladura de limón, la canela, la levadura y la pizca de sal, y mezcle todo con cuidado. Si desea un toque más cítrico, incorpore el zumo de naranja. Vierta la masa en un molde de unos 20 cm, previamente engrasado o forrado con papel de hornear. Hornee durante 25 a 30 minutos, hasta que al insertar un palillo, éste salga seco. Deje enfriar completamente y, si lo desea, espolvoree por encima eritritol en polvo o decore con unos frutos secos.  
    • maria_ms
      Hola a todos! Tengo 35 años y en los últimos dos meses he ganado 7 kilos de más, así que me uno a ustedes y empiezo la dieta. Compro la mayoría de mis productos en es.globy.com Mi menú de hoy: Desayuno: una tostada de pan integral, aguacate con un huevo cocido, una taza de café con leche vegetal o desnatada (sin azúcar) y fruta Media mañana: almendras y yogur natural (sin azúcar) Almuerzo: filete de dorada a la plancha con verduras asadas Merienda: té sin azúcar o agua con limón, un poco de queso manchego light Cena: tortilla de 2 huevos con espinacas y champiñones, ensalada y una infusión
    • PILARES
    • PILARES
      Hola,hace años hice la dieta y me fue muy bien,ahora quiero volver a retomarla.
    • PILARES
      Hola hace años estuve por aquí y me planteo volver.    
    • cuelebre
      Ahora mi menú de hoy  Ds, un poco desca con leche sin lactosa  Mm, nada Cm, pulpo guisado y unas lonchas de queso Mt, nada Cn, un caldo de pollo y un filete grande a la plancha Luego tomaré  un desca sin  Un besin..
    • cuelebre
      Ann f bienvenida , está dieta si se hace bien si funciona y lo bueno que luego no tienes ese efecto rebote tan horrible , yo empecé  el 2006 y bajé  unos 32 kilos  , y a pesar que ahora engordé  muchísimo todavía no llegué  al peso que tenía cuando  empecé  la definitiva,  con la pandemia  estuve sin salir a no ser a alguna  consulta médica pues tenía conmigo a mi madre con 99 con demencia senil y no me separe de ella , aunque tenía a mi hija que era ella la que más la cuidaba , yo cocinaba y le hacía compañía  , dejé de fumar y además  me pusieron 8 inyecciones de cortisona y eso fue lo que más me engordo que subí  18 kilos  y eso cuidándome pues sabía que me hacia engordar   , y ahora me está  costando adelgazar , así que anímate y verás  como pierdes mucho peso , aunque hay que medirse pues hay semanas que no bajas casi peso pero si en centímetros  Joana sigues firme ya dirás si notas algo 
    • joanaib
      Ann F re-bienvenida, ya ves estamos solo dos pero espero que gente como tu se anime, esta dieta te aseguro que funciona,  desayuno Piña y zumo de naranja comida crema de calabaza salmon a la plancha cena ensalada de endibias con tomate y atun    
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