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hoy cocina.......... mi padre¡¡¡¡¡¡¡ RECETA PUESTA

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maria-de-la-o

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hola chicas:

hoy domingo mi padre se ha puesto manos a la obra en mi casa y nos ha cocinado una brocheta oriental bueniisisisismaaaaa ¡¡¡¡¡¡
:plas: la hemos adaptado a bb para q nos la podamos zampar sin remordimientos, os dejo unas fotillos y luego la recetita. :)

mbis6t.jpgaquí en plana elaboración :D2drukrb.jpg
para q veais la salsita....
:)15f5g7c.jpg
las brochetas en pleno funcionamiento


241nk9x.jpg

y.......listo para comer
que ricas¡¡¡¡¡
:up::beso:


la recetilla:
pechugas de pollo
cebollas
pimientos rojos, verdes o ambos
arroz basmati
piña en su jugo
melocotón en zumo de uva (mercadona)
curry
pimienta, mejor q sea verde
leche evaporada
y para ligar un poquito la salsa le poneis un poquito de harina integral

poner la leche evaporada en una olla, añadir el curry al gusto, el jugo de la piña, un poquito de pimienta verde molida, y picar piña y melocotón y añadir a la olla.
dejar reducir para q espese la salsa, si lo necesitais le podeis agregar un poquito de harina integral.

preparar las brochetas intercalando la verdura con la carne, salpimentar y a la plancha.
cocer el arroz y saltear un poquito con una chispita de aceite.
montar en el plato con la base de arroz, encima las brochetas y napado con la salsa.

RIQUISIMO
:beso::beso: decoración a vuestro gusto.


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Re: hoy cocina.......... mi padre¡¡¡¡¡¡¡

María, me prestas a tu padre???? :lol::o

Vaya pinta y qué presentación tan bonita.

Pon la recetuqui, que eso no me lo pierdo yo. En verano hacemos muchas barbacoas, y esta brocheta es ideal, nunca la hago con salsa.

:beso:


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Re: hoy cocina.......... mi padre¡¡¡¡¡¡¡ RECETA PUESTA

maria-de-la-o tu padre es un crack :plas::plas: , que pasada! (pepe para nosotras, no? jajajaja). Dile que se pase por el foro para que nos haga cosillas asi de ricas!!! :D:D:D
Por cierto, que me apunto la receta y la hare, aunque aun no se cuando, se me están acumulando!


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Re: hoy cocina.......... mi padre¡¡¡¡¡¡¡ RECETA PUESTA

Maria :o:o:plas::plas::plas::plas: dale la enhorabuena a tu padre por esta estupendisima receta y espero que no sea la ultima, ademas dile que los queremos aqui con contrato indefinido :lol::lol::lol:



Dile que en el foro va a tener un club de fans :D:beso::beso::beso::beso::beso:


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Re: hoy cocina.......... mi padre¡¡¡¡¡¡¡ RECETA PUESTA

maria-de-la-o he hecho hoy esta receta! Una pena, que no tengo fotos... pero muy buenas! me han gustado un monton...
eso si, tuve que hacer algunos cambios... mi salsa fue con leche de soja, piña natural, media manzana, pimienta de 4 bayas (roja, verde, blanca y negra) y curry. pero en definitiva, muy rico, si señor :D :D :D


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  • Mensajes

    • maria_ms
      Tarta de Santiago (sin azúcar y sin gluten)   Ingredientes: Necesitará 200 gramos de harina de almendra (o almendras muy finamente molidas), 3 huevos, 80 gramos de eritritol o estevia (según su gusto), la ralladura de un limón, media cucharadita de canela, una cucharadita de levadura sin gluten, una o dos cucharadas de zumo de naranja (opcional), una pizca de sal y un poco de aceite de oliva para engrasar el molde.   Preparación: Precaliente el horno a 170 °C. En un bol, bata los huevos con el eritritol hasta que la mezcla esté espumosa, durante unos 3 a 5 minutos con batidora. Añada la harina de almendra, la ralladura de limón, la canela, la levadura y la pizca de sal, y mezcle todo con cuidado. Si desea un toque más cítrico, incorpore el zumo de naranja. Vierta la masa en un molde de unos 20 cm, previamente engrasado o forrado con papel de hornear. Hornee durante 25 a 30 minutos, hasta que al insertar un palillo, éste salga seco. Deje enfriar completamente y, si lo desea, espolvoree por encima eritritol en polvo o decore con unos frutos secos.  
    • maria_ms
      Hola a todos! Tengo 35 años y en los últimos dos meses he ganado 7 kilos de más, así que me uno a ustedes y empiezo la dieta.   Mi menú de hoy: Desayuno: una tostada de pan integral, aguacate con un huevo cocido, una taza de café con leche vegetal o desnatada (sin azúcar) y fruta Media mañana: almendras y yogur natural (sin azúcar) Almuerzo: filete de dorada a la plancha con verduras asadas Merienda: té sin azúcar o agua con limón, un poco de queso manchego light Cena: tortilla de 2 huevos con espinacas y champiñones, ensalada y una infusión
    • PILARES
    • PILARES
      Hola,hace años hice la dieta y me fue muy bien,ahora quiero volver a retomarla.
    • PILARES
      Hola hace años estuve por aquí y me planteo volver.    
    • cuelebre
      Ahora mi menú de hoy  Ds, un poco desca con leche sin lactosa  Mm, nada Cm, pulpo guisado y unas lonchas de queso Mt, nada Cn, un caldo de pollo y un filete grande a la plancha Luego tomaré  un desca sin  Un besin..
    • cuelebre
      Ann f bienvenida , está dieta si se hace bien si funciona y lo bueno que luego no tienes ese efecto rebote tan horrible , yo empecé  el 2006 y bajé  unos 32 kilos  , y a pesar que ahora engordé  muchísimo todavía no llegué  al peso que tenía cuando  empecé  la definitiva,  con la pandemia  estuve sin salir a no ser a alguna  consulta médica pues tenía conmigo a mi madre con 99 con demencia senil y no me separe de ella , aunque tenía a mi hija que era ella la que más la cuidaba , yo cocinaba y le hacía compañía  , dejé de fumar y además  me pusieron 8 inyecciones de cortisona y eso fue lo que más me engordo que subí  18 kilos  y eso cuidándome pues sabía que me hacia engordar   , y ahora me está  costando adelgazar , así que anímate y verás  como pierdes mucho peso , aunque hay que medirse pues hay semanas que no bajas casi peso pero si en centímetros  Joana sigues firme ya dirás si notas algo 
    • joanaib
      Ann F re-bienvenida, ya ves estamos solo dos pero espero que gente como tu se anime, esta dieta te aseguro que funciona,  desayuno Piña y zumo de naranja comida crema de calabaza salmon a la plancha cena ensalada de endibias con tomate y atun    
    • joanaib
      DESAYUNO PIÑA Y ZUMO NARANJA MM. MANDARINA COMIDA  CREMA DE CALABAZA LOMO PLANCHA CENA ENSALADA DE TOMATE CON ATUN   
    • cuelebre
      Hoy ds - 1 raja de melón  Mm- un poco desca sin  Cm- ensalada  variada  Cn-caldo de pollo y pulpo a la gallega  
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