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Tuneo de arroz "sos" de ender

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mabel81

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pues hoy me he levantado y no tenía ni idea de qué hacer para comer... no me apetecía carne, ni cuchareo, pescado tampoco... :duda: de estos días que no se te apetece ná de ná :duda:
y de repente pensé en hacer arroz... un rissotto tal vez...
pero... un rissotto rápidísimo??? porque con la cantidad de cosas que hay que hacer en la casa no me da tiempo a estar en la cocina...
total que manos a la obra a buscar en el recetario y encontré esta receta de ender: Arroz "SOS" y me pareció una buenísima idea y muy rica!!!! :meapunto:
a ver a ver... tengo arroz basmati, nata, bacon, champiñones, queso rallado y pimienta. Tengo también piña, pero me apetece que no sea dulce hoy.
Pongo a cocer el arroz. Cortamos en tiras el bacon y quitamos el caldillo a dos latas pequeñas de champiñones en láminas. Corto una cebolla en juliana y la rehogo, añado los champis y un chorrito de vino blanco. Dejo que se evapore el alcohol y añado el bacon.
Una vez cocido el arroz lo añado a la sartén con todo lo anterior y removemos bien para que el arroz coja sabor. Bajamos el fuego, añadimos la nata y el queso.
y al plato!!!!!!!!
luego cuando pueda os pongo la fotito de rigor.
espero que os guste!!!
y ender, muuuuuuchas gracias!!!!!
:beso::beso::beso::beso::beso:


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Re: Tuneo de arroz "sos" de ender

ya está aqui la foto!!!!
no sale muy bien porque no encontraba la cámara y se la hice con el móvil.

217jm8.jpgflori, tienes que hacerla sale buenísimo. muchas gracias por pasarte por el post :beso:Lauritacooking, siento la calidad de la foto, no le hace justicia... :porfavor: las gracias a ender que es el precursor de la idea, yo sólo soy una mera copiona :lol::lol::lol: gracias a ti por pasarte :beso:Morguix, ya te digo que si saca del apuro de no tener comida preparada, a tenerla en un plis. gracias :beso:


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Re: Tuneo de arroz "sos" de ender

Muchas gracias, mabel, ya tengo comida para hoy, jaja!! Es que además, justamente estaba pensando que tenía que hacer algo con unas tiras de bacon, una cebollita francesa y unos pocos champis naturales que tengo en la nevera... Jo, parece caída del cielo esta receta, jeje :lol:


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Re: Tuneo de arroz "sos" de ender

diana_asturiana, qué casualidad!!!!! :lol: ya me contarás cómo ha salido ese arroz. gracias por pasarte por aqui :beso:YANGO, verás qué sabor más rico!!!! muchas gracias por pasarte :beso:EnLaLuna, digo! que si es apañao, en un momento. gracias por entrar en el post :beso::nodigona: os voy a contar un secreto: yo no tengo aros pequeños para emplatar y de una botella de plástico salieron (hay que aprovecharlo todo, todo y todo!) :lol::lol::lol::lol::lol:


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Re: Tuneo de arroz "sos" de ender

Bueno mabel pues gracias a ender por ser el precursor de la idea y gracias a ti por compartirla jajaja no te vas a libras de las gracias :lol::lol:

Lo del apaño de los aros esta muy pero que muy bien. La imaginación en tiempo de crisis es de lo mejorcito que hay.. bueno con crisis y sin crisis también jajajaja

Gracias por la foto.. no sé si le hará justicia pero tiene una pintaaa más guenaaaa :up::guapa:


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  • Mensajes

    • joanaib
      desayuno piña natural, zumo de naranja comida menestra verduras y pollo a la plancha cena huevo duro y pechuga de pollo 
    • joanaib
      desayuno fresas, piña y zumo de naranja comida crema de calabacín albóndigas caseras cena tomate con mozarela  
    • maria_ms
      Tarta de Santiago (sin azúcar y sin gluten)   Ingredientes: Necesitará 200 gramos de harina de almendra (o almendras muy finamente molidas), 3 huevos, 80 gramos de eritritol o estevia (según su gusto), la ralladura de un limón, media cucharadita de canela, una cucharadita de levadura sin gluten, una o dos cucharadas de zumo de naranja (opcional), una pizca de sal y un poco de aceite de oliva para engrasar el molde.   Preparación: Precaliente el horno a 170 °C. En un bol, bata los huevos con el eritritol hasta que la mezcla esté espumosa, durante unos 3 a 5 minutos con batidora. Añada la harina de almendra, la ralladura de limón, la canela, la levadura y la pizca de sal, y mezcle todo con cuidado. Si desea un toque más cítrico, incorpore el zumo de naranja. Vierta la masa en un molde de unos 20 cm, previamente engrasado o forrado con papel de hornear. Hornee durante 25 a 30 minutos, hasta que al insertar un palillo, éste salga seco. Deje enfriar completamente y, si lo desea, espolvoree por encima eritritol en polvo o decore con unos frutos secos.  
    • maria_ms
      Hola a todos! Tengo 35 años y en los últimos dos meses he ganado 7 kilos de más, así que me uno a ustedes y empiezo la dieta. Compro la mayoría de mis productos en es.globy.com Mi menú de hoy: Desayuno: una tostada de pan integral, aguacate con un huevo cocido, una taza de café con leche vegetal o desnatada (sin azúcar) y fruta Media mañana: almendras y yogur natural (sin azúcar) Almuerzo: filete de dorada a la plancha con verduras asadas Merienda: té sin azúcar o agua con limón, un poco de queso manchego light Cena: tortilla de 2 huevos con espinacas y champiñones, ensalada y una infusión
    • PILARES
    • PILARES
      Hola,hace años hice la dieta y me fue muy bien,ahora quiero volver a retomarla.
    • PILARES
      Hola hace años estuve por aquí y me planteo volver.    
    • cuelebre
      Ahora mi menú de hoy  Ds, un poco desca con leche sin lactosa  Mm, nada Cm, pulpo guisado y unas lonchas de queso Mt, nada Cn, un caldo de pollo y un filete grande a la plancha Luego tomaré  un desca sin  Un besin..
    • cuelebre
      Ann f bienvenida , está dieta si se hace bien si funciona y lo bueno que luego no tienes ese efecto rebote tan horrible , yo empecé  el 2006 y bajé  unos 32 kilos  , y a pesar que ahora engordé  muchísimo todavía no llegué  al peso que tenía cuando  empecé  la definitiva,  con la pandemia  estuve sin salir a no ser a alguna  consulta médica pues tenía conmigo a mi madre con 99 con demencia senil y no me separe de ella , aunque tenía a mi hija que era ella la que más la cuidaba , yo cocinaba y le hacía compañía  , dejé de fumar y además  me pusieron 8 inyecciones de cortisona y eso fue lo que más me engordo que subí  18 kilos  y eso cuidándome pues sabía que me hacia engordar   , y ahora me está  costando adelgazar , así que anímate y verás  como pierdes mucho peso , aunque hay que medirse pues hay semanas que no bajas casi peso pero si en centímetros  Joana sigues firme ya dirás si notas algo 
    • joanaib
      Ann F re-bienvenida, ya ves estamos solo dos pero espero que gente como tu se anime, esta dieta te aseguro que funciona,  desayuno Piña y zumo de naranja comida crema de calabaza salmon a la plancha cena ensalada de endibias con tomate y atun    
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