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.·.·.·. Vuelta al foro y ensalada de espinacas .·.·.·.

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Cracky

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Hola a tod@s, a forer@s conocid@s y a l@s nuev@s!!

Después de un tiempo en el que no he podido escribir por aqui por falta de tiempo -entraba a leer algo cuando podía- por fin puedo dedicaros algo más de tiempo. Han sido unos meses con mucho trabajo, luego vinieron las vacaciones...
He visto que algunas preguntábais por mi la semana pasada, me halaga que me echáseis de menos :coqueta: En cosas como esta es donde se ve la gran familia que somos :)

Y bueno, como un post no es buen post sin receta, os dejo una ensaladita que probé hace unos días y que me encantó. La saqué del blog Food & Cook, y me faltó tiempo para probarla...con lo que me gustan a mi las ensaladas asi tenía que ser!! :lol:Ensalada templada de espinacas con bacon crujiente y parmesano

G49a2f531da63b.jpgIngredientes:

Espinacas frescas
Bacon
Queso parmesano
Aceite de oliva
Sal
Vinagre

Instrucciones:

Lavamos las espinacas y las escurrimos bien. Ponemos en el plato y aliñamos. En una sartén doramos el bacon sin nada de aceite y lo sacamos una vez crujiente, añadimos a las espinacas y por último rallamos el queso parmesano por encima.


Fuente: Food & Cook

Autor: cracky

Espero que os guste!

:beso::beso:


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Re: .·.·.·. Vuelta al foro y ensalada de espinacas .·.·.·.

Hola Craky , me alegro que estés de nuevo por aquí , pero si ha sido por tener mucho trabajo , en los tiempos que corren pues mejor. Queda apuntada la receta, lo que por aquí es dificil encontrar el parmesano.... lo buscaré. 1000 bss


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Re: .·.·.·. Vuelta al foro y ensalada de espinacas .·.·.·.

Qué rica ensalada, Cracky... :plas::plas::plas: Yo la hago parecida, pero en vez de bacon le pongo salmón en tiras, champiñones crudos en láminas finas, y nueces.
Te echábamos de menos, ¡qué bien que has vuelto! Y, si además tu ausencia se debía a un motivo positivo, como es el del trabajo (y más en estos tiempos), pues mejor todavía :beso::beso::beso:


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Re: .·.·.·. Vuelta al foro y ensalada de espinacas .·.·.·.

Gracias por vuestra bienvenida chicas! Sois unos soles :)

Lo que decís también lo he pensado yo, que según estan las cosas más vale no parar en el trabajo que descansar...

Me alegro de que os guste la ensalada, y os animo a probarla, porque de verdad está muy rica. Cuanto más tiernitas sean las espinacas mejor que mejor.

:beso::beso:

Hola Craky ' date=' me alegro que estés de nuevo por aquí , pero si ha sido por tener mucho trabajo , en los tiempos que corren pues mejor. Queda apuntada la receta, lo que por aquí es dificil encontrar el parmesano.... lo buscaré. 1000 bss[/quote']

Liontine, no tienes un Lidl por ahi? Ellos tienen parmesano, y además buenísimo. Creo que lo tienen etiquetado como Grana Padano. Sino en Carrefour, Alcampo, o en cualquier Hipermercado lo encuentras fijo. Si no lo encontraras lo sustituyes por un queso bien curado y listo :wink:

:beso::beso:

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    • joanaib
      desayuno piña natural, zumo de naranja comida menestra verduras y pollo a la plancha cena huevo duro y pechuga de pollo 
    • joanaib
      desayuno fresas, piña y zumo de naranja comida crema de calabacín albóndigas caseras cena tomate con mozarela  
    • maria_ms
      Tarta de Santiago (sin azúcar y sin gluten)   Ingredientes: Necesitará 200 gramos de harina de almendra (o almendras muy finamente molidas), 3 huevos, 80 gramos de eritritol o estevia (según su gusto), la ralladura de un limón, media cucharadita de canela, una cucharadita de levadura sin gluten, una o dos cucharadas de zumo de naranja (opcional), una pizca de sal y un poco de aceite de oliva para engrasar el molde.   Preparación: Precaliente el horno a 170 °C. En un bol, bata los huevos con el eritritol hasta que la mezcla esté espumosa, durante unos 3 a 5 minutos con batidora. Añada la harina de almendra, la ralladura de limón, la canela, la levadura y la pizca de sal, y mezcle todo con cuidado. Si desea un toque más cítrico, incorpore el zumo de naranja. Vierta la masa en un molde de unos 20 cm, previamente engrasado o forrado con papel de hornear. Hornee durante 25 a 30 minutos, hasta que al insertar un palillo, éste salga seco. Deje enfriar completamente y, si lo desea, espolvoree por encima eritritol en polvo o decore con unos frutos secos.  
    • maria_ms
      Hola a todos! Tengo 35 años y en los últimos dos meses he ganado 7 kilos de más, así que me uno a ustedes y empiezo la dieta. Compro la mayoría de mis productos en es.globy.com Mi menú de hoy: Desayuno: una tostada de pan integral, aguacate con un huevo cocido, una taza de café con leche vegetal o desnatada (sin azúcar) y fruta Media mañana: almendras y yogur natural (sin azúcar) Almuerzo: filete de dorada a la plancha con verduras asadas Merienda: té sin azúcar o agua con limón, un poco de queso manchego light Cena: tortilla de 2 huevos con espinacas y champiñones, ensalada y una infusión
    • PILARES
    • PILARES
      Hola,hace años hice la dieta y me fue muy bien,ahora quiero volver a retomarla.
    • PILARES
      Hola hace años estuve por aquí y me planteo volver.    
    • cuelebre
      Ahora mi menú de hoy  Ds, un poco desca con leche sin lactosa  Mm, nada Cm, pulpo guisado y unas lonchas de queso Mt, nada Cn, un caldo de pollo y un filete grande a la plancha Luego tomaré  un desca sin  Un besin..
    • cuelebre
      Ann f bienvenida , está dieta si se hace bien si funciona y lo bueno que luego no tienes ese efecto rebote tan horrible , yo empecé  el 2006 y bajé  unos 32 kilos  , y a pesar que ahora engordé  muchísimo todavía no llegué  al peso que tenía cuando  empecé  la definitiva,  con la pandemia  estuve sin salir a no ser a alguna  consulta médica pues tenía conmigo a mi madre con 99 con demencia senil y no me separe de ella , aunque tenía a mi hija que era ella la que más la cuidaba , yo cocinaba y le hacía compañía  , dejé de fumar y además  me pusieron 8 inyecciones de cortisona y eso fue lo que más me engordo que subí  18 kilos  y eso cuidándome pues sabía que me hacia engordar   , y ahora me está  costando adelgazar , así que anímate y verás  como pierdes mucho peso , aunque hay que medirse pues hay semanas que no bajas casi peso pero si en centímetros  Joana sigues firme ya dirás si notas algo 
    • joanaib
      Ann F re-bienvenida, ya ves estamos solo dos pero espero que gente como tu se anime, esta dieta te aseguro que funciona,  desayuno Piña y zumo de naranja comida crema de calabaza salmon a la plancha cena ensalada de endibias con tomate y atun    
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