ALGUIEN (SOBRE TODO LAS VEGETARIANAS) CONOCE EL WAKAME?

[Bretema 0]

Es que, como al parecer esta alga esta muy recomendada para dietas bajas en calorias, me han regalado un bote de wakame. Claro, porque a mi me encanta probar cosas nuevas, y enseguida les doy utilidad. Aunque soy gallega, y estas algas son uno de los negocios mas florecientes en Galicia, que somo unos de los mayores exportadores de algas en conserva a Japon, nunca se me habia dado por probarla la verdad.... a mi lo que me gusta es la comida italiana y no abundan muchas recetas de spahetti con alga.

El caso es que el domingo, despues de pasarme la semana mirando pal bote, dije pues no se... voy a hacer una ensalada o algo...

Puse una lechuga rizada, un tomate, el wakame lavado, y una salsa agridulce, con miel, limon, salsa de soja y una ct de aceite de girasol....

La verdad es que la textura es como si te comieses una berza cocida, pero sabe a mar....

Por eso pregunto, si la conoceis, la utilizais, sabeis como usar o potenciar este producto.... porque sino me parece que el bote se va a quedar ahi hasta que crie botecitos... jijijij

[carmanyola 40]

Re: ALGUIEN (SOBRE TODO LAS VEGETARIANAS) CONOCE EL WAKAME?

Hola Bretema, yo uso algas en casa, pero con moderación, pues tanto gusto a mar me molesta.
Le pongo un trozo al caldo de verduras, en la paella le ponga trocitos de alga (ya remojada en agua) y sale con gustito a mar.
Hay muchas personas que las comen de primer plato, pero yo no soy tan valiente.
Te paso la pagina web, de Montse Bradford, donde hay muchas recetas con algas.
http://www.montsebradford.es/index2.html
Espero que te pueda ayudar.

[raky8 0]

Re: ALGUIEN (SOBRE TODO LAS VEGETARIANAS) CONOCE EL WAKAME?

Mira el alga wakame viene muy bien si la echa al potaje.

Un potaje super completo para la salud seria...

Potaje, un poco de arroz (para el indice glucemico) y luego un poco de wakame y puerros y zanahoria.

Es un plato super completo y buenisimo.

[Bretema 0]

Re: ALGUIEN (SOBRE TODO LAS VEGETARIANAS) CONOCE EL WAKAME?

Gracias guapas, mirare la web y probare a hacer el potajito que tiene que ser un sabor curioso con el alga por medio...

A ver si me voy a aficcionar...

[raky8 0]

Re: ALGUIEN (SOBRE TODO LAS VEGETARIANAS) CONOCE EL WAKAME?

En esta pagina te pne las propiedades y los beneficios de tomar alga wakame.

http://www.enbuenasmanos.com/articulos/muestra.asp?art=337