Arroz campero FC

[Dunia75 0]

Bueno esta receta la cogi del recetario, es de fragina, la he adaptado a mi dieta y a mis gustos, me encanta

Arroz campero

Ingredientes para dos personas:

100gr de arroz en crudo
160gr de pechuga de pollo
50gr de guisantes
2 cd de aceite de oliva
1 cebolla
½ pimiento rojo
1 trozo de zanahoria
1 hoja de laurel
1 diente grandecito de ajo
Perejil
Colorante o azafrán
Sal
Pimienta
El doble de la medida del arroz de caldo de verdura o agua con pastilla de caldo.

Elaboración:
Ponemos la FC menú manual 10 minutos, añadimos el aceite, cuando esté caliente sellamos el pollo, previamente salpimentado, apartamos y reservamos. Ahora añadimos la cebolla, pochamos, luego añadimos el pimiento, la zanahoria y los guisantes, poco a poco vamos pochando todo.
Una vez finalizado el programa o pochado la verdura, añadimos de nuevo el pollo, removemos.
En un mortero ponemos el ajo picado, el perejil y el colorante, le añadimos un pelin del caldo, removemos bien.
Añadimos a la olla, el arroz, la hoja de laurel, removemos, añadir el majado y el resto del caldo, si está templado mejor.
Cerramos la olla, programamos, menú arroz, a 140º, 12 minutos, una vez terminado esperamos 5 minutos antes de despresurizar y listo.

[Citrus 0]

Re: Arroz campero FC

que arroz mas rico dunia!!me encanta el arroz de "toas " las maneras y que sueltecito te ha quedado muy bueno

[Dunia75 0]

Re: Arroz campero FC

Gracias xarita y esta de muerte!!

Y esto de postre

Manzanas asadas

Ingredientes:
4 manzanas
2 ct de azúcar
2 ct de esencia de vainilla
2 ct de vino dulce
Canela en polvo.

Descorazonar las manzanas, añadir media ct de azúcar a cada una, media de esencia de vainilla y media de vino dulce, espolvorearlas con canela.
Poner menú horno, válvula abierta, 20 minutos y listo.

[Citrus 0]

Re: Arroz campero FC

tienen una pinta fantastica a mi me gustan las manzanas asadas,aunque solo las he comido una vez ,que variedad de manzana has puesto tú?

[Dunia75 0]

Re: Arroz campero FC

tienen una pinta fantastica a mi me gustan las manzanas asadas' date='aunque solo las he comido una vez ,que variedad de manzana has puesto tú? [/quote']

Creo que son las golden pero no tengo ni idea, yo voy , las veo, si me gustan las cojo son de las colorás :wink:

[Citrus 0]

Re: Arroz campero FC

otra cosita has puesto en el fondo de la cubeta algun molde de silicona,o asi tal cual a la cubeta directamente?

[Dunia75 0]

Re: Arroz campero FC

Tal cual, sin nada, de hecho en el fondo se me ha quedado como un caramelo que he usado una lengua de gato y me lo he comido en vez de añadirlo al plato

[vijana 1]

Re: Arroz campero FC

hija las dos cosas me encantan... vaya comida tan rica

[Citrus 0]

Re: Arroz campero FC

Tal cual' date=' sin nada, de hecho en el fondo se me ha quedado como un caramelo que he usado una lengua de gato y me lo he comido en vez de añadirlo al plato [/quote']


pillina ,gracias guapa mañana mismo las compro para hacerlas que ya tenia ganas de volver a comerlas

[astro 3]

Re: Arroz campero FC

te copio todo esas manzanas van a caer ésta semana