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CHEF O MATIC..¿qué has hecho hoy para comer y cómo?

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COSTILLA ASADA CON PATATAS

Hoy hice costilla asada con patatas en cuadraditos, la verdad que es quedó riquísima porque la carne se deshacia en la boca cosa que me extrañó bastante porque normalmente con el tiempo que le pongo 2 horas porque a mi me gusta pasadísima queda churruscadita. El caso es que la carne soltó bastante agua con lo que se hizo entre asada y guisada pero el resultado no estuvo mal.


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Os cuento mi tercera experiencia, anoche preparé unos filetes de pechuga de pollo, los extendí, los salé, les puse un poquito de tomillo y un cachitin de queso de cabrales, los hice un rollo y los pinché con unos palillos, en la cubeta puse un chorro de aceite de oliva, coloqué los rollitos y los cubrí con nata y poquito de agua. Esta mañana programé la cheff en el 91 y 1 y 45 minutos, a las dos llegué a casa y olía a cabrales toda la casa :nodigona: , pero estaban riquisimos... doraditos y la salsa muy rica....

María José


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