CHEF O MATIC..¿qué has hecho hoy para comer y cómo?

[mriam 0]

Hoy: guiso de pollo (en el recetario que viene con la chefo es guiso de conejo) a mi manera. Cuatro muslos de pollo deshuesados. Salamos y a la cubeta. Ponemos una hoja de laurel y un poco de pimienta negra recién molida. Dos cucharadas de aceite de oliva. Una zanahoria en rodajas. Dos tomates pelados y troceados. Media medida de coñac y media de vino blanco (la próxima vez pondré la mitad de líquido) y una cucharadita de bovril. Programa 91, dos horitas. Queda tierno tierno y riquísimo. Lo hemos acompañado con una ensaladita.

[Gerchucky 0]

Hola, aquí teneís la foto de mis fréjoles. No se aprecia muy bien, pero os aseguro que estaban riquísimos, quiza un pelín mas de tiempo les hubiera venido bien, pero riquísimos.¡Esta Chefo es una maravilla!

Cracky Publicado: Jue Ago 09, 2007 12:42 pm Asunto:

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Si, lo se, que es la de al lado de La Bañeza, yo resido en Ponferrada, porque trabajo aqui, pero suelo ir los fines de semana por Astorga, hoy mismo voy por allí porque tengo cena familiar.

Por cierto, yo también tengo fréjoles para comer, nos regalaron un cargamento y además de comerlos hoy quiero embotarlos para tener un tiempecillo, que una bolsa grande para mi sola...iba a acabar un poquito harta!

A mi como no me dió tiempo a ponerlos en la chefo los haré en la olla express, pero ya tengo pensado probarlos en la chefo, con un poquito de tomate.

Cracky, mi madre creo que les da un hervor a los fréjoles, luego los deja enfriar y escurrir, los mete en bolsas y al arcón. Se conservan muy verdines y muy ricos.

[Cracky 9]

Yo también lo hacía así cuando vivía en casa de mis padres que tienen dos arcones, pero yo no tengo ninguno y muy poco sitio en el congelador, asi que al final lo he hecho en botes.

:wink:

[Gerchucky 0]

Suele pasar, yo tampoco congelo a granel. Cuando paso por casa, lo atraco y ya está

[Gerchucky 0]

Hola guap@s, hoy mi chefito está preparando una cinta de lomo rellena. A ver que tal sale y si no se me desparrama al presentarla, os pongo la foto.

[Gerchucky 0]

Aquí estan la fotos. De primero hice una ensalada con Vinagre de Módena y Salsa rosa. Y de segundo la cinta rellena que estaba riquísima.

[mriam 0]

Hoy he hecho el cordero con patatas al coñac de Salipebre. Exquisito, os lo recomiendo. La receta, aquí:
http://cucharadepalo2.blogspot.com/2007 ... hef-o.html

[Salipebre 0]

Hoy he hecho el cordero con patatas al coñac de Salipebre. Exquisito, os lo recomiendo. La receta, aquí:
http://cucharadepalo2.blogspot.com/2007 ... hef-o.html

Sale bueno verdad

[nanfemo 1]

Vaya platitos que estoy viendo..... me los guardaré para cuando venga de vacaciones, que la chefo se ha quedado en casa!!!

[usia 0]

yo tambien la he apuntado, ya os contare que tal me sale, gracias