CHEF O MATIC..¿qué has hecho hoy para comer y cómo?

[argenamirgal 4]

hola a todas!!!
cuanto tiempo sin pasar por aqui.

hoy estoy haciendo la receta de Sena del recetario que hay en el foro. Sale buenisima y sencillita como ella sola. os la copio:1 MUSLO DE POLLO, PATATAS, CEBOLLA, PIMENTÓN DULCE Y ACEITE. PONEMOS ACEITE EN CUBETA, PONEMOS INGREDIENTES Y 1.30h - 91

[argenamirgal 4]

hola!!! ultimamente me estoy animando a hacer mas cosillas con las chefo!!! hoy he hecho un potaje falso, para cuando no tienes de nada, pero tienes de todo. Aqui os dejo la recetilla, la verdad es que estaba muy bueno.

INGREDIENTES:
1bote de garbanzos para cada dos personas
1lata de atun por cada dos personas
Espinacas picadas al gusto
2 cucharadas de tomate frito
1 cebolla muy picada
1 pastilla de caldo de pescado
1 diente de ajo picado
2 cucharas de pimenton (mejor picante)
Aceite de oliva
Un huevo cocido (en algunos sitios te los venden ya cocidos, cosa que viene bien para cualquier apaño)

Metemos enla olla los garbanzos, las espinacas, el atun, el tomate frito, la cebolla y la pastilla de caldo. Cubrimos de agua, pero solo cubrir, y removemos con una cuchara para que se mezcle bien. Yo lo he puesto en el P91, 2h, pero conmenos creo que tambien hubiera salido bueno.
En una sarten a parte freimos el ajo picado hasta que este dorado, entonces le añadimos el pimenton, damos dos vueltas para que se frie, y lo añadimos al guiso. Luego le he añadido el huevo cocido por encima.

y este es el resultado:

[lem12 0]

muy buenas soy nueva y novata en esta mundo, hoy me ha traido mi chef-o-matic pro, la duda es se pueden usar las recetas del la chef o matic?

[Cloptra 0]

muy buenas soy nueva y novata en esta mundo' date=' hoy me ha traido mi chef-o-matic pro, la duda es se pueden usar las recetas del la chef o matic?[/quote']

Pues de la nueva no sé...estas recetas son para la chefo tradicional, la nueva me ha dado la impresión que es como la gm, una olla rápida. Si es cuadrada, si te valen, si es redonda, creo que no.

[Cloptra 0]

Yo ayer hice unas chuletas de cerdo...como no sabía qué chuletas salen mejor, puse 3 de cabeza de lomo y 3 de lomo, y la verdad es que todas salieron tiernas, pero las de cabeza, hummmmm. En fin, una patata mediana en lonchas muy finas, una cebolla mediana muy picadita, 3 zanahorias en lonchitas finitas, 2 pimientos morrones picaditos, 4 ajos pelados y partidos a la mitad, aceite, vinagre de manzana, sal, pastilla de caldo de verduras, orégano y agua. Primero una capa de patatas, cebolla, zanahoria, pimientos y las chuletas de cabeza, con un poco de sal. Luego otra capa y las chuletas de lomo, los ajos, la pastilla desmenuzada, el orégano, un chorreón de vinagre, otro de agua y otro de aceite. Prog. 91, yo lo puse 2 horas y luego 20 minutos más, pero es que tengo poca tensión en la luz...con 1 h y 45 creo que vale. No sobró ni una rodajita de zanahoria, qué ricas estaban...

[cordobita 0]

Yo me compré en agosto la cocinera breadman, en una tienda de 2ª mano que hay cerca de mi casa, por cierto muy barata y nueva (45 euros), yo creo que la han utilizado 2 ó 3 veces si acaso.
No traía libro de instrucciones, pero gracias al foro y a mi imaginación, voy haciendo bastantes cositas pero vegetarianas.
También tengo la thermomix y la verdad que entre las dos, se hace la comida sin ensuciar cacharros ningunos.
El único defecto que quizás le vea a la cocinera, es que es lenta, pero una maravilla el poder programar la comida para cuando llegas del curro.
Edito porque se me olvidaba lo que he hecho para comer:
He puesto dos paquetes de espinacas con un bote de garbanzos y mientras tanto he hecho un sofrito en la thermomix con 1 cebolla gorda, tres dientes de ajo, un poco de tomate triturado; cuando estaba casi terminado, le he puesto 1/2 cucharadita de pimentón y unas rebanadas de pan tostado. He puesto agua y un poco de vinagre y lo he vertido en las espinacas.
50 minutos programa 16 y buenísimo!!!!

[Xena ( Sena) 20]

Pues yo tenia punta pecho de cordero, puse un poco de aceite en la cubeta, puse la punta de pecho, ajito y perejil picado y una cebollita cortada a gajos, puse sal, y un poco más de aceite removí para q se mezclara, y programa 91, 1 hora y 20minu....y salieron buenisimas....y tostaditas cómo les gustan en casa..

[sui 0]

Hola,
esta receta supongo que ya la conoceis.

Ayer para cenar hice unas costillas de cerdo "a la barbacoa". Es muy fácil, y mi hija sobre todo se pone morada mojando pan en la salsa.

Pones un poco de aceite en el fondo de la cubeta (muy poquito) y echas las costillas (previamente les echas sal). Prog 91 durante 1 hora y 40 minutos. Los primeros 10-15 minutos dejas las costillas en la chefo y con la espátula de vez en cuando las revuelves un poco. Es para que se doren. Luego añdes una lata de cocacola (puede ser light) y un buen chorretón de ketpchup (a ojo de buen cubero). Se revuelve y ya se dejan ahí hasta que termine.

Si la salsa queda un poco líquida lo dejas un ratito en mantenimiento y ya está.

A mi hija le encanta, sale la salsita dulce.

Si a alguien le gusta un poco picante se pueden echar junto con el ketpchup unas gotitas de tabasco.

[argenamirgal 4]

Sui me la apunto!!!! que buena pinta!!! gracias!!

[sui 0]

Por cierto, si tienes tiempo lo haceis así, y si no teneis tiempo se echa todo junto desde el principio, que sale igual de rico.