CRACKERS CASEROS

[Gominolas 0]

Esta receta está incluida en el calendario de Thermomix, pero yo se la he visto a Canelona . Mi hija siempre está mama hazme colines pero me resultan mas engorrosos por los levados del pan, como la gusta todo el pan “tipo seco” quise probar con estos crackers caseros y si nos han gustado sobre todo a mi hija que hasta que no se atragantó no paro de comérselos sin acompañarlos de nada así a palo seco.
Anoche mi hija se comió los últimos y ya esta pidiendo que la prepare más. Un éxito.

INGREDIENTES:
40gr de agua
35gr de leche
30gr de aceite de oliva extra
1 huevo
250gr de harina
1 cucharadita de levadura química (Royal)
1 cucharadita rasa de sal.
sal gorda y orégano para espolvorear.

ELABORACION:
Precalentar el horno a 200º
Poner todos los ingredientes en el vaso y programar 30 segundos, velocidad 6
Sacar la masa y dividirla en dos partes.
Pincelamos dos láminas de plástico con aceite. Colocamos la mitad de la masa sobre una de las láminas y tapamos con la otra. Con el rodillo extendemos la masa muy muy fina.
Retiramos el plástico superior y con ayuda de un corta pastas cortamos las crackers. Las colocamos sobre la bandeja de horno forrada con papel de hornear o lámina de silicona. Y las pinchamos con un tenedor
En la receta no lo indicaba, pero yo he espolvoreado sal y orégano por encima. Y pulverizo agua fría antes de meterlos en el horno.
Horneamos durante 8-10 minutos aproximadamente o hasta verlas doraditas.

[thermo 0]

Re: CRACKERS CASEROS

Ya está imprimido y listo para hacer porque en mi casa somos forofos de este tipo de pan.

[EnLaLuna 19]

Re: CRACKERS CASEROS

Que cosa más buenaaaaaaaaaaaa!!! A Favoritos!

Gracias gracias gracias por compartir!

[canelona 11]

Re: CRACKERS CASEROS

Qué ricossssssss!! mira GAdea, que bien sabe comer

Por cierto...¿esta tarde te viene bien que os llame? Me gustaría hablar con el "maestro"

[Gominolas 0]

Re: CRACKERS CASEROS

LLamamé cuando quieras, tus llamadas siempre son bién recibidas

[SandeeA 0]

Re: CRACKERS CASEROS

qué ricos! ya se los vi a Cane, y ahora al vértelos a ti no voy a poder esperar para hacerlos!

[tuxa 4]

Re: CRACKERS CASEROS

Que buenos................. Y si en lugar de rociarlos con agua, los rociases con un poquito de aceite y las especias tambien estarian buenos ¿ no ?.

Me la apunto ya mismo.

[Bocata_jam 1.306]

Re: CRACKERS CASEROS

Se me han antojaoooooo, no los habia visto, pero me encantan!!
Gracias por la receta, te han quedado de lujo!!

[BRISA 2]

Re: CRACKERS CASEROS

OLeeeeeeeeeeee ¡¡¡¡¡¡¡¡
Que buena pinta, esa receta cae, pero tengo una duda.....dices que hay que dividir la masa en dos, y poner en papel, eso que hay que hacerlo 2 veces?? o montar una placa encima de la otra,antes de amasar con el rodillo??

[Edae 0]

Re: CRACKERS CASEROS