merluza rellena con bechamel

[marysevillana 1]

holaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa, estoy muy perdia, ando en el foro de manualidades , pero de vez en cuando entro y os sigo

he echo esta merluza rellena , seguro que muchas la habeis echo igual pero me hacia ilucion ponerosla

[SandeeA 0]

Re: merluza rellena con bechamel

muy buena pinta!

pero danos más pistas!

de qué está rellena?

le has quitado las espinas?

cómo la has hecho?

[marysevillana 1]

Re: merluza rellena con bechamel

perdona

soy una torpe, si le quite las espinas ,la abri y puse en una bandeja de horno, la que sale en la foto, sal gorda, pimienta negra y aceite, puse la merluza abierta

la rellene con ; en una sarten puse cebolla y deje que rehogara, le añadi champiñones cortados en laminas, sal y pimienta, dejamos que se haga un poco,solo un poco, le añadimos los mejillones y las gambas peladas, rehogamos y vino fino, dejamos como unos 4 minutos ,sin que llegue a espesar, que quede caldo ,cubrimos la merluza
hacemos una bechamel con el fumet delas gambas y cubrimos, yo tambien le he puesto patatas(las de bote) y alhorno, 220º grados y 20 minutos

esta buenisima

[piluquina 0]

Re: merluza rellena con bechamel

¡ Que pinta tiene!
debe de estar buenisima
me la apunto para hacerla MUCHAS GRACIAS

[mary505 3.100]

Re: merluza rellena con bechamel

vaya peligro esto ahy que hacerlo umm

[marysevillana 1]

Re: merluza rellena con bechamel

graciassssssssssssssssssssss

[SandeeA 0]

Re: merluza rellena con bechamel

Gracias por la recetuki, me la apunto!

[marysevillana 1]

Re: merluza rellena con bechamel

[Morguix 35]

Re: merluza rellena con bechamel

Jo, ¡cómo tiene que estar esto de bueno!. Yo también me la apunto.