Socorrooooo, bizcocho en la FC

[lorraine71 0]

Ayuda por fiiiiiis, estoy haciendo el bizcocho de colacao de Cereza este es el enlace: http://www.mundorecetas.com/recetas-de-cocina/recetas-postx261206-0-50.html La cuestión es qeu necesito que me digáis que quiere decir posición vapor cerrar. Me dice que ponga el menú manual, 25 minutos y posición vapor cerrar.... Tengo la olla desde ayer y no me aclaro na de ná. Cachis, qué me va a salir de ahí???? Yo que quería hacerles un bizcocho a los nenes para el almuerzo de mañana. Toy asustá. Ayudaaaaaaaaaaaaa.

[islacris 3]

Re: Socorrooooo, bizcocho en la FC

Me da la impresión que esta cocinada con la fussion antigua, Lorraine ponlo en el menu horno y con la posición de la valvula abierta, en horno siempre abierta la valvula. Ya verás como te sale estupendo.

[auro44 0]

Re: Socorrooooo, bizcocho en la FC

Ayuda por fiiiiiis' date=' estoy haciendo el bizcocho de colacao de Cereza este es el enlace: http://www.mundorecetas.com/recetas-de-cocina/recetas-postx261206-0-50.html La cuestión es qeu necesito que me digáis que quiere decir posición vapor cerrar. Me dice que ponga el menú manual, 25 minutos y posición vapor cerrar.... Tengo la olla desde ayer y no me aclaro na de ná. Cachis, qué me va a salir de ahí???? Yo que quería hacerles un bizcocho a los nenes para el almuerzo de mañana. Toy asustá. Ayudaaaaaaaaaaaaa.

Mira Lorena,...la válvula tiene que estar abierta, posición salida de vapor ..así


En el botón " selección de menú" la opción "menú manual" es la primera y luego tienes que poner el tiempo en el botón "tiempo de presión" y luego le das a on/off

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Pero teniendo la opción horno ...yo lo haría en "menú horno" temp. 150º 40 minutos

una recomendación...leete bien el manual i¡o en las primeras paginas del recetario...la guía rápida también ayuda

Animo y no desesperes....en dos dias la tienes dominada

[cerezas 0]

Re: Socorrooooo, bizcocho en la FC

Lorraine, es valvula posición salida de vapor no me había dado cuenta, pero como es el foro antiguo he mirado haber si podía rectificar, pero no me deja.

[LEONCICA 0]

Re: Socorrooooo, bizcocho en la FC

madre mia lorraine!!! yo tambien estoy mas perdia!! que estoy hasta triste de ver que no atino! acabo de poner unas judias verdes con zanahoria, y ya ves lo sencillo que parece, pues como me ha quedado un poco dura la judia lo he vuelto a poner el mismo tiempo y ahora no para de salir vapor y no se calla!!! no era silenciosa¿¿¿¿ no se si parar y ver lo que ha salido.....un desastre!! y eso que iba a hacer una tortilla yun bizcocho....me voy a esperar a otro dia que este mas relajada!! que torpe soy

[Babs 0]

Re: Socorrooooo, bizcocho en la FC

venga chicas animo que ya vereis que en cuanto le cojais el truquillo no podreis pasar de ella, por cierto ya que estamos, la posicion salida de vapor yo si la pongo juxto en el dibujo no sale mucho pero si la pongo que no llegue a el , sale rapidisimo. otra cosa, yo los bizcochos los pongo menu horno sin cambiar el tiempo y 37 minutos y os aseguro que salen muuuuuuuuuuuuuu

[loren75 0]

Re: Socorrooooo, bizcocho en la FC

al bizcocho hay que darlo la vuelta para que se haga tambien por arriba o no hace falta?

[islacris 3]

Re: Socorrooooo, bizcocho en la FC

madre mia lorraine!!! yo tambien estoy mas perdia!! que estoy hasta triste de ver que no atino! acabo de poner unas judias verdes con zanahoria' date=' y ya ves lo sencillo que parece, pues como me ha quedado un poco dura la judia lo he vuelto a poner el mismo tiempo y ahora no para de salir vapor y no se calla!!! no era silenciosa¿¿¿¿ no se si parar y ver lo que ha salido.....un desastre!! y eso que iba a hacer una tortilla yun bizcocho....me voy a esperar a otro dia que este mas relajada!! que torpe soy [/quote']

si sale vapor es porque nos has cerrado la valvula, y está en posición abierta.Con girarla ya es suficiente.

[Babs 0]

Re: Socorrooooo, bizcocho en la FC

loren75, yo no le doy la vuelta esa parte la suelen poner abajo aunque a mi me gusta mas arriba, le pones chocolate o azucar glas o lo que tu imaginacion te diga

[marsupilami 0]

Re: Socorrooooo, bizcocho en la FC

madre mia lorraine!!! yo tambien estoy mas perdia!! que estoy hasta triste de ver que no atino! acabo de poner unas judias verdes con zanahoria' date=' y ya ves lo sencillo que parece, pues como me ha quedado un poco dura la judia lo he vuelto a poner el mismo tiempo y ahora no para de salir vapor y no se calla!!! no era silenciosa¿¿¿¿ no se si parar y ver lo que ha salido.....un desastre!! y eso que iba a hacer una tortilla yun bizcocho....me voy a esperar a otro dia que este mas relajada!! que torpe soy [/quote']

Ainssss, acabo de terminar con los baños, biberones y demás y me encunetro con estas chicas desanimadas!!! No puede ser!

Leoncina, corazón, pero cómo no vas a poder tú con esto?? No te pongas nerviosa que eso son los dos primeros usos (y a veces, ni eso :wink: ). Tú tranquila que ya verás que en nada la tienes dominá. A ver, cuéntanos qué receta estás haciendo, aunque supongo que es hervir verdurita, no? Cuánto tiempo le has puesto y a qué temperatura? Mira, cuando notes que algo te ha quedado más al dente de lo que te gustaría, sólo tienes que ponerlo unos minutos más (pero no muchos que como es a presión se te puede pasar), despresurizas y vuelves a mirar a ver si ya está a tu gusto.

Es muy silenciosa, no hay ruidos, humos ni vapor mientras cocina ni cuando despresuriza (a menos que lo hagas manualmente) por tanto, si salía vapor debe ser que tenías la válvula abierta, en salida de vapor.

Venga, cuéntanos qué estabas haciendo y si tienes alguna dudilla y entre todas lo solucionamos en un plis. Amos hombre, te vas a quedar tú sin tus verduritas o sin un bizcocho hecho en la Fussion