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Tarta tonta de queso

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SandeeA

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IMG_4007.jpgEsta tarta tarta es fruto de una de mis manías, que es la de no encender el horno salvo que sea absolutamente necesario. Me fastidia un montón encenderlo para hornear solo una cosa... si no voy a preparar varios platos, busco alternativas. El caso es que quería una tarta tipo NY cheesecake, pero que no llevara horno... y este es el resultado!

Manías tengo más... algunas bastante tontas. Por ejemplo, cuando me quedo sola en casa (soy una miedica), por el día bien, porque todo el mundo que haya visto películas sabe que durante el día estás a salvo... pero por la noche... pffffffffffff

Empiezo cerrando TODAS las persianas... menos una, porque me da claustrofia cerrarlas todas jajajaja. Al sótano no bajo ni de bromas, y si no me queda más remedio que bajar, le digo a Perry Mason que venga conmigo... nunca se sabe cuando vas a necesitar un perro capaz de matar a lengüetazos a cualquier merodeador
:P

Al ir a dormir voy jugando al juego del interruptor: de interruptor en interruptor y tiro porque Akenator?... no me sale ninguna rima gñgñgñgñgñ Bueno, que como ya sabréis por las pelis también, en la luz estás a salvo, así que en mi camino hacia la habitación voy encendiendo cada interruptor, y apagando el anterior, dando pequeñas carreritas cuando paso zonas oscuras jajajajaj Ahora me río, pero por la noche no hace tanta gracia... Y diréis, y por qué no dejas las luces encendidas? pues porque soy miedica, pero tacaña!
:P
Una vez que llego a la habitación me asomo por detrás de la puerta por si hay alguien escondido... así, si efectivamente hay alguien, le pongo el bolindre de blanco para que me pueda dar un mamporro cómodamente sin errar...

... y cuando llego a la cama (tengo cubrecanapé) me agacho y compruebo que no hay ningún asesino debajo jajajaja Ya ves tú qué chorrada... porque si me lo encuentro... qué le voy a decir? Uy señor asesino, perdone las pelusas, que no me ha dado tiempo a pasar el aspirador... suba a la cama que ahí estaremos más cómodos para que me asesine!



IMG_3384.jpg

Base:



un paquete de galletas maria (o digestive)

80 gr de mantequilla



Relleno:

200 ml de crème fraîche (en el Mercadona, nata fresca. Si no, vale nata normal MG 35%)

600 gr de queso tipo philadelphia

400 gr de leche condensada (un bote pequeño) También se puede sustituir por 200 ml de leche y 3 cucharadas soperas de azúcar.

Un sobre de preparado para flan royal (4 raciones)


3 cucharadas soperas de mermelada de fresas
zumo de medio limón
una hoja de gelatina
fresitas para adornar


IMG_4008.jpg

Comenzamos preparando la base. Trituramos las galletas, derretimos la mantequilla y mezclamos todo (debe quedar como arena mojada). Vertemos en un molde desmontable e introducimos en el congelador mientras hacemos el relleno.


Continuamos con la crema de queso. Ponemos todos los ingredientes en un cazo al fuego, removemos hasta que se haya disuelto el sobre de flan, y hierva. Retiramos del fuego, y vertemos sobre la base que tenemos preparada

IMG_3382.jpg

Por último preparamos el sirope. Hidratamos la hoja de gelatina en un vaso de agua. Calentamos mermelada con el zumo. Si os molestan las pepitas podéis colarla. Incorporamos la gelatina a esta mezcla, removiendo hasta que se disuelva totalmente. Ponemos sobre la tarta y se metemos de nuevo en la nevera un mínimo de dos horas, mejor de un día para otro.

Por último decoramos como más nos guste y ... a disfrutar
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Re: Tarta tonta de queso

que bien te ha quedado, menos mal que estaba tonta la tarta que si nooooooo :lol::lol:

Yo al principio de casada tambien tenía miedo de estar sola durante las semanas del turno de noche de mi marido.

Una noche dormí con las tijeres bajo de la almohada, menudo susto se llevó mi marido... al despertar me olvidé de llevármelas y el mientras dormía metió la mano bajo de la almohada y se pinchó.

Para evitar mirar debajo de la cama has de comprarte una cama de esas que bajo tienen un arcón así no hay donde se esconda el asesino en serie que te persigue.

Siempre te quedará detrás de las puertas... dentro de los armarios.... :meapunto:


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Re: Tarta tonta de queso

:plas::plas::plas::plas::plas:
Me parece genial la idea de no encender el horno, sobre todo cuando hace calor :) .
:duda: no se si sera del todo de mi gusto, el queso no me gusta, pero ya he empezado a probar y ha hacer por ejemplo el tiramisú y resulta que me encanta :nodigona: . Sin embargo las fresas es mi fruta preferida, con lo cual me temo que me lanzare y la probaré :dientes: .
Una cosa no tengo sobre de flanes, de natillas podria valer, no se que hacer con ellos :lol::lol::lol:

Ya veo que eres mas miedosa que yo, resulta hasta divertido contado así :lol::lol::beso::beso:


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Re: Tarta tonta de queso

:plas::plas::plas::plas::plas:
Me parece genial la idea de no encender el horno, sobre todo cuando hace calor :) .
:duda: no se si sera del todo de mi gusto, el queso no me gusta, pero ya he empezado a probar y ha hacer por ejemplo el tiramisú y resulta que me encanta :nodigona: . Sin embargo las fresas es mi fruta preferida, con lo cual me temo que me lanzare y la probaré :dientes: .
Una cosa no tengo sobre de flanes, de natillas podria valer, no se que hacer con ellos :lol::lol::lol:

Ya veo que eres mas miedosa que yo, resulta hasta divertido contado así :lol::lol::beso::beso:


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Re: Tarta tonta de queso

:lol::lol::lol: Es que me parto contigo, ahora mismo se me saltan las lagrimas de la risa, te imagino mirando debejo de la cama :lol::lol::lol: . Yo no soy miedica pero bajar a los trasteros de mi casa como que da un poco de yuyu más que nada por si me sale una rata o algo asi, que ya me ha pasado. Atravieso el cementerio (como atajo) tres veces al dia minimo para llevar a mi hija al colegio, y en primavera verano bien, pero en invierno que se hace enseguida de noche todo el mundo me regaña por coger el atajo nos tenias que haber visto el dia de hallowen a Gadea vestida de novia vampira y yo de choferesa a las 7 de la tarde casi cerrando.
Bueno la tarta me encanta te ha quedado preciosa, tengo que regalar una para este finde y lo mismo me decanto por está. Muchos :beso::beso::beso:


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Re: Tarta tonta de queso

:lol::lol::lol::lol: ayssssss, lo que me he reido contigo :lol::lol: , es que también me he visto reflejada, yo lo que no puedo es mirar la escalera, sólo por la noche porque me recuerda aquella imagen que sale la chica del exorcista bajando de espalda :cry::cry: aysssss que miedo, y también me pego mis carrerillas para ir de un sitio a otro.
La tarta te ha quedado espectacular, me apunto la receta que a mi estas de queso me chiflan, gracias por la receta y por hacernos reir un ratito
:beso::beso::beso::beso::beso::beso::beso:


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Re: Tarta tonta de queso

Me iba a ir a la pisci pero se me ha dormido el bebeto, así que aprovecho para responderos :) Me acabo de dar cuenta de que se me ha olvidado contaros que luego cuando me meto en la cama me tapo con la sábana hasta arriba, que todo el mundo conoce sus poderes antibalas y anticuchillos :burla:

Eres genial y la tarta tiene muy buena pinta


Muchas gracias mady :)
:lol: :lol: :lol: Es que me parto contigo, ahora mismo se me saltan las lagrimas de la risa, te imagino mirando debejo de la cama :lol: :lol: :lol: . Yo no soy miedica pero bajar a los trasteros de mi casa como que da un poco de yuyu más que nada por si me sale una rata o algo asi, que ya me ha pasado. Atravieso el cementerio (como atajo) tres veces al dia minimo para llevar a mi hija al colegio, y en primavera verano bien, pero en invierno que se hace enseguida de noche todo el mundo me regaña por coger el atajo nos tenias que haber visto el dia de hallowen a Gadea vestida de novia vampira y yo de choferesa a las 7 de la tarde casi cerrando.
Bueno la tarta me encanta te ha quedado preciosa, tengo que regalar una para este finde y lo mismo me decanto por está. Muchos


:o pero cómo hacéis eso??? Os encuentro yo en el cementerio vestidas de esa guisa y os meto un chillido así smile_112.gif! :lol::lol::lol: Muchas gracias, ya me contarás qué tal! :up:

Me parece genial la idea de no encender el horno, sobre todo cuando hace calor :) .
:duda: no se si sera del todo de mi gusto, el queso no me gusta, pero ya he empezado a probar y ha hacer por ejemplo el tiramisú y resulta que me encanta :nodigona: . Sin embargo las fresas es mi fruta preferida, con lo cual me temo que me lanzare y la probaré :dientes: .
Una cosa no tengo sobre de flanes, de natillas podria valer, no se que hacer con ellos

Ya veo que eres mas miedosa que yo, resulta hasta divertido contado así


Lauma, gracias :) Pues no sé qué decirte, porque yo soy muy enreda en la cocina, pero aconsejar a los demás que experimenten ya me cuesta más... me parece que con una ración normal de natillas quedaría demasiado líquida, o más tipo crema, yo le pondría el doble de lo que recomiende el envase para lograr una textura más de tarta de queso... Si te animas, nos lo cuentas, eh!
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Re: Tarta tonta de queso

que bien te ha quedado, menos mal que estaba tonta la tarta que si nooooooo :lol: :lol:

Yo al principio de casada tambien tenía miedo de estar sola durante las semanas del turno de noche de mi marido.

Una noche dormí con las tijeres bajo de la almohada, menudo susto se llevó mi marido... al despertar me olvidé de llevármelas y el mientras dormía metió la mano bajo de la almohada y se pinchó.

Para evitar mirar debajo de la cama has de comprarte una cama de esas que bajo tienen un arcón así no hay donde se esconda el asesino en serie que te persigue.

Siempre te quedará detrás de las puertas... dentro de los armarios.... :meapunto:


Ahora el que tendrá miedo será tu marido :burla::lol::lol::lol: Muchas gracias :)
La tarta es maravillosa y tu sentido del humor' date= burlándote de tus propios miedos, también. Veo que el "motor" interno, marcha bien, aunque vayas de interruptor en interruptor por la "mansión".


Sí, si por el día me río... pero luego por la noche no me hace tanta gracia :nodigona::lol: Muchas gracias :):beso::beso::beso:
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  • Mensajes

    • joanaib
      desayuno piña natural, zumo de naranja comida menestra verduras y pollo a la plancha cena huevo duro y pechuga de pollo 
    • joanaib
      desayuno fresas, piña y zumo de naranja comida crema de calabacín albóndigas caseras cena tomate con mozarela  
    • maria_ms
      Tarta de Santiago (sin azúcar y sin gluten)   Ingredientes: Necesitará 200 gramos de harina de almendra (o almendras muy finamente molidas), 3 huevos, 80 gramos de eritritol o estevia (según su gusto), la ralladura de un limón, media cucharadita de canela, una cucharadita de levadura sin gluten, una o dos cucharadas de zumo de naranja (opcional), una pizca de sal y un poco de aceite de oliva para engrasar el molde.   Preparación: Precaliente el horno a 170 °C. En un bol, bata los huevos con el eritritol hasta que la mezcla esté espumosa, durante unos 3 a 5 minutos con batidora. Añada la harina de almendra, la ralladura de limón, la canela, la levadura y la pizca de sal, y mezcle todo con cuidado. Si desea un toque más cítrico, incorpore el zumo de naranja. Vierta la masa en un molde de unos 20 cm, previamente engrasado o forrado con papel de hornear. Hornee durante 25 a 30 minutos, hasta que al insertar un palillo, éste salga seco. Deje enfriar completamente y, si lo desea, espolvoree por encima eritritol en polvo o decore con unos frutos secos.  
    • maria_ms
      Hola a todos! Tengo 35 años y en los últimos dos meses he ganado 7 kilos de más, así que me uno a ustedes y empiezo la dieta. Compro la mayoría de mis productos en es.globy.com Mi menú de hoy: Desayuno: una tostada de pan integral, aguacate con un huevo cocido, una taza de café con leche vegetal o desnatada (sin azúcar) y fruta Media mañana: almendras y yogur natural (sin azúcar) Almuerzo: filete de dorada a la plancha con verduras asadas Merienda: té sin azúcar o agua con limón, un poco de queso manchego light Cena: tortilla de 2 huevos con espinacas y champiñones, ensalada y una infusión
    • PILARES
    • PILARES
      Hola,hace años hice la dieta y me fue muy bien,ahora quiero volver a retomarla.
    • PILARES
      Hola hace años estuve por aquí y me planteo volver.    
    • cuelebre
      Ahora mi menú de hoy  Ds, un poco desca con leche sin lactosa  Mm, nada Cm, pulpo guisado y unas lonchas de queso Mt, nada Cn, un caldo de pollo y un filete grande a la plancha Luego tomaré  un desca sin  Un besin..
    • cuelebre
      Ann f bienvenida , está dieta si se hace bien si funciona y lo bueno que luego no tienes ese efecto rebote tan horrible , yo empecé  el 2006 y bajé  unos 32 kilos  , y a pesar que ahora engordé  muchísimo todavía no llegué  al peso que tenía cuando  empecé  la definitiva,  con la pandemia  estuve sin salir a no ser a alguna  consulta médica pues tenía conmigo a mi madre con 99 con demencia senil y no me separe de ella , aunque tenía a mi hija que era ella la que más la cuidaba , yo cocinaba y le hacía compañía  , dejé de fumar y además  me pusieron 8 inyecciones de cortisona y eso fue lo que más me engordo que subí  18 kilos  y eso cuidándome pues sabía que me hacia engordar   , y ahora me está  costando adelgazar , así que anímate y verás  como pierdes mucho peso , aunque hay que medirse pues hay semanas que no bajas casi peso pero si en centímetros  Joana sigues firme ya dirás si notas algo 
    • joanaib
      Ann F re-bienvenida, ya ves estamos solo dos pero espero que gente como tu se anime, esta dieta te aseguro que funciona,  desayuno Piña y zumo de naranja comida crema de calabaza salmon a la plancha cena ensalada de endibias con tomate y atun    
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