dudas de pasteles salados de la breadman en la chefo

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Pastel de atún con anchoas y queso (con pala de amasar)

Atún en aceite: 150 gr
Queso Gouda: 200 gr
Anchoas: 30 gr
Pan de molde sin corteza: 4 rebanadas
Mayonesa al gusto
Tomate frito: 200 gr
Zanahoria: 100 gr
Apio: 100 gr
Sal al gusto
Pimienta blanca molida al gusto

Triturar el atún con las anchoas y hacer una pasta; reservar. Rallar la zanahoria y mezclar con el apio picado y el tomate e introducir en la cubeta; programa 1, 10 minutos.
Sacar de la cubeta y reservar. Untar las rebanadas de pan con mayonesa. En un molde hacer una base, poniendo 4 rebanadas de pan. Untar encima una capa de pasta de atún y anchoas, a continuación 4 lonchas de queso y por último la mezcla de los vegetales. Se harán varias capas hasta terminar con los ingredientes, finalizando en pan. Introducir en el frigorífico. Servir cubierto de mayonesa.

EL PROGRAMA 1 DE LA BREADMAN (35MIN.) EQUIVALE AL PROGRAMA 13 DE LA CHEFO (1H:35MIN.)
SI ESTA RECETA EN LA BREADMAN ES PROGRAMA 1, TIEMPO 10 MINUTOS. ¿SERIA 10 MINUTOS EN EL PROGRAMA 13 DE LA CHEFO?


Pastel de cabracho (con pala de amasar)

1 kg. de cabracho (peso bruto)
400 gr.de leche evaporada o nata líquida
¼ medida de tomate frito
4 huevos
sal
pimienta blanca molida
5 rebanadas de pan de molde sin corteza (opcional)

Batir los huevos. Limpiar y trocear el pescado. Todo a la cubeta. Dar un par de pasadas con la pala de madera. Programa 12.

ESTA RECETA EN LA CHEFO ¿SERIA 1 HORA Y 10 MINUTOS EN EL PROGRAMA 50?

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Re: dudas de pasteles salados de la breadman en la chefo

Alguien responde??

[TOMATILLA 0]

Re: dudas de pasteles salados de la breadman en la chefo

Yo el pastel de cabracho en la chefo lo pongo en el programa 50- 40 minutos y
espero a que enfrie para desmoldar, si no se te rompe y además a medida que se enfria toma consistencia, espero haberte ayudado.

[manrodgom 0]

Re: dudas de pasteles salados de la breadman en la chefo

¿y el pastel de atun con anchoas y queso? ¿cuanto tiempo?

[manrodgom 0]

Re: dudas de pasteles salados de la breadman en la chefo

¿alguien responde?