RECETAS PARA LA CRISIS!!!!!!!!! ANIMAROS!!!

[capisi 18]

Re: RECETAS PARA LA CRISIS!!!!!!!!! ANIMAROS!!!

Coca de bacon y queso

Ingredientes:
1/2 kilo de harina común
1 sobre de levadura de panaderia o 20g de levadura fresca
50 ml de aceite de oliva
1 cucharadita de bicarbonato
1 cucharadita de sal
300 ml de agua tibia (podemos sustituir el bicarbonato, por la mitad de la medida del agua,
de cerveza o de agua con gas, 150 ml)(así sale una masa esponjosa)
Bacon
Quesos variados rallados
Instrucciones:
Ponemos en un bol, la harina , con la levadura si es seca, (si es fresca, la deshacemos en agua caliente ), calentamos el agua y la agregamos , con, el aceite de oliva, el bicarbonato y la sal, amasamos (tiene que quedar una masa elastica que no se pege a las manos) dejamos reposar una hora ya estirada sobre la bandeja del horno, le agregamos, el queso y el bacon, y con el horno precalentado a 180º dejamos cocer 30 minutos.


Autor: capisi


Coca de botifarra de seba (coca de butifarra, morcilla, de cebolla)

Ingredientes:
1/2 kilo de harina común
1 sobre de levadura de panadería o 20 gramos de levadura fresca
50 ml de aceite
1 cucharadita de bicarbonato
Sal
300ml de agua caliente (podemos sustituir la mitad del agua por, 150 ml de cerveza o 150 ml
De agua con gas, así sale más esponjosa)
Morcilla de cebolla (yo, de mi querido, Alcoy)

Instrucciones:
Ponemos en un bol, la harina con la levadura (si la levadura es fresca, la deshacemos con el agua caliente), y le agregamos, el agua caliente, el aceite, el bicarbonato, y la sal. Amasamos, (tiene que quedar una masa que se nos despeje de las manos). Extendemos sobre la lata del horno, dándole la forma que deseemos, individual, o entera, para después cortarla y le ponemos por encima la morcilla o el ingrediente al gusto. Dejamos reposar una media hora, durante la cual habremos precalentado el horno a 180 º. Cocemos durante 30 minutos a 180º.

Autor: capisi



Coca de tomaca (coca de tomate)

Ingredientes:
1/2 kilo de harina común
1 sobre de levadura de panaderia o 20g de levadura fresca
50 ml de aceite de oliva
1 cucharadita de bicarbonato
1 cucharadita de sal
300 ml de agua tibia (podemos sustituir el bicarbonato, por la mitad de la medida del agua,
de cerveza o de agua con gas, 150 ml)(así sale una masa esponjosa)
Pisto o sofrito de tomate...

Instrucciones:
Ponemos en un bol, la harina , con la levadura si es seca, (si es fresca, la deshacemos en agua caliente ), calentamos el agua y la agregamos , con, el aceite de oliva, el bicarbonato y la sal, amasamos (tiene que quedar una masa elastica que no se pege a las manos) dejamos reposar una hora ya estirada sobre la bandeja del horno, le agregamos el pisto, o el sofrito de tomate y con el horno precalentado a 180º dejamos cocer 30 minutos.

Autor: capisi

[capisi 18]

Re: RECETAS PARA LA CRISIS!!!!!!!!! ANIMAROS!!!

Arroz al horno con panceta

Ingredientes:
1vaso de arroz
2 vasos de caldo de cocido
Panceta
Tomate
Patata
Ajo
Perejil
Sal
Aceite

Instrucciones:
Precalentamos el horno a 200º. Sofreimos en una cacerola de barro o sartén, la panceta, un tomate rallado, un ajo, perejil y salamos (si nos gusta mas fino, podemos pasar por la batidora, el tomate , el ajo y el perejil con un poco de agua y sofreirlo así) agregamos el caldo y cuando comience a hervir, ponemos el arroz, la patata en rodajas finas y lo dejamos 5 a 8 minutos y lo metemos al horno 10 minutos mas. Dejamos reposar 5 minutos y servimos.


Autor: capisi

[quebueno 0]

Re: RECETAS PARA LA CRISIS!!!!!!!!! ANIMAROS!!!

[lolitoba 139]

Re: RECETAS PARA LA CRISIS!!!!!!!!! ANIMAROS!!!

[lidia425 0]

Re: RECETAS PARA LA CRISIS!!!!!!!!! ANIMAROS!!!

Y sigo. Otra sin foto, que me la dio la misma amiga del pastel o falso soufflé. Para niños, es estupenda:

NACHOS CON POLLO
INGREDIENTES (Para 8 PERSONAS)
6 BOLSAS DE NACHOS MEXICANOS (EN LIDL HAY UNOS MUY BUENOS QUE SON LOS QUE YO UTILIZO POR SU SABOR, SON DE LA MARCA TEQUITO)
½ KILO DE FILETES DE POLLO CORTADO EN CUADRITOS
1 CEBOLLA PICADA FINITA
2 LATAS GRANDES DE TOMATE TRITURADO
2 BRICKS DE TOMATE FRITO
3 BOLSAS DE QUESO RALLADO (YO UTILIZO EL 4 QUESOS)
2-3 BRICKS DE NATA LÍQUIDA DE 200ML. (YO UTILIZO LA DE LIDL MARCA MILBONA)
SAL Y PIMIENTA

PREPARACIÓN:
Picar la cebolla y rehogarla. Cuando esté transparente, se añaden los cuadritos de pollo para que se vayan haciendo con la cebolla. Se le añade una pizca de sal y pimienta.
Se pone en una olla el tomate triturado y el tomate frito y se deja cocer a fuego suave. Se aliña con sal y pimienta. Cuando haya hervido un ratito, se retira del fuego.
Engrasamos una lata mediana de horno. Rompemos los nachos con las manos (los trozos no tienen que quedar muy pequeños), y se hace una "cama" de nachos en el fondo de la lata. Bañamos los nachos con salsa de tomate, teniendo cuidado de que queden bien mojados pero que no sobre líquido en exceso.
Ponemos encima la mitad del pollo con la cebolla, distribuyéndolo bien por encima de la salsa de tomate.
A continuación, le echamos un brick de nata líquida por encima y lo cubrimos de queso rallado.
Ponemos otra capa de nachos cubierta con tomate, después otra de pollo y cebolla, le echamos nata líquida, y volvemos a espolvorearlo con el queso.
Por último, ponemos otra capa de nachos más fina, cubrimos con el tomate, y echamos queso rallado.
Lo metemos al horno, y cuando el queso esté fundido, ¡listo para tomar!

Qué buena idea!!!

[Maryam_ 30]

Re: RECETAS PARA LA CRISIS!!!!!!!!! ANIMAROS!!!

http://www.mundorecetas.com/8/viewtopic.php?f=1&t=350107&hilit=+crisis

[pandora17 0]

Re: RECETAS PARA LA CRISIS!!!!!!!!! ANIMAROS!!!

que interesante queca