TORTILLA DE PATATA CON LAS PATATAS QUE SOBRARON

[mjose52 1]

ME SOBRARON PATATAS DE ESTA MEDIODIA DE LAS QUE HICE
DE LA RECETA DE OLITER Y LAS HE APROBECHADO PARA LA
TORTILLA PARA ESTA NOCHE
Y AHORA DE POSTRE



BIZCOCHO CON COBERTURA DECHOCOLATE
BIZCOCHO
UN YOUGUR DE LIMON, RAYADURA DE DOS LIMONES
Y SU ZUMO, 4 HUEVOS
DOS MEDIDAS DE AZUCAR
TRES MEDIDAS DE HARINA
UNA MEDIDA DE ACEITE DE GIRASOL
UN SOBRE DE LEVADURA
BATIR TODO, Y PONER EN LA OLLA GM MENU PASTEL

COBERTURA DE CHOCOLATE
125 DE LECHE
50 DE MANTEQUILLA
35- AZUCAR
60 DE NATA DE REPOSTERIA
CHOCOLATE FONDANT, CUANTO MEJOR SEA EL CHOCOLATE SALE MEJOR
SE PONE A CALENTAR LA LECHE CON EL AZUCAR Y LA NATA
CUANDO VA A ROMPER A HERBIR, RETIRAIS
ECHAIS EL CHOCOLATE Y LA MENTEQUILLA
Y REMOBEIS BIEN DEJAIS QUE ENFRIE TANTO EL BIZCOCHO
Y EL CHOCOLATE DESPUES ECHAIS POR ENCIMA Y VEREIS
QUE PASADO EL TIEMPO EL CHOCOLATE HA COJIDO CUERPO

ESTACOBERTURA PODEIS HACERLA PARA CUALQUIER TARTA
PUES SON MEDIDAD QUE ME HA DADO MI CUÑADO QUE ES
PASTELERO

[marsupilami 0]

Re: TORTILLA DE PATATA CON LAS PATATAS QUE SOBRARON

Una cena maravillosa El postre lo que más

[cocinilla4 0]

Re: TORTILLA DE PATATA CON LAS PATATAS QUE SOBRARON

¡¡¡Que bueno Mjose!! Además esa tortilla si es de las sobras de mediodía, ¿sería con sabor a chorizo no? ¡¡¡Vamos que se me hace la boca agua de pensarlo!!!

Y el bizcocho, ¿qué quieres que te diga? Si es que, mejor no lo miro. Hoy me he resistido a la tentación de hacer el de chocolate y naranja que puso Islacris, y ahora vas tú y nos pones este.

[mjose52 1]

Re: TORTILLA DE PATATA CON LAS PATATAS QUE SOBRARON

pues si la tortilla buenisima, ha venido bien las patatas que
me han sobrado he sofrito cebollita y he hecho la cena hoy
ha sido aprobechado el dia, aunque de huevos
pues tienes quehacer un dia con la cobertura que pongo del
chocolate ya veras que bueno sale, es la misma cobertura
que lleba el semifrio que hice esta buenisimo asi, no si hay
aqui recteas que de unas y de otras se aprende, aunque yo
en la cocina como siempre me ha gustado mucho, he sido
muy inventiva, casi todas las recetas que tengo son propias
mias,

[Citrus 0]

Re: TORTILLA DE PATATA CON LAS PATATAS QUE SOBRARON

que bueno ta tó ,que yo engordo solo con mirar.....!!!!!

[fiesta_30 0]

Re: TORTILLA DE PATATA CON LAS PATATAS QUE SOBRARON

Buenisssssssssimo todo , este bizcocho es que me mata