Puedo hacer...?¿?¿

[Mer 0]

....quinoa con pollo???

Es que yo solía hacer arroz con pollo y algunas verduritas (cebolla, zanahoria, pimiento) Y como arroz ahora nastic de nastic... y habéis dicho que la quinoa se parece mucho al arroz, quería saber si alguna la ha cocinado con arroz y cual ha sido el resultado.
Quedaría una especie de arroz meloso??
Y como la tendría que cocinar?? Yo normalmente sofreía las verduritas junto al pollo, y luego añadía el arroz y el caldo y lo ponía hasta que estaba el arroz hecho.
Podría utilizar la quinoa en el mismo punto que el arroz en la receta? o tendría que cocerla antes??
Lo que si me ha quedado claro es que la tengo que lavar antes. Lo haré en un colador, pq mira que son bolitas enanas... no me la imaginaba así...
A ver si alguna de vosotras me ayuda.
Gracias

[Gazpachuela 0]

Re: Puedo hacer...?¿?¿

No soy una especialista quinoera, pero yo lo haría de la siguiente manera:
Haría un sofrito con la verdurita y el pollo, echaría la quinoa lavada, le daría unas vueltitas, le echaría el agua y lo dejaría cocer.....
A ver si la Pikilina te lee......

Que sí que es apta con pollo, por cierto.

[Mer 0]

Re: Puedo hacer...?¿?¿

Sí así es más o menos como yo decía.
Por cierto, yo todo lo tomo por apto... todo lo que este por debajo de 35, ya sabes. No tengo en cuenta nada especialmente.
Bueno, salvo que para cenar tomo cenas más ligeras, aprovecho para tomarme una ensaladas o pescado o revueltos.
tendría que tener alguna cosa grabada en mi mente???

[isabel56 0]

Re: Puedo hacer...?¿?¿

Así la hago yo tambien :wink:

[Mer 0]

Re: Puedo hacer...?¿?¿

Hola Isabel!!

El que haces así también, el pollo con quinoa, o el método monty??? Es que no se a que te refieres
Decidida en usar ya tratar la quinoa como si fueraarroz, salvo que la lavaré... hay que experimentar que si no una no aprende... Pobre de mi marido e hija... morirán en el intento de yo comer bien!!!

[bss2009 0]

Re: Puedo hacer...?¿?¿

Hola Isabel!!

El que haces así también, el pollo con quinoa, o el método monty??? Es que no se a que te refieres
Decidida en usar ya tratar la quinoa como si fueraarroz, salvo que la lavaré... hay que experimentar que si no una no aprende... Pobre de mi marido e hija... morirán en el intento de yo comer bien!!!

Mer, yo hago el pollo y las carnes en salsa con arroz salvaje. Tarda más en cocer pero al fin y al cabo es arroz y están que se salen. El IG es 35....como el de la quinoa....por si algún día te apetece probar :wink:

Besos

[Mer 0]

Re: Puedo hacer...?¿?¿

El arroz salvaje lo vi en el super el otro día y joooo q feo me pareció el pobre!!!!
Pero lo probaré, por supuesto.
Me gusta probr cosasnuevas, así se si me gustan o no.
La quinoa con pollo estaba.... CO JO NU DI SI MO!!!!!!!! Voy a mandaros una foto y tooo

[isabel56 0]

Re: Puedo hacer...?¿?¿

Mer me refiero a el pollo con quinoa el plan Monti ya ase algunos año que lo sigo :wink:

[Mer 0]

Re: Puedo hacer...?¿?¿

Ahhh vale, vale isabel, gracias por la aclaración!

La quinoa con el polo salió riquisima, puse un post con la fotico para q vieséis el resultado.