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adaptar recetas gm para cocimix

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dadupina

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Re: adaptar recetas gm para cocimix

Mira estos son los menús prefijados de la Cocimix
Horno: P28, baja presión
- Guisos: P20, baja presión
- Cocina: P08, baja presión
- Legumbres: P35, baja presión
- Pollo, carne: P25, baja presión
- Plancha: P18, sin presión

Los menús prefijados de la GM C son

- Guisos: 20 minutos baja presión
- Pollo: 18 minutos baja presión
- Carne: 25 minutos alta presión
- Legumbres: 35 minutos alta presión
- Arroz: 8 minutos baja presión
- Leche-huevo-pescado: 10 baja presión
- Cocina: 8 minutos baja presión
- Pastel: 28 minutos (Es de baja presión, aunque cuando se hacen cosas sin líquido (por ejemplo bizcochos) no coge presión ninguna).

Cómo ves los tiempos son los mismos, pero es verdad que se me había olvidado las presiones. En la Cocimix eliges la presión, entónces sólo tienes que mirar que cuando sean Legumbres o Carnes duras ponerle Alta presión.

Espero haberte ayudado. :wink:


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Re: adaptar recetas gm para cocimix

muchas gracias por contestarme,ahora estoy haciendo un arroz con leche pero no se si habia q dejar la valvula abierta o cerrada,luego os cuento como sale.como sea otro fracaso me pego un tiro
una pregunta para las expertas ¿para hacer los guisos se pueden echar todos los ingredientes y programarla?¿o los tienes q hacer por pasos?me refiero a lentejas,habichuelas,cocido,patatas guisadas.... :beso: sois muy amables con las novatas como yo


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Re: adaptar recetas gm para cocimix

Dadupina el arroz con leche válvula cerrada, si no se te saldría todo por la válvula. ¿Que menú has puesto? Yo lo pongo menú Arroz 14 minutos. En la Cocimix creo que lo podrías poner en menú Cocina 14 minutos. Ya nos contarás qué tal. Verás como te sale rico. :wink:


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Re: adaptar recetas gm para cocimix

Adadios y para el modelo B exceptuando las que sean menú Horno o Plancha, se pueden hacer todas. Además el modelo B es más fácil todavía ya que sólo tienes que escoger el menú no hay que poner ni tiempo ni presión.
:wink:


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Re: adaptar recetas gm para cocimix

Ah, Dadupina se me olvidaba. Para los potajes, cocidos, guisos... puedes echarlo todo junto. Yo las lentejas, garbanzos... lo hago todo de una vez (es decir, verdura, legumbres y carne) todo junto. Pero sí que primero lo dejo con la tapa abierta unos minutos hasta que hierva para espumar el caldo y limpiarlo de impurezas, luego cierro la olla y dejo que termine el programa. :wink:


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  • Mensajes

    • joanaib
      desayuno piña natural, zumo de naranja comida menestra verduras y pollo a la plancha cena huevo duro y pechuga de pollo 
    • joanaib
      desayuno fresas, piña y zumo de naranja comida crema de calabacín albóndigas caseras cena tomate con mozarela  
    • maria_ms
      Tarta de Santiago (sin azúcar y sin gluten)   Ingredientes: Necesitará 200 gramos de harina de almendra (o almendras muy finamente molidas), 3 huevos, 80 gramos de eritritol o estevia (según su gusto), la ralladura de un limón, media cucharadita de canela, una cucharadita de levadura sin gluten, una o dos cucharadas de zumo de naranja (opcional), una pizca de sal y un poco de aceite de oliva para engrasar el molde.   Preparación: Precaliente el horno a 170 °C. En un bol, bata los huevos con el eritritol hasta que la mezcla esté espumosa, durante unos 3 a 5 minutos con batidora. Añada la harina de almendra, la ralladura de limón, la canela, la levadura y la pizca de sal, y mezcle todo con cuidado. Si desea un toque más cítrico, incorpore el zumo de naranja. Vierta la masa en un molde de unos 20 cm, previamente engrasado o forrado con papel de hornear. Hornee durante 25 a 30 minutos, hasta que al insertar un palillo, éste salga seco. Deje enfriar completamente y, si lo desea, espolvoree por encima eritritol en polvo o decore con unos frutos secos.  
    • maria_ms
      Hola a todos! Tengo 35 años y en los últimos dos meses he ganado 7 kilos de más, así que me uno a ustedes y empiezo la dieta. Compro la mayoría de mis productos en es.globy.com Mi menú de hoy: Desayuno: una tostada de pan integral, aguacate con un huevo cocido, una taza de café con leche vegetal o desnatada (sin azúcar) y fruta Media mañana: almendras y yogur natural (sin azúcar) Almuerzo: filete de dorada a la plancha con verduras asadas Merienda: té sin azúcar o agua con limón, un poco de queso manchego light Cena: tortilla de 2 huevos con espinacas y champiñones, ensalada y una infusión
    • PILARES
    • PILARES
      Hola,hace años hice la dieta y me fue muy bien,ahora quiero volver a retomarla.
    • PILARES
      Hola hace años estuve por aquí y me planteo volver.    
    • cuelebre
      Ahora mi menú de hoy  Ds, un poco desca con leche sin lactosa  Mm, nada Cm, pulpo guisado y unas lonchas de queso Mt, nada Cn, un caldo de pollo y un filete grande a la plancha Luego tomaré  un desca sin  Un besin..
    • cuelebre
      Ann f bienvenida , está dieta si se hace bien si funciona y lo bueno que luego no tienes ese efecto rebote tan horrible , yo empecé  el 2006 y bajé  unos 32 kilos  , y a pesar que ahora engordé  muchísimo todavía no llegué  al peso que tenía cuando  empecé  la definitiva,  con la pandemia  estuve sin salir a no ser a alguna  consulta médica pues tenía conmigo a mi madre con 99 con demencia senil y no me separe de ella , aunque tenía a mi hija que era ella la que más la cuidaba , yo cocinaba y le hacía compañía  , dejé de fumar y además  me pusieron 8 inyecciones de cortisona y eso fue lo que más me engordo que subí  18 kilos  y eso cuidándome pues sabía que me hacia engordar   , y ahora me está  costando adelgazar , así que anímate y verás  como pierdes mucho peso , aunque hay que medirse pues hay semanas que no bajas casi peso pero si en centímetros  Joana sigues firme ya dirás si notas algo 
    • joanaib
      Ann F re-bienvenida, ya ves estamos solo dos pero espero que gente como tu se anime, esta dieta te aseguro que funciona,  desayuno Piña y zumo de naranja comida crema de calabaza salmon a la plancha cena ensalada de endibias con tomate y atun    
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