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Coquitas de patata.

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He aquí unas coquitas de patata de la receta de Marihellen que ayer muy amablemente Emeka me facilitó.

Debo decir que me peleé con la masa desde las 3 de la tarde hasta las 11.30 de la noche en que estuvieron hechas.
La masa no quería subir y cuando me cansé allá sobre las 8 de la tarde la saqué de la TH. y la metí en el horno a temperatura de 50º y entonces fué cuando levó.
Creo que se debió a que le pusé levadura de panadero seca, disuelta en la leche tibia y tal vez se me fué la mano con la temperatura de la leche.
Pero el resultado final es buenisimo, tienen una especie de sabor a bollito, enseimada, no se, me gusta mucho.
El hecho es que si me descuido hoy no quedan para poder hacer la foto.
La próxima vez probaré con la levadura prensada.

vhf7tg.jpg

Edito y os pongo una del corte.

dy8y1v.jpg

Os pongo el enlace de la receta de Marihellen que tan amablemente me pasó Emeka, por si os interesa.

http://www.mundorecetas.com/recetas-de-cocina/recetas-postx168125-0-0.html


:beso::beso::beso::beso::beso:


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Re: Coquitas de patata.

tuxaaaaaaaaaaa...tuxaaaaaaaaaa
como una patata ... me has dejo..
jolin..que curre, pero el resultado... ya lo ves.... pa morir!!
genial..
muuy buena eres tu.. niña... en la cocina..
alaaaaaa
q aprendan unas cuantillas.. y cuantillos................ :lol::lol::lol:8):dientes:


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Re: Coquitas de patata.

tuxaaaaaaaaaaa...tuxaaaaaaaaaa
como una patata ... me has dejo..
jolin..que curre, pero el resultado... ya lo ves.... pa morir!!
genial..
muuy buena eres tu.. niña... en la cocina..
alaaaaaa
q aprendan unas cuantillas.. y cuantillos................ :lol::lol::lol:8):dientes:




Nada......... el resultado es mejor comido que aparente. :lol::lol:

Anda, anda..............exageraaaaaaaaaaaaaaaaa. :guapa::guapa::beso::beso:
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Re: Coquitas de patata.

:( No tengo manteca... :( Voy a poner espirales a levar en elhorno y me he dicho, pues mira que bien, pongo dos pisos y planto unas pocas de estas, que tengo unas patatas que se me van a perder... Ayyyyyyyyyy que pena.........


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