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TARTA DE ZANAHORIA CON GLASEADO DE QUESO (12,5P)

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Hacia muchisimo tiempo que tenia ganas de hacer esta tarta, pero la verdad que hasta que mi marido no se equivoco trayendo un manojo de zanahorias cuando ya tenia dos en la nevera no se me ha dado por ello jejejeje, pero bueno esta buenisima, no es nada cara, y se sale de lo comun... Lo dividi en 6 raciones enormes por 2P cada una.

La receta (aviso que no es una elaboracion que tienda a subir, pese a la levadura, por el peso de la zanahoria):

250 gr de zanahoria (peso ya pelada y limpia y rallada)
120 gr de harina (6P)
1 huevo campero (1,5) + 2 claras**
1 yogur natural desn. edulc. (0,5)
50 gr de dulce low (2,5)
un puñadito de pasas de las de ***
media ct de canela
una pizca de nuez moscada
1 sobre de levadura.

Mezclar todos los ingredientes creando una pasta (la zanahoria rallada con la parte mas fina del rayador o triturada con la batidora), salvo las claras que primero hay que montarlas a pto de nieve. Despues lo unimos con cuidado y lo ponemos en un molde de silicona a 180º durante unos 40º min o hasta que la aguja salga limpia (si no teneis molde de silicona tb vale, pero asi me ahorro engrasar y enharinar...)

Cuando este listo, desmoldamos y dejamos enfriar.

Una vez frio preparamos un glaseado con:

100 gr, de queso linessa de untar (1P)
2 CD de dulce low (1P)
1 ct* de azucar vainillado

Y lo distribuimos sobre la superficie.

Muy rica!!

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Re: TARTA DE ZANAHORIA CON GLASEADO DE QUESO (12,5P)

Tiene muy buena pinta Bretema, creo que será la siguiente que haga :up:

Pero si te fijas, es la misma técnica que la de la naranja o el bizcocho mármol de claras, lo digo para que lo intentes porque si esta te sale bien, con las otras no deberías tener problemas... :D:D


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Re: TARTA DE ZANAHORIA CON GLASEADO DE QUESO (12,5P)

Porfa dime que es el dulce low y donde encontrarlo ya que solo encuentro edulcorante o similar no azucar low
(soy de Barcelona)
un saludo :porfavor:


Es un producto mitad azúcar y mitad edulcorante que se compra en los supermercados Día. 1Cd de azúcar =1/2 de Dulce Low, por lo que la puntuación es la mitad... :D:D

Puedes utilizar el buscador que hay en la parte superior derecha (buscar) y te saldrá todo lo que se ha puesto sobre este producto o sobre lo que quieras saber de la dieta (si es que hemos hablado antes de ello) si no lo encuentras, pregunta :D:D:D
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Re: TARTA DE ZANAHORIA CON GLASEADO DE QUESO (12,5P)

El glaseado es muy sencillo, pones los 100 gr de queso con 2 CD de leche desn, y el azuca vainillado y dulce low y lo remueves rapidamente con una cuchara hasta que se queda una cremita homogenea, y la extiendes sobre la superficie.

Imagino que puedes echarle el glaseado que quieras, pero yo hice ese porque es el que suele llevar la receta, ademas de que salia muy baratito d epuntos...


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  • Mensajes

    • joanaib
      desayuno piña natural, zumo de naranja comida menestra verduras y pollo a la plancha cena huevo duro y pechuga de pollo 
    • joanaib
      desayuno fresas, piña y zumo de naranja comida crema de calabacín albóndigas caseras cena tomate con mozarela  
    • maria_ms
      Tarta de Santiago (sin azúcar y sin gluten)   Ingredientes: Necesitará 200 gramos de harina de almendra (o almendras muy finamente molidas), 3 huevos, 80 gramos de eritritol o estevia (según su gusto), la ralladura de un limón, media cucharadita de canela, una cucharadita de levadura sin gluten, una o dos cucharadas de zumo de naranja (opcional), una pizca de sal y un poco de aceite de oliva para engrasar el molde.   Preparación: Precaliente el horno a 170 °C. En un bol, bata los huevos con el eritritol hasta que la mezcla esté espumosa, durante unos 3 a 5 minutos con batidora. Añada la harina de almendra, la ralladura de limón, la canela, la levadura y la pizca de sal, y mezcle todo con cuidado. Si desea un toque más cítrico, incorpore el zumo de naranja. Vierta la masa en un molde de unos 20 cm, previamente engrasado o forrado con papel de hornear. Hornee durante 25 a 30 minutos, hasta que al insertar un palillo, éste salga seco. Deje enfriar completamente y, si lo desea, espolvoree por encima eritritol en polvo o decore con unos frutos secos.  
    • maria_ms
      Hola a todos! Tengo 35 años y en los últimos dos meses he ganado 7 kilos de más, así que me uno a ustedes y empiezo la dieta. Compro la mayoría de mis productos en es.globy.com Mi menú de hoy: Desayuno: una tostada de pan integral, aguacate con un huevo cocido, una taza de café con leche vegetal o desnatada (sin azúcar) y fruta Media mañana: almendras y yogur natural (sin azúcar) Almuerzo: filete de dorada a la plancha con verduras asadas Merienda: té sin azúcar o agua con limón, un poco de queso manchego light Cena: tortilla de 2 huevos con espinacas y champiñones, ensalada y una infusión
    • PILARES
    • PILARES
      Hola,hace años hice la dieta y me fue muy bien,ahora quiero volver a retomarla.
    • PILARES
      Hola hace años estuve por aquí y me planteo volver.    
    • cuelebre
      Ahora mi menú de hoy  Ds, un poco desca con leche sin lactosa  Mm, nada Cm, pulpo guisado y unas lonchas de queso Mt, nada Cn, un caldo de pollo y un filete grande a la plancha Luego tomaré  un desca sin  Un besin..
    • cuelebre
      Ann f bienvenida , está dieta si se hace bien si funciona y lo bueno que luego no tienes ese efecto rebote tan horrible , yo empecé  el 2006 y bajé  unos 32 kilos  , y a pesar que ahora engordé  muchísimo todavía no llegué  al peso que tenía cuando  empecé  la definitiva,  con la pandemia  estuve sin salir a no ser a alguna  consulta médica pues tenía conmigo a mi madre con 99 con demencia senil y no me separe de ella , aunque tenía a mi hija que era ella la que más la cuidaba , yo cocinaba y le hacía compañía  , dejé de fumar y además  me pusieron 8 inyecciones de cortisona y eso fue lo que más me engordo que subí  18 kilos  y eso cuidándome pues sabía que me hacia engordar   , y ahora me está  costando adelgazar , así que anímate y verás  como pierdes mucho peso , aunque hay que medirse pues hay semanas que no bajas casi peso pero si en centímetros  Joana sigues firme ya dirás si notas algo 
    • joanaib
      Ann F re-bienvenida, ya ves estamos solo dos pero espero que gente como tu se anime, esta dieta te aseguro que funciona,  desayuno Piña y zumo de naranja comida crema de calabaza salmon a la plancha cena ensalada de endibias con tomate y atun    
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