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DIETA SOUTH BEACH

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Enfermerita_lp

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Re: DIETA SOUTH BEACH

Chica, es la primera vez que veo ese nombre referido a una dieta. Yo estoy a dieta pero siempre hago la misma, la que me funciona y que está puesta por un endrocrino, vamos la clásica: muchas verduras, mucha fruta, todo a la plancha o cocido y un buen candado en la nevera. Un beso :beso::beso::beso:


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Enfermerita_lp

Re: DIETA SOUTH BEACH

En este otro hilo ya puse un resumen que cogi de internet.

http://www.mundorecetas.com/8/viewtopic.php?f=33&t=299646&start=100

Pero basicamente se tratan de tres Fases, en la 1ª (2semanas) no se puede comer hidratos de carbano (pan, arroz, pasta, papas, fruta...), sólo proteinas (carne, pescado, pollo, leche y quesos desnatados...) y hortalizas ( según una tabla que te dan) Además de "grasas buenas" (frutos secos, aceite de oliva...)
En la segunda fase se van incorporando los hidratos de carbono, fruta y cereales integrales...
La tercera fase ya sería la dieta de por vida, cuidarse la comida con lo que has aprendido, aunque te la puedes saltar algun dia. Si vuelves a subir de peso se vuelve a la primera fase hasta recuperar y asi...

Espero haberme explicado correctamente. De todos modos en internet se encuentra bastante informacion, incluso el libro.

Saluditos.


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Re: DIETA SOUTH BEACH

En este otro hilo ya puse un resumen que cogi de internet.

http://www.mundorecetas.com/8/viewtopic.php?f=33&t=299646&start=100


Pero basicamente se tratan de tres Fases, en la 1ª (2semanas) no se
puede comer hidratos de carbano (pan, arroz, pasta, papas, fruta...),
sólo proteinas (carne, pescado, pollo, leche y quesos desnatados...) y
hortalizas ( según una tabla que te dan) Además de "grasas buenas"
(frutos secos, aceite de oliva...)
En la segunda fase se van incorporando los hidratos de carbono, fruta y cereales integrales...

La tercera fase ya sería la dieta de por vida, cuidarse la comida con
lo que has aprendido, aunque te la puedes saltar algun dia. Si vuelves
a subir de peso se vuelve a la primera fase hasta recuperar y asi...

Espero haberme explicado correctamente. De todos modos en internet se encuentra bastante informacion, incluso el libro.

Saluditos.


yo si que habia oido esta dieta pero no tengo mucha información

me podrias pasar todas las pautas o donde puedo encontrar el libro en internet????

gracias :beso::beso::beso::beso::beso::beso::beso:
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Enfermerita_lp

Re: DIETA SOUTH BEACH

Perdon por la tardanza. Ahi van unas ideas básicas:

La dieta de South Beach, nos permite perder 3 kilos a la semana sin pasar hambre, combinando una dieta disociativa con una descarga de hidratos de carbono progresiva. Una de las ventajas de la dieta de South Beach sobre otras dietas disociativas es que esta dieta, sigue una secuencia en la que poco a poco vamos introduciendo los alimentos restringidos (hidratos de carbono y azúcares) para volver a una dieta de mantenimiento de forma paulatina y no bruscamente para evitar de este modo el temido efecto rebote. Es por ello que la dieta se divide en tres fases.


Con la dieta de South Beach, puedes combinar tus propios menús a tu gusto, sólo has de tener en cuenta no comer dulces, frutas ni hidratos de carbono (arroz, pastas, pan, patatas,…). Puedes comer toda la cantidad que quieras de comida, es importante que no te quedes con hambre.

Vamos a daros un ejemplo de un menú para que os sirva de guía, sabiendo que podéis hacer todas las combinaciones que se os ocurran usando verduras, carne, pescado, lácteos, huevos, etc.

Desayuno
Te con leche o solo, Café con leche o solo.
Un poco de queso fresco con unas rodajas de tomate.

A media mañana
1 yogurt

Comida
Pimientos asados o berenjenas asadas rellenas de carne picada (carne molida) y verduritas.

Ensalada con lechuga, tomate, espárragos, y aceite de oliva.

Merienda:
1 té o café.
1 merengue casero

(batir 2 claras de huevo a punto de nieve, añadir edulcorante y un toque de canela).
Sopa de verduras.

Cena
Merluza hervida o a la plancha.

1 yogurt.



Desayuno

Te con leche o solo, Café con leche o solo.
Fiambre de pavo y queso fresco.

A media mañana
1lata de atún con tomate a trocitos.

Comida
Parrillada de verduras a la plancha.

Filete de ternera.

1 té o café.
Merienda

1yogurt.

Te o Café con leche o solo.

Cena
Espinacas gratinadas con queso.

Pollo a la plancha.

1infusión.


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Re: DIETA SOUTH BEACH

Yo tengo el libro de hace muchos años, ya no me acordaba de ella, pero la dieta south beach esta basta bien, tiene tres fases y la segunda fase es muy muy parecida a bellablanca. En la primera fase, que es cuanto mas peso pierdes, dura 2 semanas sólo, y en esas dos semanas es como bellablanca pero sin hidratos ni fruta. A las dos semanas cambias a la segunda fase, que es como bellablanca, puedes comer de todo siempre que el pan sea integral etc... esta fase es hasta que llegues a tu peso y la tercera fase es como la segunda, vamos seguir comiendo sano y si te pasas un poco y ganas algo de peso pues te pasas a la primera o a la segunda unos dias y ya esta.


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Re: DIETA SOUTH BEACH

pues deciros que empecé la dieta el viernes y esta mañana habia perdido un kilo y medio, estoy super contenta , no tengo ansiedad que es mi problema cuando empiezo una dieta (espero que dure)

me podeis aclarar que tipo de queso está permitido????

:beso::beso::beso::beso:


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  • Mensajes

    • maetiare
      TALLARINES CON BOLOÑESA DE PIMIENTO           TALLARINES CON BOLOÑESA DE PIMIENTO   Ingredientes 2 personas:   200 gr de tallarines 2 dientes de ajo 1/2 cebolla grande 1 pimiento verde italiano 166 gr de carne picada de pollo y pavo 1 bote de tomate frito casero marca Hida Aceite de orujo de oliva Agua Sal Pimienta negra molida Orégano molido   Preparación:   Poner a cocer en agua hirviendo ligeramente salada los tallarines, siguiendo las instrucciones del envase.  Lo óptimo cocer la pasta al dente y una vez cocida pasarla bajo el grifo del agua fría para cortar la cocción y escurrirla. Reservarla.   En una sartén antiadherente o wok ponemos un chorrito de aceite de orujo y ponemos los ajos picados a sofreír. Antes que se doren añadir la cebolla y el pimiento verde picado fino.   Cocinar el conjunto a fuego medio bajo, cuando la verdura esté algo pochada pero sin dorar añadir la carne picada. Saltear el conjunto y cuando la carne comience a tomar color sazonar con un toque de sal y pimienta negra al gusto. Seguir cocinando 1 o 2 minutos más.   Añadir el tomate frito, mezclar y probar la salsa para saber si es necesario rectificar la acidez del tomate con un pequeño toque de azúcar. Cocinar durante 2 a 3 minutos y añadir el orégano, mezclar, probar y si fuera necesario retocar de sal. Lo tendremos 1 o 2 minutos más para que la salsa tome bien todos los ingredientes.     Listo ya tenemos la salsa lista para añadir la pasta que teníamos reservada, mezclar muy bien para que toda la pasta se impregne bien y cocinar 1 o 2 minutos para que coja temperatura.   Ya sólo queda disfrutarla a placer tal cual o si apetece con un buen queso rallado por encima.  
    • joanaib
      desayuno piña natural, zumo de naranja comida menestra verduras y pollo a la plancha cena huevo duro y pechuga de pollo 
    • joanaib
      desayuno fresas, piña y zumo de naranja comida crema de calabacín albóndigas caseras cena tomate con mozarela  
    • maria_ms
      Tarta de Santiago (sin azúcar y sin gluten)   Ingredientes: Necesitará 200 gramos de harina de almendra (o almendras muy finamente molidas), 3 huevos, 80 gramos de eritritol o estevia (según su gusto), la ralladura de un limón, media cucharadita de canela, una cucharadita de levadura sin gluten, una o dos cucharadas de zumo de naranja (opcional), una pizca de sal y un poco de aceite de oliva para engrasar el molde.   Preparación: Precaliente el horno a 170 °C. En un bol, bata los huevos con el eritritol hasta que la mezcla esté espumosa, durante unos 3 a 5 minutos con batidora. Añada la harina de almendra, la ralladura de limón, la canela, la levadura y la pizca de sal, y mezcle todo con cuidado. Si desea un toque más cítrico, incorpore el zumo de naranja. Vierta la masa en un molde de unos 20 cm, previamente engrasado o forrado con papel de hornear. Hornee durante 25 a 30 minutos, hasta que al insertar un palillo, éste salga seco. Deje enfriar completamente y, si lo desea, espolvoree por encima eritritol en polvo o decore con unos frutos secos.  
    • maria_ms
      Hola a todos! Tengo 35 años y en los últimos dos meses he ganado 7 kilos de más, así que me uno a ustedes y empiezo la dieta. Compro la mayoría de mis productos en es.globy.com Mi menú de hoy: Desayuno: una tostada de pan integral, aguacate con un huevo cocido, una taza de café con leche vegetal o desnatada (sin azúcar) y fruta Media mañana: almendras y yogur natural (sin azúcar) Almuerzo: filete de dorada a la plancha con verduras asadas Merienda: té sin azúcar o agua con limón, un poco de queso manchego light Cena: tortilla de 2 huevos con espinacas y champiñones, ensalada y una infusión
    • PILARES
    • PILARES
      Hola,hace años hice la dieta y me fue muy bien,ahora quiero volver a retomarla.
    • PILARES
      Hola hace años estuve por aquí y me planteo volver.    
    • cuelebre
      Ahora mi menú de hoy  Ds, un poco desca con leche sin lactosa  Mm, nada Cm, pulpo guisado y unas lonchas de queso Mt, nada Cn, un caldo de pollo y un filete grande a la plancha Luego tomaré  un desca sin  Un besin..
    • cuelebre
      Ann f bienvenida , está dieta si se hace bien si funciona y lo bueno que luego no tienes ese efecto rebote tan horrible , yo empecé  el 2006 y bajé  unos 32 kilos  , y a pesar que ahora engordé  muchísimo todavía no llegué  al peso que tenía cuando  empecé  la definitiva,  con la pandemia  estuve sin salir a no ser a alguna  consulta médica pues tenía conmigo a mi madre con 99 con demencia senil y no me separe de ella , aunque tenía a mi hija que era ella la que más la cuidaba , yo cocinaba y le hacía compañía  , dejé de fumar y además  me pusieron 8 inyecciones de cortisona y eso fue lo que más me engordo que subí  18 kilos  y eso cuidándome pues sabía que me hacia engordar   , y ahora me está  costando adelgazar , así que anímate y verás  como pierdes mucho peso , aunque hay que medirse pues hay semanas que no bajas casi peso pero si en centímetros  Joana sigues firme ya dirás si notas algo 
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