algun plato con algas?

[txarel 0]

habeis cocinado alguna vez con algas? sabeis de algun plato?

[Ceres 0]

Mira yo cocino con algas muy a menudo sobre todo en invierno.
La alga es un ingrediente muy versátil y se lo puedes añadir a cantidad de comidas.
Por ejemplo haces lentejas, pues le añades una hojita de alga Kombu, al guiso.
Haces cualquier plato de verdura, pues puedes añadir la alga wakame.
Haces ensalada, ya venden un preparado especial, para añadir a las ensaladas.

Haces puré de calabacín, pues también puedes añadir una hojita de wakame.
Haces una sopa, pues le puedes poner cualquiera, yo pongo las algas cochoyuyo, me encantan.

Hay varios libros que hablan sobre las algas.
No te puedo dar los titulos porque aun los tengo empaquetados. el único que ahora tengo visible

RECETAS CON ALGAS ATLÁNTICAS. 107 PLATOS VEGETARIANOS FÁCILES Y SABROSOS. Editorial ALGAMAR.

Espero haber ayudado un poco. Pero piensa que no es difícil introducir las algas a nuestra alimentación normal.

[Azores 3]

Mira aqui

http://hechoencocina.blogspot.com/2007/ ... sumen.html

[Morguix 35]

Empanadillas de algas (Magari-es el 5º o 6º post):
http://www.mundorecetas.com/recetas-de- ... -0-90.html

Merluza en salsa verde con setas, almejas y algas:
http://recetas.mundorecetas.com/receta3 ... gas.html&8

Pasta de algas, tofu y setas (Irutxu):
http://recetas.mundorecetas.com/receta5 ... as.html&12

Sushi (Angel):
http://recetas.mundorecetas.com/receta3 ... HI.html&17

Zanahorias, cebollas y algas hijiki con soja (Alegría):
http://recetas.mundorecetas.com/receta5 ... JA.html&21

Quiche de wakamé y queso (Irutxu):
http://recetas.mundorecetas.com/receta6 ... so.html&15

[Erruki 0]

Mira si te gusta esta :wink: tambien tengo un arroz basmati

http://jeespesoma30.blogspot.com/2008/0 ... mpura.html

[txarel 0]

muchas gracias a todas. es que tengo espagueti de mar.